靠在冷棚里养猪建“豪宅”、买10亿美元豪车

广平省黎水县农业与农村发展部部长阮文王先生自豪地分享道。

年底的一天，阮文王先生带我去黎水县梅水乡黎舍村阮春武先生和阮文忠先生的已关闭的养猪场参观。该养猪场位于远离居民区的白千层树林中，占地1.2公顷。

武先生在出售猪之前正在检查它们。

武先生说：“他以前是个农民，专门种植水稻和林木。但2013年的一场大风暴过后，他家两公顷多的相思树几乎化为乌有。种出来的稻米只够吃，所剩无几。” 至于曾是一名建筑工程师的郑先生，他曾在各地的建筑公司工作，但生活仍然面临诸多困难。

2015年，在四处寻找机会后，武先生苦苦思索，最终与弟弟Trung先生商量，决定出资开办一家畜牧场。2015年2月，他拥有一个封闭式畜牧场，配备制冷系统，占地面积达1600平方米。²两兄弟的房子于2016年2月开始建造，竣工耗资12亿越南盾。

根据设计，猪圈可容纳1200头猪。该农场每年只饲养两茬猪，每茬约5个月，之后会进行清洁并空置约1个月，以确保安全隔离。武先生说：“我们的养猪标准是确保疾病安全，并且不造成环境污染。因此，我们按照VietGAP标准饲养猪，并按照封闭式流程建造冷棚。”

目前，猪舍设有降温系统，猪舍内温度在27-30℃之间波动⁰C. 此外，为了确保环境，我们还投资了2亿越南盾建造了沼气系统。粪便经过粗坑过滤，然后通过过滤槽的吸气机，可以用来满足农场的电力需求。新鲜的粪便坑将与树叶一起进行堆肥，使其分解……

正因如此，尽管农场饲养规模庞大，但进入农场却几乎闻不到任何异味。种猪入舍的标准是，必须年满5周，且已完成免疫接种，并持有兽医检疫证明方可入舍。

在养殖过程中，他们确保进出农场的人员都经过彻底消毒，并在大门口安装了自动消毒系统。农场内始终有三名负责饲料、兽医和畜牧养殖的技术人员常驻，为整个养殖季节提供支持。

通常情况下，整栏出售的生猪会被岘港市的企业收购。以目前每公斤4.2万越南盾的价格计算，该养殖场每年每两季生猪的利润超过12亿越南盾。

为了取得今天的成就，阮春武和阮文忠克服了重重困难和挑战。当时，猪舍建好后，却没钱买猪仔和饲料。为了解决这个问题，他们从邻居那里借了4本红皮书，又从家人那里借了2本红皮书，再去银行借。2016年底，一场大洪水导致农场里350头猪死亡。

2017年初，猪价暴跌，各地农民陷入困境。武先生回忆道：“在最困难的时候，我们得到了县领导的关心和支持，无论是物质上还是精神上。”

其中，县政府分两次给予我们6000万越南盾的资助，并号召全省企业和屠宰场消费这些产品。通过养猪，武先生和忠先生用24亿越南盾建了两栋宽敞的新房子，并购买了一辆价值近11亿越南盾的新车。

通过养猪，武先生得以建造一栋漂亮的房子并购买一辆价值十亿美元的汽车。

Trung先生表示：“发展连锁养殖将帮助农场主更加主动地消费产品。”目前，该省农业水产推广中心正在支持农场主推行连锁式清洁生猪养殖和消费模式。

黎水县农业与农村发展厅还支持建设屠宰场，帮助该农场完成封闭式养殖。预计2019年初，屠宰场将竣工并投入使用。

届时，农场将向市场推出清洁猪肉产品。此外，武先生还在研究和学习干粪压榨机，以便利用堆肥后的粪肥供应给该地区的农业生产户。