寒食节在越南文化中的意义

明德 DNUM_BHZAEZCABI 10:41

据文化专家介绍,越南寒食节(农历三月三)是全家人聚在一起制作三宝粥和五宝茶,并将其放在祭坛上,以缅怀祖先和根源的日子。

寒食节是越南的传统节日,每年农历三月三日,越南各地的人们都会制作越南面饼和越南面茶来祭拜祖先。

文化专家阮鸿介绍,寒食节源于中国文化,与越南人民缅怀背母殉国的“慈泰将军”有关,因此,越南的习俗是吃前一天做好的冷食,并在寒食节当天禁火。然而,在文化交流的过程中,越南的寒食节呈现出明显的差异性,具有鲜明的民族特色。

“寒食节,越南人没有禁火的习俗,也不祭祀慈泰将军。人们制作糕点,摆放在祭坛上,是为了祭拜和纪念祖先,象征着对起源的记忆。尤其是盘子里盛满的小圆面包和面包茶的图案,也暗示着奥姑妈妈产下一百个蛋囊时的记忆,表明越南人清楚地记得自己是龙和仙女的后代。”——这位文化专家分享道。

寒食节的供盘与其他重要节日类似,需要香火、鲜花、新鲜水果、槟榔和槟榔。避免使用带刺的水果来摆放五果。如果想要更精致一些,可以购买代表五行的水果。为了简单起见,只需一盘新鲜水果即可,表达诚意即可。在供桌上,还必须准备一杯清水,以示主人在供奉时清净的心。

Ý nghĩa của Tết Hàn Thực trong văn hóa Việt Nam - Ảnh 2.

此外,寒食节供品托盘上必须摆放三宝(banh troi)和三碗三宝(banh chay)。供桌上必须摆放五盘或三盘三宝和三碗三宝。由于古人认为奇数代表灵性,因此不应使用偶数。

此外,制作三宝和三宝斋虽然简单,但也需要细心,所以需要全家人参与。这在很多家庭中都很容易看到,每逢三月三,几代人都会聚在一起制作三宝,祭拜祖先,共享祝福,非常温馨。

据vtv.vn报道
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