Đặc sản cá mát miền Tây Nghệ An 350.000 đồng/kg vẫn không có bán

Xuân Hoàng - Quang An

Theo dõi Báo Nghệ An trên Google News
(Baonghean.vn) - Cá mát là đặc sản vùng miền Tây Nghệ An, được người tiêu dùng ưa chuộng bởi loài cá này sinh sống trên các khe suối, thịt ngon và sạch. Mặc dù giá trên thị trường 350.000 đồng/kg nhưng không có bán.
Cá mát được đánh bắt trong khe suối. Clip: Xuân Hoàng - Quang An
q
Vùng cao Nghệ An thường có nhiều khe suối bao quanh thôn bản, là nơi sinh sống của loài cá mát. Ảnh chụp tại trung tâm xã biên giới Tam Hợp (Tương Dương). Ảnh: Quang An 
1
Ngay tại trung tâm xã Tam Hợp (Tương Dương) có dòng nước Khe Cặt, quanh năm nước chảy, đây cũng là một trong những nơi có nhiều cá mát nhất huyện Tương Dương. Ảnh: Xuân Hoàng
Đặc sản cá mát miền Tây Nghệ An 350.000 đồng/kg vẫn không có bán ảnh 3
Cá mát thường ăn rong rêu trong các kẽ đá dưới dòng suối trong xiên, nên sạch và ngon. Ảnh: Quang An
Đặc sản cá mát miền Tây Nghệ An 350.000 đồng/kg vẫn không có bán ảnh 4
Người dân vùng cao thường đánh bắt cá mát bằng quăng chài. Tuy nhiên chỉ được đánh bắt khi chính quyền địa phương cho phép, vì cá mát ngày càng khan hiếm, cần được bảo tồn. Ảnh: Xuân Hoàng
Đặc sản cá mát miền Tây Nghệ An 350.000 đồng/kg vẫn không có bán ảnh 5
Ông Kha Văn Trường ở bản Xốp Nặm, xã Tam Hợp cho biết, mỗi lần quăng chài chỉ bắt được 1 - 2 con. Ảnh: Quang An
Đặc sản cá mát miền Tây Nghệ An 350.000 đồng/kg vẫn không có bán ảnh 6
Cá mát được khách hàng ưa chuộng. Người dân địa phương cho biết, mỗi khi đánh được cá, mang ra thị trấn Hòa Bình bán với giá 350.000 đồng/kg, vẫn không đủ để bán. Ảnh: Xuân Hoàng
Đặc sản cá mát miền Tây Nghệ An 350.000 đồng/kg vẫn không có bán ảnh 7
Đối với đồng bào vùng cao, cá mát thường kho để làm thức ăn trong các bữa cơm, ngoài ra có thể nướng, rán, hoặc làm lạp cá...   Ảnh: Quang An
Đặc sản cá mát miền Tây Nghệ An 350.000 đồng/kg vẫn không có bán ảnh 8
Ông Lương Phi Thanh - Chủ tịch UBND xã Tam Hợp cho biết: Để bảo tồn và phát triển cá mát, từ năm 2018, địa phương xây dựng quy ước bảo vệ. Theo đó, xã Tam Hợp lắp đặt Camera trên một số đoạn khe để theo dõi, đồng thời cắm biển cấm đánh bắt cá mát. Được biết, ngoài xã Tam Hợp, một số xã như: Tam Quang, Lưu Kiền... (Tương Dương) cũng có giải pháp bảo vệ trên khe suối, nhằm bảo tồn và phát triển loài cá đặc sản này. Ảnh: Quang An

Tin mới

Nghệ An: Sự kiện nổi bật ngày 26/1

Nghệ An: Sự kiện nổi bật ngày 26/1

(Baonghean.vn) - Kỷ niệm 234 năm chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa; Lễ hội cầu yên, cầu phúc, cầu mùa; Triển khai trồng rừng vụ xuân; Tòa án thụ lý vụ án "Lừa đảo chiếm đoạt tài sản" của 2 vợ chồng Giám đốc Công ty TNHH-TM Minh Khang... là những thông tin nổi bật ngày 26/1.
Đầu Xuân, lên bản Thái miền Tây Nghệ An vui hội

Đầu Xuân, lên bản Thái miền Tây Nghệ An vui hội

(Baonghean.vn) - Ngày 26/1 (tức mùng 5 Tết Quý Mão), bà con bản Bộng, xã Thành Sơn (Anh Sơn) tổ chức lễ hội cầu yên, cầu phúc, cầu mùa. Đây là hoạt động văn hóa truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc Thái vùng hạ nguồn sông Con.
Người gieo mầm đổi thay nếp nghĩ, cách làm ở Lam Thịnh

Người gieo mầm đổi thay nếp nghĩ, cách làm ở Lam Thịnh

(Baonghean.vn) - Ở độ tuổi ngũ tuần, ông Lâm Văn Tiến vẫn chịu khó học hỏi, tiếp thu cái mới, chắt lọc áp dụng phù hợp với thực tiễn thổ nhưỡng, khí hậu của mảnh đất quê nhà ở huyện Thanh Chương, dâng quả ngọt cho đời, tiên phong mở hướng đi khả thi để canh tác nông nghiệp bền vững...
Kinh nghiệm lái xe trở lại thành phố sau Tết an toàn, đỡ tắc đường

Kinh nghiệm lái xe an toàn, tránh tắc đường

Các cửa ngõ tắc cứng do số lượng lớn phương tiện trở lại đã trở thành "đặc sản" của nhiều thành phố sau mỗi kỳ nghỉ Tết. Vậy lái xe cần chú ý gì để đường trở lại nhà êm thuận và an toàn?
V.League 2023: Long tranh hổ đấu

V.League 2023: Long tranh hổ đấu

(Baonghean.vn) - Còn khoảng 10 ngày nữa V.League 2023 sẽ khởi tranh, những động thái tích cực của các câu lạc bộ trên thị trường chuyển nhượng hứa hẹn một mùa giải hấp dẫn dành cho người hâm mộ Việt Nam.
Tòa án thụ lý vụ án ‘Lừa đảo chiếm đoạt tài sản’ của 2 vợ chồng Giám đốc Công ty TNHH-TM Minh Khang

Tòa án thụ lý vụ án ‘Lừa đảo chiếm đoạt tài sản’ của 2 vợ chồng Giám đốc Công ty TNHH-TM Minh Khang

(Baonghean.vn) - Vợ chồng Giám đốc Công ty TNHH -TM Minh Khang là bà Nguyễn Thị Thu và ông Nguyễn Đình Khang bị khởi tố bị can và bắt tạm giam về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” ngày 16/9/2021; tính đến ngày 30/11/2022, tổng số tiền nợ thuế của Công ty TNHH-TM Minh Khang là hơn 312 tỷ đồng.