(Baonghean.vn) - Cây rau nhót mọc trên cánh đồng muối đã trở thành món ăn khoái khẩu đối với người dân thành thị. Nông dân ở Quỳnh Lưu (Nghệ An) đang “săn” thứ rau này để bán cho các thương lái.
Người dân Quỳnh Lưu hái rau nhót ở khu vực đồng muối.
Chúng tôi theo chân bà Nguyễn Thị Thủy, ở xóm 10, xã Quỳnh Ngọc ra cánh đồng muối ở xã Quỳnh Minh để tìm hái rau nhót. Là người có thâm niên hơn 10 năm làm nghề, bà Thủy hơn ai hết sẽ biết được thời gian nào cây rau nhót sẽ mọc nhiều.
Rau nhót thường mọc trong khu vực đồng muối. Nghề hái rau nhót giúp bà con nông dân ở Quỳnh Lưu kiếm thêm thu nhập trong những lúc nông nhàn.
Bà Thủy cho biết, cứ 4 giờ sáng mỗi ngày, bà tìm đến một số cánh đồng muối trên địa bàn huyện để hái rau nhót, có những ngày bà hái được khoảng gần 10 kg rau. Một buổi sáng bà cũng kiếm được 80 - 100 nghìn đồng.
“Rau nhót thường hái quanh năm, nhưng hái rau vào tháng Giêng đến tháng 5 thì sẽ ngon hơn bởi thời tiết mát mẻ nên rau mọc nhiều”- Bà Thủy chia sẻ.
Cứ 4 giờ sáng hàng ngày, em Hồ Thị Hương, ở An Hòa theo người lớn đi tìm hái rau nhót ở các đồng muối. Mỗi ngày em hái khoảng 4 - 6 kg rau, thu nhập 50 nghìn đồng.
Trước đây, nghề hái rau nhót ở Quỳnh Lưu chỉ có khoảng 10-15 người, nhưng vài năm trở lại đây, khi rau nhót trở thành món ăn khoái khẩu của người dân nên số lượng người đi hái rau nhót tăng lên 30 - 40 người.
Em Hồ Thị Hương học sinh lớp 8, trường THCS xã An Hòa cũng đã gắn bó với nghề hái rau nhót được 3 mùa hè. Do hoàn cảnh gia đình khó khăn nên cứ nghỉ hè là Hương lại theo các bà, các bác trong xóm đi tìm hái cây rau nhót.
Em đi khắp các cánh đồng muối trong huyện từ An Hòa đến Quỳnh Thọ, Quỳnh Thuận rồi Quỳnh Minh, Quỳnh Nghĩa, mỗi buổi sáng từ 4 giờ đến 9 giờ, Hương cũng hái được khoảng 4 đến 6 kg rau. Trung bình 1 kg rau nhót bán với giá 10.000 đồng.
Thời tiết mát mẻ, có mưa, rau nhót ra lộc nhiều.
Rau nhót thường được người dân Quỳnh Lưu mua về để làm nộm, kết hợp cùng với lạc, đường, ớt, lá chanh, giá, cà rốt... Nộm rau nhót ăn kèm với bánh mướt, bún lá đã làm nên thương hiệu của ẩm thực Quỳnh Lưu và được nhiều người trong và ngoài huyện biết.
Bà Phạm Thị Mỹ (55 tuổi) là người chuyên thu mua rau nhót ở xã Quỳnh Thọ cho biết: Mỗi ngày bà thu mua khoảng 50 - 70 kg rau nhót của người dân, sau đó gửi xe ô tô vận chuyển ra Hà Nội, TP.Vinh bán cho khách hàng.
Rau nhót sinh trưởng và phát triển hoàn toàn trong môi trường tự nhiên. Người dân dùng rau nhót để làm nộm, ăn ghém với bánh mướt, bún lá...
(Baonghean.vn) - Tối 25/3, huyện Quỳnh Lưu long trọng tổ chức Lễ Công bố quyết định huyện đạt chuẩn nông thôn mới và Khai trương du lịch biển Quỳnh năm 2023.
Đại diện Sở GD-ĐT TP. Hồ Chí Minh cho hay, để bảo mật thông tin, ngành giáo dục sẽ không dán danh sách học sinh tại các trường, phụ huynh xem trên cổng điện tử.
(Baonghean.vn) - Chiều 25/3, thực hiện chương trình công tác Đoàn và phong trào thanh niên, Chi đoàn Báo Nghệ An tổ chức Toạ đàm kỷ niệm 92 năm ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh (26/3/1931-26/3/2023).
(Baonghean.vn) - Ngày 25/3, Đoàn Thanh niên Sở LĐ - TB và XH Nghệ An tổ chức Lễ dâng hoa, dâng hương các anh hùng, liệt sĩ tại khu di tích lịch sử Quốc gia Truông Bồn; trao quà cho các đối tượng khó khăn tại Trung tâm Bảo trợ xã hội tỉnh.
(Baonghean.vn) - Trung vệ Lê Nguyên Hoàng – Tuyển thủ U20 Việt Nam bày tỏ sự lạc quan khi sẽ cùng U19 Sông Lam Nghệ An thi đấu thành công tại U19 Quốc gia 2023.
(Baonghean.vn) - TP. Hồ Chí Minh và 9 tỉnh phía Bắc, Bắc Trung bộ ký thoả thuận hợp tác phát triển; Phó Chủ nhiệm Thường trực Văn phòng Quốc hội dâng hoa, dâng hương tại Khu Di tích lịch sử Quốc gia Truông Bồn; Xã Kim Liên đón nhận xã đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu... là những thông tin nổi bật.
(Baonghean.vn) - “Nóc nhà” thường để chỉ các bà vợ nắm giữ quyền hành, quán xuyến mọi việc, cũng là người giữ lửa trong gia đình. Nhưng “nóc nhà có mưa”, thứ “mưa xuân mát rượi cả tâm hồn”, lại mang một ý nghĩa khác...
Một máy bay trinh sát chiến lược RC-135W và hai máy bay chiến đấu Eurofighter Typhoon của Không quân Anh được phát hiện bay cách biên giới không phận Nga khoảng 120km gần với Crimea
(Baonghean.vn) - Công an huyện Kỳ Sơn đang tạm giữ hình sự đối tượng Kha Văn Xý (SN 1971), trú tại bản Kèo Lực 2, xã Phà Đánh, huyện Kỳ Sơn để điều tra về hành vi “Tàng trữ trái phép chất ma túy”.
(Baonghean.vn) - Sáng 25/3, đồng chí Phạm Đình Toản – Phó Bí thư Đảng uỷ, Phó Chủ nhiệm Thường trực Văn phòng Quốc hội và đoàn công tác về dâng hoa, dâng hương tưởng niệm các Anh hùng liệt sỹ tại Khu Di tích lịch sử Quốc gia Truông Bồn, thuộc xã Mỹ Sơn, huyện Đô Lương, tỉnh Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Sáng 25/3, tại TP. Vinh đã diễn ra Hội nghị tổng kết Chương trình hợp tác phát triển kinh tế - xã hội giữa TP. Hồ Chí Minh với các tỉnh vùng Bắc Trung Bộ - Duyên hải Trung bộ, vùng Trung du - miền núi Bắc Bộ và đồng bằng sông Hồng.
(Baonghean.vn) - Ngày 25/3, Công an huyện Nghi Lộc cho biết đơn vị vừa bắt giữ đối tượng Ma Thị Ngoan (sinh năm 1981), trú xã Phúc Thọ, huyện Nghi Lộc về tội "Cho vay nặng lãi trong giao dịch dân sự".
(Baonghean.vn) - Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng huyện Quỳnh Lưu đạt chuẩn nông thôn mới và Khai trương du lịch biển Quỳnh năm 2023, sáng 25/3, tại bãi biển xã Quỳnh Bảng, Huyện đoàn phối hợp với Trung tâm VHTT&TT huyện tổ chức Khai mạc Hội trại thanh niên và giải bóng chuyền bãi biển.
(Baonghean.vn) - Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký Công điện số 164/CĐ-TTg ngày 18/3/2023 của Thủ tướng Chính phủ về tổ chức lấy ý kiến Nhân dân đối với dự thảo Luật Đất đai (sửa đổi).
Theo ước tính của Cục Đăng kiểm Việt Nam, việc miễn đăng kiểm lần đầu cho ô tô mới với khoảng 570.000 xe trong năm 2023 sẽ tiết kiệm ngay được cho người dân và doanh nghiệp gần 130 tỷ đồng.
(Baonghean.vn) - Sáng 25/3, cán bộ, viên chức, đoàn viên thanh niên Chi nhánh Văn phòng Đăng ký đất đai thành phố Vinh phối hợp với UBND phường Quán Bàu tổ chức chương trình Ngày thứ 7 vì dân.
Trong buổi tập vào tối 24/3, HLV Philippe Troussier đã động viên tinh thần, giải tỏa áp lực cho các học trò sau khi U23 Việt Nam thua U23 Iraq trong trận đấu thứ nhất ở U23 Doha Cup 2023.
(Baonghean.vn) - Thông qua tuần tra kiểm soát, từ ngày 3/2 - 24/3, Cảnh sát giao thông Công an tỉnh Nghệ An đã phát hiện, lập biên bản 160 trường hợp vi phạm về tốc độ; thông qua hệ thống camera phạt nguội, đã phát hiện và gửi thông báo cho 1.626 trường hợp.
(Baonghean,vn)-Tiền đạo Kylian Mbappe góp hai bàn khi Pháp thắng Hà Lan 4-0 ở vòng loại Euro 2024 tối 24/3; cựu sao MU tỏa sáng giúp Bỉ thắng Thụy Điển 3-0 là những tin tức thể thao nổi bật.
(Baonghean.vn) -Thời gian tới Nghệ An sẽ tăng cường thanh tra, kiểm tra; kịp thời phát hiện, xử lý các vi phạm pháp luật về phòng, chống mại dâm; điều tra, truy tố các tội phạm liên quan đến mại dâm.
Sau thủ đoạn "con cấp cứu ở bệnh viện", lại tiếp tục xuất hiện chiêu thức lừa đảo mới nhắm tới đối tượng phụ huynh học sinh. Đó là đối tượng gọi điện thông báo đến phụ huynh về việc con họ đã "mua hàng nhưng chưa thanh toán tiền".