Độc đáo mùa săn ve sầu làm mồi nhậu ở miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) - Những năm trở lại đây, cứ mỗi độ tháng 3 – 4 (âm lịch) bà con bản Cây Me (xã Thạch Giám – Tương Dương) lại rủ nhau vào rừng săn bắt ve sầu. Công việc chủ yếu diễn ra ban đêm từ 19 giờ đến 1 giờ sáng. Mặc dù công việc vất vả nhưng đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho bà con người Thái nơi đây bởi những món ăn được chế biến từ ve sầu ngày càng được nhiều thực khách ưa chuộng và tìm mua.

Việc săn bắt ve sầu diễn ra chủ yếu từ 19h-1h sáng rất vất vả, muốn bắt được ve mọi người phải dùng thuyền qua bên kia sông Lam rồi vào rừng tìm ve.
Việc săn bắt ve sầu diễn ra chủ yếu từ 19h-1h sáng rất vất vả. Muốn bắt được ve mọi người phải dùng thuyền qua bên kia sông Lam rồi vào rừng tìm ve.
Theo những người đi săn ve cho biết, ve sầu chỉ tồn tại trong độ 1 tháng (từ tháng 3 đến tháng 4 âm lịch) và cũng chỉ những ngày không có trăng ve mới nhiều. Ve sầu chủ yếu sống trên các loại cây có nhựa và ở rất cao nên cũng rất khó bắt.
Theo những người đi săn ve cho biết, ve sầu chỉ tồn tại trong độ 1 tháng (từ tháng 3 đến tháng 4 âm lịch) và cũng chỉ những ngày không có trăng ve mới nhiều. Ve sầu chủ yếu sống trên các loại cây có nhựa và ở rất cao nên cũng rất khó bắt.
Chị La Thị Bốn cho hay:
Chị La Thị Bốn cho hay: "Muốn bắt được ve phải dùng đá đập mạnh vào cây để ve rớt xuống rồi mới dùng đèn soi để chụp".
Những đêm rảnh rỗi, có rất nhiều phụ nữ lên núi để săn ve, có đêm lên tới ba bốn chục người.
Những đêm rảnh rỗi, có rất nhiều phụ nữ lên núi để săn ve, có đêm lên tới 3, 4 chục người.
Để bắt ve vừa phải vừa soi đèn vừa chụp từng con.
Để bắt ve vừa phải vừa soi đèn vừa chụp từng con.
Có những lúc phải chui vào bụi gai để bắt ve rất vất vả.
Có những lúc phải chui vào bụi gai để bắt ve khá nguy hiểm.
Khi rớt xuống dưới đám lá rừng ve sầu lẫn vào trong đó rất khó phát hiện.
Khi rớt xuống dưới đám lá rừng ve sầu lẫn vào trong đó rất khó phát hiện.
Anh La Văn Tư cho biết:
Anh La Văn Tư cho biết: "Ngoài nhanh tay nhanh mắt thì việc phát hiện tiếng động và xác định nơi ve ở cũng là 1 kinh nghiệm cần có khi săn ve".
Đến 21 giờ lượng người đổ về khu rừng để săn ve ngày càng đông, chủ yếu là phụ nữ.
Đến 21 giờ lượng người đổ về khu rừng để săn ve ngày càng đông, chủ yếu là phụ nữ.
Một số trẻ em cũng tranh thủ theo bố mẹ vào rừng săn ve.
Một số trẻ em cũng tranh thủ theo bố mẹ vào rừng săn ve.
1 chú ve nấp sau đám lá bị tóm.
1 chú ve nấp sau đám lá bị tóm.
Trở về nhà đã khuya, mọi người tranh thủ cắt cánh ve để sáng mai đem bán.
Trở về nhà đã khuya, mọi người tranh thủ cắt cánh ve để sáng mai đem bán.
Ve được cắt cánh để khỏi bay ra.

Ve sau khi bị cắt cánh để khỏi bay ra. Hiện giá bán ve sầu tại bản Cây Me là 100 nghìn/kg. Một số người cho hay nhiều đêm có thể săn được vài kg, mỗi mùa như thế cũng kiếm thêm được 3-4 triệu đồng.

Ve sầu được chế biến thành nhiều món, trong đó món được ưa thích nhất vẫn là xào hoặc băm nhỏ làm nem. Khi ăn ve sầu vừa giòn tan vừa có vị thơm béo.
Ve sầu được chế biến thành nhiều món, trong đó món được ưa thích nhất vẫn là xào hoặc băm nhỏ làm nem. Khi ăn ve sầu vừa giòn tan vừa có vị thơm béo.

Đào Thọ 

Tin mới

Đồng chí Đại tá Phan Đại Nghĩa, Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Chỉ huy trưởng Bộ CHQS tỉnh cùng đoàn công tác kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ giao nhận quân tại huyện Diễn Châu. Ảnh: Hoàng Anh

Bộ CHQS tỉnh kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ giao nhận quân tại các huyện Yên Thành, Diễn Châu, Nghi Lộc

(Baonghean.vn) -   Chiều 1/2, đoàn công tác Bộ CHQS tỉnh do đồng chí Đại tá Phan Đại Nghĩa - Uỷ viên Ban Thường vụ Tỉnh uỷ, Chỉ huy trưởng Bộ CHQS tỉnh làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra công tác chuẩn bị Lễ Giao nhận quân tại các huyện Yên Thành, Diễn Châu và Nghi Lộc.
Các bác sỹ Trung tâm y tế huyện Nghĩa Đàn tập trung cứu chữa cho bé. Ảnh: TTYT cung cấp

Cứu sống thành công bé trai 18 tháng tuổi đuối nước

(Baonghean.vn) -  Chiều tối ngày 1/2, ông Vi Văn Quế - Phó giám đốc Trung tâm Y tế huyện Nghĩa Đàn cho biết, các y bác sĩ của đơn vị vừa cứu sống bé trai 18 tháng tuổi ở Đồng Bai, xã Nghĩa Hội bị đuối nước trong tình trạng ngừng tim, ngừng thở, chỉ số sinh tồn không còn.
Tản văn hay: Mâm ngũ quả ngày Tết

Tản văn hay: Mâm ngũ quả ngày Tết

(Baonghean.vn) - Tản văn của Nguyễn Thắm được viết bằng thứ ngôn ngữ giản dị, gợi cho người đọc cảm giác gần gũi, ấm áp như thể đang được trở về ngôi nhà của mình, được sum vầy trong một bữa cơm ngày Tết vui vẻ.
Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 1/2

Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 1/2

(Baonghean.vn) - Chấm dứt hoạt động vận tải khách tại bến xe Chợ Vinh; Tôm ‘sốt’ giá; Khởi tố, bắt tạm giam thêm 4 cán bộ thuộc Chi cục Hải quan Cửa khẩu quốc tế Nậm Cắn… là những thông tin nổi bật ngày 1/2.
Luring visitors to Nghe An's festivals

Luring visitors to Nghe An's festivals

(Baonghean.vn) -  The festive season is an opportunity for localities to introduce and promote tourism potential and attract cross country tourists. Up to now, preparations are urgently underway to be ready to welcome and serve tourists travelling to Nghe An to participate in festivals.
Nghệ An có trên 3.000 thanh niên lên đường nhập ngũ thực hiện nhiệm vụ bảo vệ tổ quốc. Ảnh: Thành Cường

Sẵn sàng cho Ngày hội tòng quân

(Baonghean.vn) -  Ở thời điểm này,  đâu đâu trong tỉnh cùng bừng lên không khí vui tươi phấn khởi khi Ngày hội tòng quân cận kề. 100% công dân được tham gia quân ngũ đợt này đều có mặt tại địa phương, sẵn sàng quân tư trang, háo hức chờ ngày lên đường.
Thiêng liêng hai tiếng ‘Đảng ta’

Thiêng liêng hai tiếng ‘Đảng ta’

(Baonghean.vn) - Thêm một mùa xuân nữa lại về. Đảng ta thêm một tuổi. Đất nước gặt hái thêm nhiều thành tựu trên con đường phát triển, dù có phải trải qua những va vấp, thậm chí là mất mát, đớn đau.
Đoàn công tác do đồng chí giám đốc Sở Nông nghiệp và PTNT dẫn đầu kiểm tra tình hình nguồn nước tại trạm bơm Rú Nguộc (Thanh Chương). Ảnh: Phú Hương

Đề nghị thủy điện Bản Vẽ xả nước để các trạm bơm dọc sông Lam hoạt động

(Baonghean.vn) - Trước tình hình mực nước sông Lam xuống thấp, các trạm bơm dọc sông không hoạt động khiến hàng trăm ha lúa tại Thanh Chương và Đô Lương không thể gieo cấy, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Thành Vinh đã đi kiểm tra, tìm giải pháp tiếp tục khắc phục.
ra mắt sách

Ra mắt tập 2 bộ tiểu thuyết ‘Nước non vạn dặm’

Ngày 1/2, tại Hà Nội, Hội đồng Lý luận, phê bình văn học, nghệ thuật Trung ương phối hợp Nhà xuất bản Văn học tổ chức cuộc gặp mặt, trao đổi về tập 2 của bộ tiểu thuyết “Nước non vạn dặm” với tên gọi “Lênh đênh bốn biển” của PSG. TS. nhà văn Nguyễn Thế Kỷ.