5 cool and skin-nourishing desserts on hot days

DNUM_AEZAFZCABH 06:38

(Baonghean.vn) - Aloe vera tea, papaya lotus tea, pumpkin coconut tea... not only cool down in hot weather but also have the effect of beautifying the skin for women, mothers and treating acne for children.

Chè nha đam: Một món chè hấp dẫn, bỗ dưỡng, thanh nhiệt mùa hè vừa tốt cho sức khỏe vừa làm đẹp da. Nha đam chứa nhiều sinh tố: A, C, E, B1... cùng nhiều khoáng chất khác như: canxi, kali, kẽm, crôm.... vì vậy nó là một trong những bài thuốc tốt, giúp giảm đau, trị viêm da, ngăn ngừa tối đa sự xâm nhập của các vi khuẩn và độc tố.
Aloe vera tea:It is an attractive, nutritious, cooling summer dessert that is both good for health and beautifies the skin. Aloe vera contains many vitamins: A, C, E, B1... and many other minerals such as: calcium, potassium, zinc, chromium... so it is one of the good remedies, helping to reduce pain, treat dermatitis, and prevent the maximum penetration of bacteria and toxins.
Nguyên liệu cho món chè nha đam: nha đam (đã được sơ chế), đường kính, đậu xanh (đãi vỏ sạch), hương vani. Muốn cho nha đam cứng, sần sật thì trước đó cần trần qua nha đam trong đang sôi - cho ra bát nước đá lạnh, sau đó vớt ra để ráo nước sẽ giữ nguyên được hình thù và màu trong hấp dẫn. Khi đậu  xanh đã chín múc ra bát cho nha đam và chút hương vani vào quấy đều,có thế ăn nóng hoặc cho vào tủ lạnh.
With just aloe vera (pre-processed), sugar, green beans (cleaned of shell), and vanilla, you will have a delicious dessert. To make the aloe vera firm and crunchy, you need to blanch the aloe vera in boiling water first - put it in a bowl of ice water, then take it out and drain it to keep its shape and attractive color. When the green beans are cooked, scoop it into a bowl, add aloe vera and a little vanilla, and stir well. Green bean and aloe vera dessert can be eaten hot or put in the refrigerator to eat gradually.
Chè sen đu đủ: Với 8 quả bạch quả (có thể mua tại các tiệm thuốc bắc), 1 bông nấm tuyết, 30g hạt sen khô, 1/2 quả đu đủ và đường phèn bạn sẽ có món Chè sen đu đủ thanh nhiệt, bổ dưỡng rất “vuốt ve” vị giác. Những ngày nắng nóng, cho đá lạnh vào món chè càng thêm phần hấp dẫn.
Lotus papaya tea:With 8 ginkgo biloba (available at Chinese medicine stores), 1 snow fungus, 30g dried lotus seeds, 1/2 papaya and rock sugar, you will have a refreshing, nutritious lotus and papaya dessert that will "caress" your taste buds. On hot days, adding ice to the dessert makes it even more appealing.
Bạch quả giúp tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện tình trạng giảm trí nhớ, tập trung hay chứng đau đầu… Món chè hạt sen đu đủ kết hợp với nấm tuyết và bạch quả sẽ giúp bạn thanh nhiệt, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da.
Ginkgo helps increase blood circulation, improve memory loss, concentration or headaches... Lotus seed and papaya dessert combined with snow fungus and ginkgo will help you cool down, sleep well, reduce fatigue and beautify your skin.
Chè đậu xanh khoai môn: Chè đậu xanh khoai môn – một món ngon khá dễ làm cho cả gia đình, với đậu xanh thơm mát, khoai môn vị dẻo bùi, kèm với nước cốt dừa béo ngậy, mùa hè nóng phù hợp với một bát chè mát lạnh để “hạ hỏa”.
Green bean and taro dessert:A delicious dish that is quite easy to make for the whole family, with fragrant green beans, chewy and fatty taro, served with rich coconut milk, hot summer is suitable with a bowl of cool sweet soup to "cool down".
Đậu xanh có thành phần dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh thành phần chính là protid, tinh bột, chất béo và chất xơ, đậu xanh chứa rất nhiều vitamin E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, tiền vitamin K, axit folic và các khoáng tố gồm canxi, magiê, kali, natri, kẽm, sắt… giúp bạn bổ sung dưỡng chất cho làn da.
Green beans have a very high nutritional content. In addition to the main ingredients of protein, starch, fat and fiber, green beans contain a lot of vitamins E, B1, B2, B3, B6, vitamin C, provitamin K, folic acid and minerals including calcium, magnesium, potassium, sodium, zinc, iron... to help you supplement nutrients for smooth, shiny skin.
Chè đậu đen nước cốt dừa: Đậu đen thường được dân gian sử dụng dưới nhiều dạng chế biến đơn giản như chè, kem, cháo, bánh tét, xôi, nhân bánh in, bánh trung thu... Trong đó món chè đậu đen nước cốt dừa không chỉ là món giải nhiệt ngày hè mà còn được mệnh danh là thần dược giảm mụn, mát gan hay giải độc tố.
Black bean dessert with coconut milk:Black beans are often used by people in many simple ways such as sweet soup, ice cream, porridge, banh tet, sticky rice... In which, black bean sweet soup with coconut milk is not only a summer heat-relieving dish but is also known as a miracle drug for reducing acne, cooling the liver or detoxifying.
Vị ngọt nhẹ thơm bùi của hạt đỗ với hương vị đặc trưng hòa quyện với nước cốt dừa đặc sánh béo ngậy và vài giọt tinh dầu chuối khiến cốc chè thêm phần hấp dẫn. Để đậu đen nhừ và nhanh chín và giữ được vị bùi tự nhiên, khi ninh bạn cho vào một ít muối tinh.
The light sweet and fragrant taste of beans with a characteristic flavor blends with thick, fatty coconut milk and a few drops of banana essential oil, making the cup of tea more attractive. To make the black beans soft, cook quickly and retain their natural flavor, add a little salt when simmering.
Chè bí đỏ cốt dừa: Bí đỏ không chỉ là đồ ăn bổ dưỡng hỗ trợ giảm cân mà còn có tác dụng chống lão hóa da bởi có hàm lượng sắt cao, các chất muối khoáng, giàu vitamin và các axít hữu cơ.  Bát chè bí đỏ múc ra sẽ có màu vàng cam đẹp mắt với độ sánh, mềm mượt và dùng nước cốt dừa rưới lên trên để trang trí hoa văn họa tiết thêm phần hấp dẫn.
Pumpkin and coconut dessert:Pumpkin is not only a nutritious food that supports weight loss but also has anti-aging effects because it has high iron content, minerals, vitamins and organic acids. To have an attractive pumpkin coconut dessert, you must choose a pumpkin that is heavy, firm, has a smooth skin, no spots or marks on the fruit and especially must be fresh, not mushy or rotten.
Muốn có món chè bí đỏ cốt dừa hấp dẫn thì bạn phải lựa chọn quả bí đỏ phải nặng, chắc tay, vỏ trơn nhẵn, không có các nốt hoặc vết trên quả và đặc biệt là phải còn tươi, không bị nhũn, thối. Phần xơ bên trong nên nạo bỏ hết để cho chè được mịn. Dùng đường phèn để nấu chè bí đỏ là ngon nhất, chè sẽ có vị thanh mát rất ngon. Nấu chè bí đỏ với bột sắn dây sẽ giúp thanh nhiệt, giải độc.
To make the pumpkin sweet soup have a beautiful orange-yellow color with a smooth, soft texture, the fibrous part inside should be scraped off. Using rock sugar to cook pumpkin sweet soup will have a delicious, refreshing taste. You can add a little tapioca starch to increase the heat-clearing and detoxifying effect.

Pear Flower

(Synthetic)

RELATED NEWS

Featured Nghe An Newspaper

Latest

x
5 cool and skin-nourishing desserts on hot days
POWERED BYONECMS- A PRODUCT OFNEKO