10 tabous à retenir lorsque vous buvez du lait de soja

Le lait de soja est une boisson nutritive et saine pour le corps humain. Cependant, une consommation incorrecte peut nuire à votre santé.

1. Ne buvez pas de lait de soja non bouilli.

Le lait de soja cru contient des inhibiteurs de trypsine, des saponines et d’autres substances nocives.Donc, si vous buvez du lait de soja cru ou non bouilli, cela provoquera des nausées, des vomissements, des maux d'estomac, de la diarrhée... voire une intoxication.

Tout le monde ne peut pas bien absorber le lait de soja.

Selon la médecine traditionnelle, le soja est naturellement froid et actif, donc les personnes ayant une rate et un estomac faibles, qui ont souvent des ballonnements, des flatulences, des éructations, des brûlures d'estomac et de la diarrhée après avoir mangé, les personnes présentant des symptômes d'insuffisance rénale, de spermatorrhée, de mictions fréquentes la nuit, etc. ne sont pas adaptées à son utilisation, car cela peut facilement aggraver les symptômes ci-dessus.

2. Ne battez pas les œufs avec le lait de soja.

Beaucoup de gens pensent que battre des œufs dans du lait de soja ou boire du lait de soja avec des œufs peut augmenter la valeur nutritive. En réalité, c'est tout le contraire : les blancs d'œufs se combinent à la trypsine du lait de soja pour former un précipité difficile à absorber par l'organisme, ce qui détruit également les nutriments contenus dans les œufs et le lait de soja.

3. Ne mélangez pas la cassonade avec le lait de soja.

Le sucre brun contient de nombreux acides organiques tels que l'acide lactique, l'acide acétique... qui se combinent avec les protéines et le calcium pour former des composés dénaturés qui détruisent les nutriments du lait de soja, tout en affectant l'absorption et la digestion par l'organisme.

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4. Ne buvez pas de lait de soja sans consommer de produits à base d’amidon.

Si vous ne buvez que du lait de soja, les nutriments contenus dans le soja seront transformés en chaleur et absorbés par l'organisme, ce qui n'aura plus aucun effet nutritionnel. Par conséquent, lorsque vous buvez du lait de soja, il est conseillé de consommer des collations comme des gâteaux, du pain, des raviolis, etc., ou des produits à base d'amidon. L'amidon favorise la sécrétion du suc gastrique, permettant ainsi la digestion et l'absorption complète des nutriments du lait de soja.

5. Ne buvez pas trop de lait de soja à la fois.

Pour les adultes, il est déconseillé de boire plus de 500 ml à la fois. Une consommation excessive peut facilement provoquer des maux d'estomac et des diarrhées, car les nutriments du lait de soja ne sont pas entièrement absorbés, ce qui nuit à la digestion.

6. Ne prenez pas de médicaments avec du lait de soja.

Certains médicaments, notamment les antibiotiques tels que la tétracycline et l’érythromycine, peuvent détruire les nutriments contenus dans le lait de soja.

7. Le lait de soja ne doit pas être conservé dans un thermos.

Les bactéries peuvent facilement se développer dans le lait de soja à température élevée. Après 3 à 4 heures, le lait de soja se gâte et ne peut plus être utilisé.

8. Le lait de soja ne doit pas être utilisé comme substitut du lait maternel.

Bien que la teneur nutritionnelle du lait de soja soit élevée, elle n’est toujours pas suffisante pour répondre aux besoins de développement des enfants.

9. Ne buvez pas de lait de soja lorsque vous avez faim

Si vous buvez du lait de soja à jeun, la plupart des protéines se transformeront en chaleur et seront absorbées par l'organisme, ce qui pourrait ne pas avoir d'effet tonique. Il est recommandé de consommer des féculents avec le lait, comme du pain, du pain vapeur, etc. Ainsi, sous l'influence de l'amidon, les protéines peuvent réagir pleinement avec le suc gastrique et permettre l'absorption complète des nutriments par l'organisme.

10. Ne buvez pas trop de lait de soja pendant la journée.

Parce que le corps devra digérer trop de protéines, cela provoquera des symptômes tels que des ballonnements, de la diarrhée, etc. En cas de maux de tête, d'obstruction respiratoire et d'autres symptômes après avoir bu du lait de soja, vous devez immédiatement consulter un médecin et consulter un médecin pour un traitement rapide.

Selon Alobacsi.vn