10 types de légumes et de fruits qui poussent bien sur le toit d'une maison de ville

1. Épinards d'eau

En raison de sa germination, de sa croissance et de son développement faciles, l'épinard d'eau est souvent cultivé dans des boîtes en polystyrène. Parmi les outils nécessaires à sa culture, on trouve : des plateaux en polystyrène, de la fibre de coco compostée traitée microbiennement, un terreau nutritif et des graines d'épinard d'eau.

Une fois les légumes plantés dans des caisses en mousse, arrosez régulièrement le sol à l'aide d'un vaporisateur, en veillant à ce qu'il soit toujours humide. Après seulement 40 à 50 jours de plantation, les légumes atteindront une hauteur d'environ 35 à 40 cm et pourront être récoltés. Après la première récolte, ajoutez de l'engrais environ 20 à 25 jours plus tard, puis récoltez une seconde fois. En prenant bien soin des épinards d'eau et en leur fournissant suffisamment de nutriments, vous pourrez récolter 5 à 6 fois.

2. Légumes crucifères

La famille des crucifères est riche en vitamines, et chaque saison offre une variété de légumes crucifères adaptés à la culture. C'est pourquoi de nombreux ménages urbains privilégient les crucifères pour la culture en boîtes de polystyrène.

Si vous plantez des choux près d'un arbre, creusez des trous espacés de 20 à 30 cm, chaque trou ayant une profondeur de 10 à 15 cm. Déposez une poignée de fumier composté, de lombricompost ou de biofertilisant dans chaque trou. Plantez 4 à 6 plants de chou dans chaque trou de chaque boîte en polystyrène.

Avant de planter des choux, il est important de préparer soigneusement le sol, de l'ameublir et d'ajouter de la chaux pour éliminer les agents pathogènes. Après la plantation, arrosez immédiatement, une ou deux fois par jour. Vous pouvez arroser directement à la base jusqu'à ce que la plante prenne racine, puis arrosez seulement lorsque le sol est sec. Attention, le bac de plantation en polystyrène doit bien drainer.

3. Épinards de Malabar

Les plats à base d'épinards de Malabar aident à se rafraîchir et à se ressourcer lors des chaudes journées d'été. De plus, ce légume est facile à cultiver et à entretenir, ce qui le rend couramment cultivé dans de nombreuses familles.

L'épinard de Malabar est une plante qui aime la lumière ; choisissez donc une parcelle proche d'un mur extérieur et bénéficiant d'un ensoleillement régulier. En ville, vous pouvez cultiver l'épinard de Malabar dans des pots en plastique ou des plateaux en polystyrène sur votre balcon ou votre terrasse.

Lorsque la plante a 3 ou 4 grandes feuilles, vous pouvez les tailler pour les consommer. Après chaque récolte, l'épinard de Malabar doit être enrichi d'une couche de terreau nutritif et fertilisé avec du fumier de vache transformé.

4. Laitue

Ce légume n'est pas exigeant quant au sol ; il a juste besoin d'un sol bien drainé et non gorgé d'eau lors des arrosages. Contrairement aux légumes précédents, la laitue n'apprécie généralement que l'ombre et un ensoleillement modéré.

Les graines de laitue ont une coque fine ; elles n'ont donc pas besoin d'être trempées comme les autres graines. Elles peuvent être semées directement sur la surface du pot. Recouvrez ensuite de terre et ajoutez un peu d'eau pour créer de l'humidité et favoriser la germination.

Lorsque la laitue a poussé et possède 2 paires de feuilles, plantez-les dans des pots ou des boîtes en mousse ; plantez-les à 10 cm de distance et à 15 cm entre les rangs.

Arrosez les plantes régulièrement deux fois par jour tôt le matin et dans l'après-midi frais ; fertilisez avec de l'engrais organique deux fois pendant que les plantes poussent ;Après environ 35 jours, les légumes peuvent être récoltés.

5. Amarante

L'amarante est très facile à cultiver et ne nécessite que peu d'engrais. Il suffit d'arroser suffisamment pour que la plante ait suffisamment d'humidité. En saison sèche, il faut veiller à arroser abondamment pour maintenir le sol humide. Arrosez les légumes deux fois par jour, le matin et l'après-midi frais.

Pour que les légumes poussent bien et aient un rendement élevé, il est nécessaire de fertiliser avec du fumier, un mélange d'azote, de l'urée, du potassium ou du NPK dilué avec de l'eau pour arroser les légumes périodiquement tous les 10 jours.

Toutes les variétés d'amarante, comme l'amarante de riz, l'amarante blanche, l'amarante rouge ou l'amarante violette, sont prêtes à être récoltées 25 à 30 jours après la plantation. Si vous souhaitez consommer les jeunes légumes, vous pouvez les récolter au moment du semis, soit 3 à 4 semaines plus tard.

6. Tomates

C'est un légume idéal pour la culture en terrasse, car les tomates n'ont pas toujours besoin d'un grand espace. Elles poussent bien même en paniers suspendus, en bacs, en pots en plastique sur le rebord de la fenêtre et bien d'autres ; elles sont idéales pour la culture en terrasse en toute saison.

Parce que les tomates sont des plantes grimpantes, lorsqu'elles sont plantées en terrasse, évitez les zones avec des vents forts pour ne pas renverser ou casser les plantes.

Lorsque l'arbre commence à fleurir, vous pouvez ajouter de l'engrais organique pour favoriser sa croissance et la nouaison des fruits... Bien qu'il s'agisse d'une plante qui aime le soleil, il faut la couvrir car un ensoleillement direct trop fort ne sera pas bon pour l'arbre.

7. Carottes

L'aubergine est un légume adapté à la culture en terrasse car elle aime la lumière, elle a juste besoin de suffisamment de lumière pour pousser et bien se développer ; elle peut être cultivée dans des boîtes en mousse ou des petites boîtes en bois ; choisissez un sol meuble avec des fibres de coco et des balles de riz brûlées pour planter ; chaque pot ou boîte ne doit cultiver que 2 -3 plantes pour donner de la place aux carottes pour pousser.

8. Concombre

Si vous souhaitez créer de l'ombre sur votre terrasse et avoir des fruits à manger, le concombre est le choix idéal. Cette plante grimpante n'a besoin que d'un emplacement pour le pot, d'une boîte en polystyrène et de quelques plantes sèches pour grimper. Plus élaboré, vous pouvez créer un treillis avec du fil d'acier pour la croissance des concombres.

Les concombres doivent être cultivés dans des pots ou des contenants légèrement plus grands que les autres légumes ; les pots doivent être placés dans un endroit bien éclairé. Étant une plante avide d'eau, il est important de l'arroser régulièrement, surtout pendant la floraison et la fructification ; lors des chaudes journées d'été, il faut l'arroser deux fois (en début de matinée et en fin d'après-midi).

Les concombres poussent très vite ; après quelques jours de plantation, vous pourrez observer une nette croissance. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont encore verts ; lorsqu'ils jaunissent, leur goût sera amer.

9. Pois mange-tout

La culture des haricots verts ne nécessite ni trempage ni incubation des graines. Choisissez un terreau propre dans un plateau en plastique ou une boîte en polystyrène d'environ 15 à 20 cm d'épaisseur. Semez les graines uniformément dans le plateau, à raison de 20 à 30 g de graines par plateau. Recouvrez la surface d'une fine couche de terreau propre, puis arrosez pour maintenir l'humidité. Après le semis, recouvrez hermétiquement les graines de carton pendant les deux premiers jours pour permettre leur germination. Arrosez deux fois par jour, le matin et l'après-midi frais.

Les haricots verts ayant de grandes feuilles et un coefficient de transpiration élevé, le sol doit être maintenu humide régulièrement, surtout pendant la floraison et la fructification. À cette période, l'humidité du sol doit être régulièrement de 70 %.

Commencez la récolte 50 à 55 jours après la plantation ; il faut la récolter lorsque la peau du fruit est verte et lisse, si on la laisse mûrir, le fruit sera dur, fibreux, de mauvaise qualité et sans goût.

10. Citrouille

La courgette est une plante qui aime la lumière et ne supporte pas les sols froids. Il est donc conseillé de la planter lorsque la température extérieure atteint au moins 23 °C.

La plante s'épanouit dans les endroits bien ensoleillés, offrant un espace suffisant pour que les racines et les feuilles puissent s'étendre librement. Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins 6 à 10 heures de lumière par jour, sans ombre. Assurez-vous que le pot est percé de trous de drainage. La plante préfère un sol humide, mais un sol détrempé ou gorgé d'eau ne poussera pas.

Pour produire des fruits, l'arbre doit subir un processus de pollinisation. En l'absence d'insectes de soutien, une intervention manuelle est nécessaire.Choisissez une fleur mâle (qui a généralement une tige longue et fine) et frottez-la contre le pistil d'une fleur femelle (qui a généralement une tige courte)...

Lorsque la courge atteint environ 10 cm de long, elle est prête à être récoltée ; utilisez un couteau ou des ciseaux pour couper la tige.