10 raisons de manger du raisin tous les jours

Manger du raisin quotidiennement augmente non seulement l'apport de vitamines à l'organisme, mais a également de nombreux effets préventifs sur d'autres maladies. Voici les bienfaits du raisin pour la santé.

1. Maladies cardiovasculaires

Le raisin augmente le taux d'oxyde nitrique dans le sang, ce qui contribue à prévenir la formation de caillots sanguins. Il est donc efficace pour réduire le risque de crise cardiaque. De plus, les antioxydants qu'il contient peuvent prévenir l'oxydation causée par le mauvais cholestérol LDL, un cholestérol qui obstrue les vaisseaux sanguins et est un facteur majeur de nombreuses maladies du système circulatoire.

Le raisin est également riche en flavonoïdes, de puissants antioxydants. Les deux principaux flavonoïdes présents dans le raisin sont le resvératrol et la quercétine. Ces deux substances contribuent à réduire les effets négatifs des radicaux libres et du cholestérol LDL sur les artères. Elles peuvent également réduire l'accumulation de plaque dans les artères et filtrer les substances nocives de la circulation sanguine.

2. Migraine

Le jus de raisin est un remède maison très efficace contre les migraines. Il est conseillé de le boire tôt le matin, sans le diluer dans de l'eau. Cependant, il est important de noter que la consommation de vin rouge est considérée comme l'une des causes des migraines, tandis que le jus de raisin et l'extrait de pépins de raisin sont considérés comme un remède contre les migraines.

Les migraines ont de nombreuses causes, notamment des déséquilibres chimiques dans l'organisme, un manque de sommeil, des changements climatiques ou des carences nutritionnelles. Il est donc difficile d'en identifier la cause exacte.

La consommation d’alcool a également été associée aux migraines, mais les raisins sont riches en antioxydants qui peuvent aider à réduire les symptômes de la migraine.

3. Constipation

Les raisins sont très efficaces pour prévenir la constipation, en raison des acides organiques, des sucres et de la cellulose qu’ils contiennent.

Les raisins soulagent la constipation en renforçant les muscles de l’estomac et de l’intestin grêle.

Le raisin contient également beaucoup de fibres insolubles, ce qui signifie que les fibres restent intactes lors de leur passage dans le système digestif. Cette teneur élevée en fibres favorise la formation et l'élimination des selles, ce qui contribue à des selles plus fréquentes.

Cependant, si vous souffrez de diarrhée ou de selles molles, évitez de consommer du raisin. Les fibres insolubles du raisin n'absorbent pas l'eau des selles et contiennent peu de fibres solubles.

4. Indigestion

Le raisin joue un rôle important dans le soulagement des indigestions. Antipyrétique, il peut soigner les indigestions et réduire l'irritation de l'estomac. Il peut également contribuer à traiter d'autres troubles digestifs, car il est considéré comme un aliment léger et facilement digéré par les intestins.

5. Fatigue

L'anémie est un problème courant et la consommation de raisins peut contribuer à maintenir l'équilibre en fer et en minéraux dans l'organisme. Le fer est un minéral essentiel à de nombreuses fonctions corporelles. Une carence en fer peut entraîner une sensation de léthargie et une diminution de la rapidité et de l'efficacité de l'esprit.

Cependant, seuls les raisins clairs contiennent beaucoup de fer, tandis que les raisins foncés peuvent en manquer et même diminuer votre taux de fer. Boire du jus de raisin peut donner à votre corps un regain d'énergie quasi instantané.

6. Calculs rénaux

Le raisin peut réduire significativement le taux d'acide urique et favoriser l'élimination de l'acide urinaire, réduisant ainsi la pression sur les reins. Riche en eau, le raisin stimule la miction, contribuant ainsi à éliminer l'acide urique accumulé dans l'organisme.

7. Matières grasses sanguines

Le raisin contient un composé appelé ptérostilbène, dont il a été démontré qu'il abaisse le taux de cholestérol sanguin. Le ptérostilbène est étroitement lié au resvératrol, un antioxydant qui donne au raisin sa couleur rouge-violet. Ces deux composés pourraient avoir des propriétés anticancéreuses et sont également de puissants agents hypocholestérolémiants.

Saponin có trong vỏ nho có thể liên kết với các cholesterol và làm giảm sự hấp thu cholesterol của cơ thể, từ đó làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Nho cũng được cho là có khả năng phòng ngừa các chứng liên quan đến suy giảm nhận thức.

8. Thoái hóa điểm vàng

Nho có thể ngăn chặn việc suy giảm thị lực do lão hóa và thoái hóa điểm vàng. Nghiên cứu tiến hành tại Đại học Miami chỉ ra rằng, chế độ ăn nhiều nho có thể hỗ trợ sức khỏe của đôi mắt và làm giảm các bệnh đe dọa thị lực liên quan đến võng mạc.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, 3 khẩu phần nho một ngày có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng đi khoảng 36%. Cả nho và rượu vang (làm từ nho) có thể làm giảm tình trạng suy giảm thị lực theo thời gian.

9. Hệ miễn dịch

Nho không chỉ chứa nhiều flavonoid và các chất khoáng mà còn chứa rất nhiều vitamin. Nho có chứa lượng lớn vitamin C, K, và A, giúp tăng cường sức khỏe của nhiều hệ cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là hệ miễn dịch. Điều này có nghĩa là bạn sẽ ít bị ốm, ít bị cảm lạnh cũng như ít gặp phải các vấn đề về sức khỏe hơn.

10. Các thành phần chống ung thư

Nho được chứng minh là có chứa các thành phần chống ung thư, do tác dụng chống viêm của resveratrol, đặc biệt là với ung thư đại trực tràng và ung thư vú. Anthocyanin và pro-anthocyanidin trong nho có tác dụng ức chế sự phát triển của các tác nhân gây ung thư. Không chỉ ngăn ngừa nguy cơ ung thư, non còn làm ức chế sự phát triển và lan rộng của các tế bào ung thư./.

Selon SK&DS