11 aliments à ne jamais mettre au micro-ondes

Les fours à micro-ondes sont des appareils électroménagers très populaires en raison de leur praticité. Cependant, ils ne permettent pas de cuire tous les types d'aliments.

1. Œufs

Lorsque vous mettez un œuf au micro-ondes, vous créerez une explosion car la température de la solution à l'intérieur de l'œuf augmente, l'air chaud n'a aucun endroit où s'échapper, donc l'œuf explosera.

Si vous souhaitez tout de même utiliser un micro-ondes pour cuire des œufs, avant de les mettre au micro-ondes, vous pouvez casser l'œuf, le mettre dans un récipient résistant à la chaleur, utiliser une fourchette pour percer le jaune afin de laisser échapper la vapeur et l'envelopper dans une pellicule plastique (compatible micro-ondes).

2. Fruits

Photo d'illustration - source Internet

Il est déconseillé de mettre des fruits au micro-ondes, car une température élevée leur ferait perdre les nutriments essentiels à l'organisme. Surtout, évitez les raisins, qu'ils soient frais ou secs, car ils exploseraient et dégageraient une grande quantité de gaz plasmagène, ce qui endommagerait le four.

3. Carottes

Les carottes contiennent du fer, du magnésium et du sélénium. Si vous les mettez au micro-ondes, elles se transformeront rapidement en flammes multicolores (vert, rouge, jaune) et endommageront le four.

4. Chili

Les piments ne sont pas non plus idéaux pour le micro-ondes. La température élevée du micro-ondes provoque l'évaporation de la capsaïcine, un composé épicé, qui, en cas d'exposition, provoque une irritation des yeux et de la gorge, pouvant aller jusqu'aux larmes et une sensation très désagréable.

5. Aliments surgelés

Mettre des aliments congelés au micro-ondes est une mauvaise idée : cela fait perdre du temps et est inefficace. Il est donc préférable de les décongeler en les trempant dans de l'eau salée, puis en les utilisant au micro-ondes pour les préparer plus tard.

6. Légumes spéciaux

Certains légumes denses comme les pommes de terre, les patates douces, les potirons, les courgettes… ne doivent pas être mis au micro-ondes, car ils risquent d'exploser. Vous pouvez utiliser des baguettes ou une fourchette pour percer des trous dans le légume avant de le mettre au micro-ondes.

7. Pain

Lorsque vous mettez du pain au micro-ondes, il sèche et durcit, ce qui le rend difficile à avaler. La pâte perd rapidement sa consistance, ce qui le rend peu appétissant. Par conséquent, si vous souhaitez réchauffer du pain, il est préférable de le mettre au four.

8. L'eau

Il ne faut jamais penser à faire bouillir de l'eau au micro-ondes, car c'est extrêmement dangereux. Les micro-ondes chauffent l'eau, mais ne forment pas de bulles pendant le chauffage. Par conséquent, lorsque vous sortez l'eau du micro-ondes, les bulles éclatent et peuvent vous éclabousser les yeux et provoquer des brûlures.

Si vous avez toujours l'intention de faire bouillir de l'eau au micro-ondes, vous pouvez mettre un bâtonnet en bois dans la tasse d'eau et lorsque l'eau bout, ouvrez la porte du micro-ondes, laissez reposer un moment, puis retirez la tasse d'eau.

9. Coquillages

Lorsque vous passez des crustacés au micro-ondes, comme des crevettes, du crabe, des palourdes, etc., ils dégagent une odeur de caoutchouc. Une fois cuit, le plat perd tous ses nutriments et son délicieux goût.

10. Sauce tomate

Bien que mettre de la sauce tomate au micro-ondes ne soit pas aussi dangereux que d'autres aliments, la sauce piquante peut facilement éclabousser et salir le micro-ondes. Pour éviter cela, vous pouvez recouvrir le plat de sauce de papier sulfurisé afin de garder le micro-ondes propre.

11. Vin et champagne

Vous ne devez pas mettre de boissons telles que du vin, du champagne, etc. dans le micro-ondes, car elles peuvent facilement provoquer une explosion, endommager le four et brûler les aliments.

Selon Phu Nu aujourd'hui