12 utilisations du lait frais

Faites bouillir les pommes de terre avec un peu de lait pour les rendre délicieuses et les empêcher de jaunir. Le lait désodorise également les nouvelles casseroles en fonte, préserve la propreté et la beauté de l'aluminium et polit l'argenterie.

Le lait frais est une boisson nutritive pour la santé dans la vie quotidienne des gens.

- Faire bouillir les pommes de terre et le chou : Lors de l'ébullition, ajoutez un peu de lait, le plat sera délicieux et ne jaunira pas.

- Poisson mijoté : Ajoutez des épices à l'eau bouillante, ajoutez le poisson, ajoutez une cuillère à soupe de lait, pour éliminer l'odeur de poisson et rendre le poisson doux et moelleux.

- Préparez des rouleaux d'oeufs : Pour 2 oeufs, ajoutez une cuillère à soupe de lait, remuez bien et versez, les rouleaux d'oeufs seront moelleux et délicieux.

- Préparation des gâteaux : Lors du pétrissage de la pâte, ajoutez un peu de lait, le gâteau aura une couleur dorée.

- Désodoriser le foie de bœuf : Utiliser un chiffon humide pour nettoyer le foie de bœuf, le couper en fines tranches, le tremper dans du lait pour éliminer toute odeur.- Éliminer les odeurs étranges des nouvelles casseroles en fonte : Les nouvelles casseroles en fonte utilisées pour les sautés dégagent souvent des odeurs étranges. Précuire un peu de lait et de pommes de terre avant utilisation éliminera ces odeurs.

- Désodoriser le réfrigérateur : Mettez une tasse de lait bouilli dans le réfrigérateur, cela peut désodoriser le réfrigérateur si l'odeur n'est pas trop forte.

- Si vos mains vous démangent lorsque vous lavez du taro, de l'igname, de l'igname pied d'éléphant, de la lentille d'eau, etc., vous pouvez appliquer du lait de vache dessus, puis rincer à l'eau claire.

- Si vous retirez accidentellement le gâteau du moule avant qu'il ne soit complètement cuit, trempez rapidement le gâteau dans du lait froid, puis remettez le gâteau au four pour le faire cuire à la vapeur pendant un moment jusqu'à ce qu'il soit cuit.

- Utilisez du lait pour conserver les objets en aluminium : versez un demi-litre de lait dans la bouilloire et portez à ébullition. Lorsque l'eau bout, retirez-la du feu et laissez-la refroidir lentement. Une fois le lait complètement refroidi, videz-le et rincez-le à l'eau claire. Le fond de la bouilloire ne présentera pas de calcaire.

- Polissage de l'argent : Vos objets en argent vieillissent souvent. Pour leur redonner leur éclat et leur fraîcheur, trempez-les dans du yaourt pendant environ une demi-heure. Ensuite, sortez-les et brossez-les soigneusement, puis polissez-les à nouveau avec un morceau de feutre.

- Lustrer les objets en cuir et en bois lisse : Vous possédez de nombreux objets en cuir, tels que des bracelets, des mallettes, des valises ou des objets en bois, qui ne sont pas polis (vernis). Avec le temps, ces objets vieillissent et perdent leur éclat d'origine. Pour leur redonner leur éclat, il suffit de prendre un morceau de feutre, de le tremper dans du lait frais et de le frotter vigoureusement. Essuyez ensuite avec un chiffon sec.

Comment conserver le lait frais

- Empêcher le lait de cailler : Le lait frais laissé au réfrigérateur du matin au soir peut cailler car il contient de l'acide lactique. Pour éviter ce phénomène, ajoutez un peu de bicarbonate de soude dans la bouteille. Le bicarbonate de soude a la propriété de dissoudre l'acide lactique.

- Cuire le lait sans déborder : Pour cuire du lait de vache, versez un peu d'eau sur le couvercle de la casserole. Lorsque l'eau est sur le point de s'évaporer, le lait est sur le point de bouillir. Ouvrez légèrement le couvercle et attendez que le lait bout, puis retirez-le complètement.

- Cuire le lait sans qu'il colle à la casserole : Le lait frais, une fois cuit et stérilisé, présente souvent une couche au fond, très susceptible de brûler. Vous pouvez y remédier en rinçant la casserole à l'eau avant la cuisson.

- Ne faites pas bouillir le lait trop longtemps ni trop souvent, car cela détruirait les protéines et les vitamines. Une fois le lait bouilli, ne le laissez pas sur le feu plus de 1 à 2 minutes. Pour la cuisson d'autres aliments comme la farine, le riz, les légumes, etc., avec du lait, faites-les d'abord bouillir dans l'eau, puis ajoutez du lait frais, laissez bouillir et retirez immédiatement du feu.

Selon VnExpress - PC