Treize districts et villes de la province de Nghe An ne disposent pas d'abattoirs centralisés.

(Baonghean.vn) – Le matin du 28 juin, le Comité populaire de la province de Nghe An a tenu une réunion pour entendre un rapport évaluant la mise en œuvre triennale (2013-2015) du plan pour les installations centralisées d'abattage du bétail et de la volaille dans la province de Nghe An.

Le camarade Dinh Viet Hong, vice-président du Comité populaire provincial, a présidé la réunion, à laquelle ont également assisté des représentants des dirigeants des départements et agences concernés.

Abattoir centralisé de Truong Lan - l'un des quatre abattoirs centralisés de la ville de Vinh.

Le 12 décembre 2012, le Comité populaire de la province de Nghệ An a publié la décision n° 5008 approuvant le plan de centralisation des abattoirs de bétail et de volaille dans la province de Nghệ An jusqu'en 2020. Selon un rapport du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, plus d'un an après la mise en œuvre de cette décision, 21 districts, villes et communes ont approuvé et planifié la construction de 125 des 121 abattoirs prévus.

Fin 2015, la province avait construit, rénové, modernisé et géré 39 abattoirs (13 anciens abattoirs restaient en activité, 14 nouveaux étaient en construction et 12 autres étaient modernisés), atteignant ainsi 55,71 % de l'objectif de 70 abattoirs fixé pour 2015 et 32,23 % de celui fixé pour 2020. Ces abattoirs contrôlaient l'abattage de plus de 865 porcs et de plus de 90 buffles et bovins par jour et par nuit. En 2016, six abattoirs centralisés supplémentaires ont été construits et modernisés.

La construction d'abattoirs centralisés pour le bétail et la volaille, décidée par le Comité populaire provincial, progresse lentement et n'a pas atteint les objectifs fixés. Treize localités de la province n'ont pas encore entamé ces travaux : les villes de Thai Hoa, Hoang Mai et Cua Lo, ainsi que les districts de Quynh Luu, Nghia Dan, Tan Ky, Anh Son, Con Cuong, Quy Hop, Quy Chau, Que Phong, Tuong Duong et Ky Son.

Actuellement, il existe encore de nombreux petits abattoirs non réglementés, gérés par des habitants locaux.

Au cours des trois dernières années, dans le cadre de la gestion des abattoirs et des produits d'élevage et de volaille post-abattage, les groupes de travail des autorités ont inspecté, appréhendé et traité 9 cas d'infractions, imposant des amendes totalisant 44,5 millions de VND ; et ont fermé 4 abattoirs de classe C dans la commune de Nam Anh (district de Nam Dan), et les communes de Tay Thanh, My Thanh et Duc Thanh (district de Yen Thanh).

Actuellement, la multiplication des petits abattoirs dispersés dans les zones résidentielles rend le contrôle des abattages très difficile. De plus, 668 ménages sur 1 216 pratiquent encore l'abattage à domicile, soit plus de 54 %. On estime qu'environ 20 % seulement du cheptel fait l'objet d'un abattage contrôlé chaque année.

Le camarade Dinh Viet Hong a demandé aux organismes compétents d'assumer leur responsabilité en matière de conseil et de direction de la mise en œuvre de la décision du Comité populaire provincial approuvant la planification des installations centralisées d'abattage du bétail et de la volaille.

En conclusion de la réunion, le camarade Dinh Viet Hong a demandé à tous les niveaux, secteurs et localités de renforcer leur responsabilité dans la mise en œuvre de la décision 5008 et d'intensifier les efforts de propagande afin que tous les segments de la population comprennent l'importance de construire des abattoirs centralisés pour garantir l'hygiène environnementale et la sécurité alimentaire.

Par ailleurs, il est nécessaire de revoir et de corriger le fonctionnement des abattoirs centralisés. Les districts et les communes qui n'ont pas encore mis en place d'abattoirs centralisés doivent le faire rapidement, conformément au plan.

Thanh Son