13 « super aliments » qui aident à prévenir le cancer

Ce que nous mangeons quotidiennement a un impact considérable sur notre santé. Le risque de cancer, en particulier, est étroitement lié à l'alimentation. Selon des recherches scientifiques, de nombreux aliments contiennent des composés bénéfiques qui peuvent contribuer à réduire la croissance des cellules cancéreuses.

Voici 13 aliments qui peuvent nous aider à réduire le risque de cancer.

Brocoli

SelonLigne SantéLe brocoli contient du sulforaphane, un composé présent dans les crucifères et possédant des propriétés anticancéreuses. Le sulforaphane peut réduire la taille et le nombre de cellules cancéreuses du sein jusqu'à 75 %. Une autre étude animale a montré que le traitement de souris au sulforaphane réduisait le nombre de cellules cancéreuses de la prostate et le volume tumoral de plus de 50 %.

Certaines études ont également montré que la consommation régulière de légumes crucifères tels que le brocoli, les choux de Bruxelles et le chou frisé peut réduire le risque de cancer colorectal.

Cependant, les études mentionnées ci-dessus ne sont que des expériences sur des animaux et ne portent pas de données ; aucune étude n'a été appliquée directement à l'homme. Par conséquent, il ne faut pas abuser du brocoli.

Carotte

Des études scientifiques ont montré qu'une consommation importante de carottes peut réduire le risque de certains types de cancer. Une consommation importante de carottes peut réduire le risque de cancer de l'estomac de 26 % et celui de la prostate de 18 %.

Une étude récente a analysé l'alimentation de 1 266 personnes atteintes ou non d'un cancer du poumon. Les résultats ont montré que les fumeurs qui ne consommaient pas régulièrement de carottes présentaient un risque trois fois plus élevé de cancer du poumon que ceux qui en consommaient deux fois ou plus par semaine.

Essayez donc d’incorporer des carottes à votre alimentation quelques fois par semaine pour augmenter vos capacités de lutte contre le cancer.

Haricots

Une étude qui a suivi 1 905 personnes ayant des antécédents de cancer colorectal a révélé que celles ayant un régime alimentaire riche en haricots présentaient un risque plus faible de récidive tumorale.

Des études animales ont montré des résultats similaires. Des souris nourries avec une alimentation riche en haricots noirs et en fèves présentent une réduction de 75 % du risque de cancer du côlon.

Selon les études ci-dessus, augmenter la quantité de haricots que vous mangez chaque semaine peut augmenter la quantité de fibres dans votre corps, réduisant ainsi le risque de développer des cellules cancéreuses.

Baies

Les baies telles que les framboises, les myrtilles et les fraises sont riches en anthocyanes, qui ont des propriétés antioxydantes et peuvent réduire le risque de cancer.

Dans une étude sur le cancer du côlon, 25 personnes atteintes ont été traitées avec de l'extrait de myrtille pendant 7 jours. Après 7 jours, le taux de croissance des cellules cancéreuses a diminué de 7 %.

De plus, certaines études ont montré que les framboises noires contribuent également à réduire la croissance des cellules cancéreuses buccales. Des expériences sur des animaux ont montré des résultats similaires. Chez la souris, les framboises noires séchées aident à réduire l'incidence des tumeurs œsophagiennes de 54 % et le nombre de tumeurs de 62 %.

Chaque jour, nous pouvons ajouter des baies ou du jus de baies pour augmenter la capacité à combattre le cancer.

Cannelle

La cannelle est connue depuis longtemps pour ses propriétés hypoglycémiantes et anti-inflammatoires. Récemment, on a également découvert qu'elle contribuait à prévenir la propagation des cellules cancéreuses. Des études animales ont également montré que l'extrait de cannelle provoque la mort des cellules cancéreuses et réduit la capacité des tumeurs à se développer et à se propager.

Ajouter 1/2 à 1 cuillère à café (2 à 4 grammes) de cannelle à votre alimentation chaque jour peut augmenter votre potentiel de prévention du cancer, tout en réduisant la glycémie et en combattant l’inflammation.

Noix

En 2015, après avoir mené une enquête sur le régime alimentaire de 19 386 personnes, les scientifiques ont conclu que les personnes qui ajoutent régulièrement des noix à leur alimentation quotidienne ont un taux de mortalité par cancer inférieur à celles qui n'en mangent pas.

Une autre étude qui a suivi 30 708 personnes pendant 30 ans a révélé que la consommation régulière de noix réduisait le risque de cancer colorectal, du pancréas et de l’endomètre.

Des études animales ont montré des résultats similaires. Des souris nourries aux noix ont constaté une réduction de 80 % de la croissance des cellules cancéreuses du sein et de 60 % de la taille des tumeurs.

L’ajout de noix à votre alimentation quotidienne peut réduire votre risque de développer un cancer à l’avenir.

Huile d'olive

L'huile d'olive présente de nombreux bienfaits pour la santé, notamment en matière de prévention du cancer. Les résultats de 19 études scientifiques montrent que les personnes qui utilisent quotidiennement de l'huile d'olive pour cuisiner sont moins susceptibles de développer un cancer du sein et un cancer de l'appareil digestif que celles qui utilisent de l'huile de cuisson classique. Le taux de cancer colorectal dans les pays qui consomment beaucoup d'huile d'olive est également inférieur à celui des autres pays.

Remplacer vos huiles de cuisson actuelles par de l’huile d’olive est un moyen simple de tirer le meilleur parti de ce super aliment.

Curcuma

Le curcuma est une épice reconnue pour ses vertus bénéfiques pour la santé. La curcumine, son principal ingrédient, possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anticancéreuses.

La curcumine s'est avérée efficace pour ralentir la croissance des cellules cancéreuses du poumon, du sein et de la prostate. Dans une étude sur ses effets, des scientifiques ont administré 4 grammes de curcumine par jour à 44 patients présentant un risque de cancer du côlon. Après 30 jours, 40 % des plaies étaient cicatrisées et l'incidence du cancer avait significativement diminué.

Ajouter 1 à 3 grammes de poudre de curcuma à nos repas quotidiens nous aide à augmenter la résistance, à combattre l’inflammation et le cancer.

Agrumes

Selon certaines études, les agrumes comme les citrons, les pamplemousses, les oranges... contribueraient à réduire les risques de cancers du pancréas, des voies respiratoires, de l'appareil digestif et de l'estomac.

Ajouter une portion d’agrumes à votre alimentation hebdomadaire peut réduire votre risque de développer ces types de cancers.

Graines de lin

Les graines de lin sont riches en fibres et en bonnes graisses pour le cœur. C'est un aliment très sain. Elles contribuent également à inhiber la croissance du cancer et à tuer les cellules cancéreuses.

Dans une étude, 161 hommes atteints d'un cancer de la prostate ont été traités avec des graines de lin. Les résultats ont montré que les graines réduisaient la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Elles avaient également un effet similaire sur le cancer du sein.

Les gens peuvent manger des graines de lin dans des smoothies, des céréales, des yaourts ou comme épice pour les produits de boulangerie.

Tomate

Il a été démontré que le lycopène, la substance qui donne aux tomates leur couleur rouge, réduit le risque de cancer de la prostate. Les résultats d'une étude portant sur l'alimentation de 47 365 hommes ont montré que ceux qui consommaient régulièrement des tomates présentaient un risque significativement plus faible de cancer de la prostate que ceux qui en consommaient moins.

Pour augmenter la quantité de tomates dans votre alimentation, mangez des tomates en accompagnement de sandwichs, de salades, de sauces ou de plats de pâtes.

Ail

Depuis de nombreuses années, l'allicine contenue dans l'ail est reconnue pour tuer les cellules cancéreuses. Il a été démontré qu'une consommation importante d'ail réduit le risque de cancer de la prostate et de l'estomac.

Nous devrions ajouter 2 à 5 grammes (environ une gousse) d’ail frais à notre alimentation chaque jour pour profiter pleinement des propriétés curatives de l’ail.

Poisson

Le poisson est riche en bonnes graisses. Augmenter sa consommation quotidienne de poisson contribue à améliorer notre santé et à réduire le risque de cancer. Un apport suffisant en vitamine D et en oméga-3 peut contribuer à prévenir le cancer et à limiter le développement d'autres maladies. Les poissons riches en ces deux substances sont le saumon, le maquereau et les anchois.

Nous devrions manger au moins 2 repas de poisson par semaine pour compléter suffisamment de nutriments et maximiser leurs bienfaits pour la santé.