2,9 milliards de litres de bière par an et une cirrhose

Selon la presse, en 2013, le Vietnam a consommé 2,9 milliards de litres de bière. La consommation est restée stable et a augmenté de 7,4 %. Ainsi, en moyenne, chaque personne sur une population de 90 millions a consommé 107 canettes de bière. C'est une quantité considérable, n'est-ce pas ?

Sans compter qu'un grand nombre de Vietnamiens n'aiment pas boire de bière car ils sont habitués à boire de la bière avec la base, le fond, le noyau... d'autres n'aiment pas la bière car elle est lourde pour l'estomac, comme le vin australien, français, italien, chilien... ou l'alcool fort comme la Vodka, Henessy, Johnny Walker, Chivas et des centaines d'autres marques d'alcool dans le monde.

L'année 2013 s'est déroulée avec de nombreuses difficultés économiques avec plus de 60 000 entreprises qui ne peuvent plus fonctionner, une forte densité de catastrophes naturelles avec 15 tempêtes, des inondations catastrophiques avec des dizaines de morts.

Le Saigon Business Club, fierté des hommes d'affaires vietnamiens, a célébré la Journée des hommes d'affaires de façon plutôt morne avec un nombre réduit de participants, à tel point que chacun a dû se consoler : nous devrions être heureux d'être encore là. Les chiffres et les images mentionnés ci-dessus ne semblent pas correspondre à la consommation de bière des Vietnamiens, dont la consommation est « stable et en croissance de 7,4 % ».

Parallèlement au nombre croissant de motos, la quantité d’alcool consommée a conduit à ce que le nombre de cas de lésions cérébrales traumatiques soit toujours parmi les plus élevés au monde.

Tous les médecins que nous avons rencontrés dans le monde, quel que soit leur pays, sont étonnés du nombre de traumatismes crâniens que les médecins vietnamiens doivent prendre en charge. Récemment, les chiffres concernant les lésions du rachis cervical ont également placé les médecins vietnamiens parmi les meilleurs au monde en termes de nombre de traitements et d'interventions chirurgicales. Plusieurs études ont démontré une corrélation entre la consommation d'alcool et le nombre d'accidents de la route entraînant des traumatismes crâniens et des lésions du rachis cervical.

Cependant, même si la conclusion est qu'il existe une corrélation, elle n'est toujours pas suffisamment précise, car la majorité des accidents de la circulation sont liés à l'alcool mais ne sont pas comptabilisés dans ces études, y compris les cas où la personne à l'origine de l'accident est ivre ou le comportement de la personne ivre fait que l'accident se produit entre des personnes qui n'ont jamais consommé d'alcool auparavant.

Nous avons lancé un programme de lutte contre les hépatites virales dans le but de réduire le taux de cirrhose et de cancer du foie, mais nous avons oublié une cause majeure de cirrhose et d’une série d’autres problèmes de santé : la bière et l’alcool.

En tant que chirurgien, malgré tous mes efforts, j’ai souvent dû poser mon couteau avec tristesse, regardant impuissant le patient se tordre de douleur simplement parce qu’il souffrait d’une grave insuffisance hépatique, était incapable de coaguler le sang, n’était plus capable d’éliminer l’anesthésie ou ne parvenait pas à guérir la plaie chirurgicale… Malheureusement, tous les cas que j’ai rencontrés avaient la même cause : la bière et l’alcool.

Il n'existe aucune statistique indiquant le nombre de familles vietnamiennes brisées à cause de l'alcool. Il n'existe pas non plus de statistiques indiquant le nombre de cas de violences conjugales liés à l'alcool, ni le nombre de bagarres, d'agressions au couteau, voire de fusillades, provoquées par l'alcool. Un grand nombre de personnes pauvres sont alcooliques, victimes et responsables de l'analphabétisme, de la pauvreté et du sous-développement.

Je ne sais pas combien les brasseries contribuent au trésor national, je ne sais pas si cela peut compenser les dommages que la société doit supporter.

Personne n’a calculé combien d’argent nous devons dépenser chaque année pour traiter les accidents causés par l’alcool, combien d’argent pour traiter les personnes atteintes de cirrhose du foie causée par l’alcool, de psychose induite par l’alcool, etc. Personne n’a calculé l’étendue des dommages causés par d’autres effets négatifs de l’alcool qui ne peuvent pas être calculés en argent.

La joie immédiate que procure l'alcool, la capacité d'oublier temporairement la réalité, la capacité de transformer les timides en héros… nous aveuglent, nous font oublier les mille raisons de ne pas boire. Et nous continuons, tout simplement…

Selon suckhoevadoisong