3 façons simples de détoxifier votre corps du sel

La quantité minimale de sodium nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme est d'environ 0,5 à 1,25 g, soit moins d'une cuillère à café de sel. Actuellement, un Vietnamien consomme en moyenne 9,4 g de sel par jour, soit le double des apports recommandés par l'Organisation mondiale de la santé. Par conséquent, pour un corps en bonne santé, il est essentiel de consommer moins de sel, voire de l'éliminer complètement.

Voici trois façons simples d’aider à éliminer le sel de votre corps :

Augmenter la consommation de fruits et légumes

La professeure agrégée Nguyen Thi Lam, ancienne directrice adjointe de l'Institut de nutrition, a déclaré qu'une consommation accrue de légumes et de fruits aide l'organisme à éliminer le sodium. Un adulte devrait consommer 400 grammes de légumes et 100 à 300 grammes de fruits mûrs par jour. Les légumes et les fruits sont non seulement riches en vitamines et minéraux, mais aussi en fibres et en antioxydants. Il est conseillé de privilégier les légumes et les fruits verts, jaunes et rouges aux légumes clairs.

80g de fruits mûrs équivalent à un quartier de pamplemousse, une sapotille, un morceau de pastèque, une petite grappe de raisin...

Buvez suffisamment d'eau

Le corps est composé à 70 % d'eau, offrant un environnement idéal aux cellules pour une vie paisible et sans maladie. Un adulte a besoin de boire 2 à 2,5 litres d'eau par jour. L'eau doit être répartie uniformément tout au long de la journée. N'attendez pas d'avoir soif pour boire, car la soif signifie que les cellules manquent déjà d'eau.

Transpirez

Transpirer est un excellent moyen d'éliminer le sel de votre corps, mais il est important de rester hydraté pendant l'exercice. L'Organisation mondiale de la Santé recommande au moins 150 minutes d'activité physique d'intensité modérée par semaine, ou l'équivalent. Les enfants et les adolescents devraient viser au moins 60 minutes d'activité physique par jour.

Selon Maître Ngo Thi Ha Phuong, de l'Institut de Nutrition, le sel (NaCl) est composé de deux éléments chimiques, le sodium et le chlorure. Il a un goût salé et constitue une épice essentielle dans les repas quotidiens des populations du monde entier. Le sodium est le principal facteur de ce goût salé et, en cas de consommation excessive, il a des effets nocifs sur l'organisme.

Le Na+ est un électrolyte qui joue un rôle dans la régulation de la pression osmotique, de l'équilibre hydrique, de l'équilibre acido-basique, ainsi que dans les activités électrophysiologiques des muscles et des nerfs. De plus, avec le potassium et le chlorure, le sodium est essentiel au transport actif de substances à travers les membranes cellulaires, comme le métabolisme du glucose et les échanges d'ions sodium.

Un excès de sodium par rapport aux besoins recommandés augmente la perméabilité, le tonus vasculaire, la rétention d'eau dans les cellules, la résistance périphérique, provoquant une hypertension artérielle, et obligeant simultanément les reins à travailler en continu. Une consommation excessive de sodium est associée à l'hypertension artérielle, aux maladies cardiovasculaires, notamment aux accidents vasculaires cérébraux (AVC) et aux maladies coronariennes.

Selon Danviet