3 choses qui augmentent le risque de cancer et que vous remarquez rarement

Certaines habitudes et certains environnements quotidiens augmentent le risque de cancer. Parmi eux, certains sont inattendus.

Manger des aliments trop cuits peut entraîner divers types de cancer. Photo : Shutterstock

Selon Health24, voici trois choses avec lesquelles beaucoup de gens entrent en contact quotidiennement, sans savoir qu'elles augmentent le risque de cancer. De plus, ces choses sont difficiles à prévenir.

Cuisson des aliments à une température trop élevée

Bien manger est un mode de vie sain qui peut contribuer à prévenir de nombreuses maladies chroniques. La préparation des aliments est également importante.

Les Instituts nationaux de la santé des États-Unis (NIH) avertissent que la cuisson de la viande à haute température, comme la friture ou le grillage, produit des amines hétérocycliques (HCA) et des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP).

Les HCA sont créés lorsque les acides aminés, les sucres et la créatine réagissent à haute température. Les HAP se forment également lorsque les graisses animales qui s'égouttent sur le feu lors d'une cuisson au gril brûlent.

Selon une étude du NIH, une consommation élevée d'HCA et d'HAP peut provoquer le cancer chez les mammifères. Les tests ont révélé que les cancers les plus fréquents chez les mammifères sont le cancer du sein, du côlon, du foie, de la peau, du poumon et de la prostate.

Ces données suggèrent que la cuisson des aliments à haute température peut présenter des risques potentiels pour la santé humaine.

Trop souvent assis et allongé

Une activité physique et des exercices réguliers peuvent réduire votre risque de cancer et de nombreuses autres maladies chroniques.

L’habitude de rester assis ou allongé pendant une longue période augmente considérablement le risque de cancer, en particulier de cancer du côlon et de cancer de l’endomètre.

Selon les Instituts nationaux de la santé des États-Unis (NIH), les personnes qui font régulièrement de l’exercice ont un risque 25 % inférieur de développer un cancer du côlon par rapport aux personnes qui font moins d’exercice.

Échappement diesel

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) classe les gaz d'échappement diesel comme cancérigènes pour l'homme. Leurs effets nocifs sont comparables à ceux du tabagisme passif.

En sortant, nous ne pouvons éviter d'inhaler les gaz d'échappement des moteurs diesel. Les effets sur la santé sont encore plus importants si nous vivons et travaillons régulièrement dans des endroits où les gaz d'échappement sont abondants. Plus nous inhalons ces gaz, plus le risque de maladies respiratoires et de cancer du poumon est élevé.

Selon TNO