5 spécialités vietnamiennes participent à l'établissement de records asiatiques

Afin de rechercher et de promouvoir les spécialités et la cuisine vietnamiennes dans le monde et d'attirer les touristes, l'Organisation des records du Vietnam vient de nommer 5 spécialités pour établir des records asiatiques.

Gâteau de poisson La Vong, 1 des 5 plats nominés - Photo d'illustration

5 plats de spécialité comprennent : les rouleaux de calmars de Ha Long, les rouleaux de poisson de La Vong Hanoi, les vermicelles de perche de Hai Duong, les nouilles de riz de Trang Bang et les gâteaux de riz de Soc Trang.

Actuellement, l'Organisation des archives du Vietnam est en train de compléter les documents, les enregistrements et les images que l'Organisation des archives d'Asie examinera dans un avenir proche.

On sait que ces spécialités, après avoir été reconnues au niveau régional, seront envoyées et nominées à l'Organisation Guinness des Records, contribuant ainsi à promouvoir le Vietnam dans le monde entier.

Récemment, l'Asia Record Organization a annoncé pour la première fois les critères des valeurs culinaires asiatiques et le Vietnam a établi les 12 premiers plats selon ce critère.

Selon Chinhphu.vn