5 choses à savoir avant de manger des haricots verts

Les personnes de constitution froide présentent des symptômes tels que des membres froids, un manque de force, des douleurs au dos et aux jambes, et des selles molles. La consommation de haricots verts aggrave leur état, provoquant même des douleurs abdominales et des selles fréquentes, entraînant une déshydratation, une stagnation du sang et du qi provoquant des douleurs musculaires et articulaires, une faiblesse de la rate et de l'estomac, et un rhume pouvant entraîner des maladies du système digestif comme la gastrite chronique.

Les personnes de constitution froide ne devraient pas manger de haricots verts.

Les personnes de constitution froide présentent des symptômes tels que des membres froids, un manque de force, des douleurs au dos et aux jambes, et des selles molles. La consommation de haricots verts aggrave leur état, provoquant même des douleurs abdominales et des selles fréquentes, entraînant une déshydratation, une stagnation du sang et du qi provoquant des douleurs musculaires et articulaires, une faiblesse de la rate et de l'estomac, et un rhume pouvant entraîner des maladies du système digestif comme la gastrite chronique.

Manger des haricots verts aide à prévenir les coups de chaleur, à traiter les intoxications alimentaires et a un certain effet thérapeutique sur les gonflements dus à la chaleur, la soif, la dysenterie due à la chaleur, la variole, etc. Cependant, les personnes qui prennent des médicaments ne doivent pas en manger.

Ne mangez pas de haricots verts lorsque vous avez faim.

Lorsque vous avez faim, vous ne devez pas manger de haricots verts, les haricots verts sont froids, manger à jeun n'est pas bon pour l'estomac.

De plus, les personnes en mauvaise santé devraient éviter d'en consommer, car leur teneur en protéines est supérieure à celle du poulet. Les protéines peptidiques de grande taille nécessitent l'action d'un catalyseur pour se transformer en petits peptides, permettant ainsi aux acides aminés d'être absorbés par l'organisme. Chez ces personnes, la fonction digestive de l'estomac et des intestins est déficiente, et une mauvaise digestion peut facilement provoquer des douleurs abdominales et des diarrhées.

Vous ne devriez pas manger des haricots verts tous les jours.

Manger avec modération est une bonne chose. Les adultes mangent généralement 2 à 3 fois par semaine, une tasse à chaque fois étant suffisante. Pour les enfants, il est conseillé de se baser sur leur constitution physique ; il est préférable de consulter un médecin au préalable. En général, les enfants de 2 à 3 ans peuvent manger un peu de haricots verts lorsqu'ils commencent à manger du porridge. Après 6 ans, la quantité recommandée est celle d'un adulte.

En général, une consommation excessive de haricots verts provoque des maladies gastriques et intestinales. Les femmes qui en consomment trop peuvent développer des troubles gynécologiques tels que : leucorrhées, ballonnements, crampes menstruelles, etc.

Lorsque vous prenez des médicaments orientaux, vous ne devez pas manger de haricots verts.

En médecine chinoise, il est déconseillé de consommer des haricots mungo. Le « Compendium de Matière Médicale » indique que les haricots mungo ont un goût sucré et froid, qu'ils sont non toxiques et neutralisent toutes les herbes. La tradition populaire considère également les haricots mungo comme une méthode de premiers soins en cas d'intoxication. Par conséquent, la croyance populaire interdit l'association haricots mungo et médecine chinoise. Cette tradition perdure encore aujourd'hui.

Selon Dan Tri - NM