5 raisons pour lesquelles vous devriez boire plus d'eau en hiver

Lors des chaudes journées d'été, boire un verre d'eau fraîche rafraîchit et donne envie de boire davantage. Mais avec l'hiver, les températures chutent, et beaucoup de gens renoncent à boire de l'eau et ne boivent que lorsqu'ils ont soif, sans savoir qu'ils peuvent facilement se déshydrater, même en hiver.

1. La déshydratation fatigue le corps et entraîne de mauvaises conséquences.

L'eau est un élément essentiel et représente environ 60 à 70 % du poids corporel humain. L'organisme a besoin d'eau pour survivre et réguler ses fonctions quotidiennes essentielles, notamment le maintien de l'homéostasie, le transport des nutriments, l'élimination des déchets et l'hydratation des tissus et des organes. Un manque d'eau peut augmenter le risque de calculs rénaux, d'infections urinaires, de constipation, voire d'hypotension et d'insuffisance cardiaque potentiellement mortelles.

Une déshydratation légère altère le fonctionnement des cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins, de la même manière que le tabagisme. Elle est également liée à l'inflammation, au durcissement des artères, à la régulation de la pression artérielle et à d'autres facteurs pouvant augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Même une déshydratation légère (le niveau à partir duquel on commence à ressentir la soif) a été associée à des difficultés de concentration, des troubles de la mémoire et une mauvaise humeur. Des études ont montré que les personnes qui boivent régulièrement moins d'eau présentent un risque accru de maladie rénale chronique, de calculs rénaux et d'infections urinaires. Des recherches ont également établi un lien entre une mauvaise hydratation et le diabète.

2. De quelle quantité d’eau les gens ont-ils besoin ?

Nos besoins en eau varient d'un jour à l'autre en fonction de facteurs tels que la température ambiante et le niveau d'activité. Si vous pratiquez une activité physique intense ou plus de 4 heures par jour, vos besoins en eau seront plus élevés que ceux d'une personne sédentaire. L'environnement dans lequel vous vivez ou voyagez influence également grandement votre consommation d'eau. Le temps chaud ou froid et l'altitude peuvent affecter votre corps et entraîner une déshydratation si vous ne buvez pas suffisamment d'eau.

Professeure associée, Dr Nguyen Thi Lam, ancienne directrice adjointe de l'Institut national de nutrition :

Chaque tranche d'âge a des besoins différents en eau potable. Les enfants devraient boire 1 litre d'eau par jour, les enfants plus âgés 50 ml d'eau pour 1 kg de poids corporel, les adultes 2 à 2,5 litres d'eau par jour. Les personnes effectuant des travaux lourds ou qui transpirent beaucoup ont besoin de 500 ml à 1 litre d'eau supplémentaires par jour.

Selon l'Institut fédéral de médecine des États-Unis, les femmes devraient boire 2,7 litres d'eau par jour et les hommes 3,7 litres. Cela peut paraître beaucoup, mais cela inclut les boissons et les aliments que nous consommons quotidiennement. L'eau provenant des aliments représente environ 20 % de l'apport hydrique quotidien total. En général, les femmes devraient boire 8 à 10 verres d'eau par jour et les hommes 10 à 12 verres d'eau par jour (chaque verre a une capacité de 200 ml).

En hiver, si vous êtes paresseux pour boire de l'eau, vous devriez augmenter votre consommation d'aliments à forte teneur en humidité comme les soupes, les fruits et légumes qui contiennent beaucoup d'eau comme le brocoli, les fraises, la pastèque et le céleri.

3. 5 raisons pour lesquelles il est important de boire plus d'eau en hiver

3.1 Surmonter la déshydratation en hiver

On pourrait penser qu'en hiver, on transpire moins et qu'il est donc moins nécessaire de boire de l'eau. Pourtant, on transpire moins en hiver, mais on perd de l'eau par d'autres moyens, ce qui peut entraîner une déshydratation.

En hiver, l'humidité ambiante est souvent plus sèche, ce qui facilite la perte d'eau par la respiration. De plus, par temps froid, les reins excrètent davantage d'urine, ce qui rend le corps plus vulnérable à la déshydratation.

Lorsque le temps se rafraîchit, vous ne remarquez peut-être pas que vous transpirez. La transpiration, combinée aux couches de vêtements supplémentaires et à l'air plus sec, peut vous faire perdre de l'eau sans même vous en rendre compte. C'est pourquoi il est important de boire de l'eau tout au long de la journée.

3.2 Boire suffisamment d'eau aide à perdre du poids

L'hiver est la saison où il faut refaire le plein d'énergie pour se maintenir au chaud. C'est pourquoi on prend souvent quelques kilos en hiver. Cependant, boire beaucoup d'eau facilite la digestion et peut aussi aider à combattre la faim. Au lieu de grignoter un bol, buvez un verre d'eau tiède pour brûler quelques calories.

3.3 L'hydratation aide le corps à lutter contre la fatigue

Il est normal de se sentir un peu léthargique en hiver et de combattre la fatigue diurne avec une tasse de café ou de thé. Cependant, une façon saine de lutter contre la fatigue hivernale est de boire plus d'eau. La déshydratation peut engendrer une sensation de léthargie. Pour rester alerte et plein d'énergie lors d'un après-midi d'hiver maussade, buvez de l'eau régulièrement.

3.4 Boire suffisamment d'eau aide à garder la peau plus propre

Boire moins d'eau en hiver peut provoquer des irritations cutanées et des éruptions cutanées. Boire plus d'eau aide votre corps à éliminer les impuretés responsables des problèmes de peau. En hiver, l'air froid et l'air sec des radiateurs peuvent rendre votre peau terne et sèche. Boire plus d'eau maintient votre peau hydratée, ce qui donne à votre visage un aspect sain et éclatant.

3.5 L'eau aide à détoxifier le corps

Boire suffisamment d'eau éliminera les toxines de votre corps et vous maintiendra ainsi en bonne santé. En hiver, on a tendance à être moins actif et à éviter les activités physiques ; il est donc particulièrement important de boire beaucoup d'eau, surtout de l'eau chaude en hiver.

Les boissons comme le thé et le café contribuent également à l'hydratation, selon les experts. Même les sodas et les jus de fruits contribuent théoriquement à l'apport quotidien en liquide, bien que les experts les déconseillent en raison de leur forte teneur en sucre. Il est important d'éviter autant que possible le café et l'alcool. Ces boissons peuvent déshydrater davantage l'organisme.