5 conseils simples pour choisir des bonbons et des en-cas sûrs pour le Têt (Nouvel An lunaire).
Selon le Département de la sécurité alimentaire (Ministère de la Santé), en raison de la forte augmentation de la consommation alimentaire pendant le Têt (Nouvel An lunaire), notamment pour les produits de première nécessité tels que la viande, les saucisses, les confitures, les bonbons, les boissons alcoolisées et les boissons gazeuses, le marché alimentaire du Têt offre toujours des opportunités aux contrefaçons, aux imitations et aux produits de qualité inférieure de circuler et de tromper les consommateurs.
Il convient d'être très prudent avec les aliments aux couleurs vives, car ces produits peuvent contenir des colorants et des additifs artificiels nocifs pour la santé.
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| Attention aux bonbons et sucreries aux couleurs vives. |
Par conséquent, l'Agence américaine de sécurité sanitaire des aliments (FSA) recommande aux consommateurs de faire preuve de vigilance lors du choix et de l'utilisation des aliments afin de préserver leur santé et celle de leurs proches. Le principe de base est de privilégier les aliments dont l'origine, la date de production et la date limite de consommation sont clairement indiquées, qui comportent un étiquetage complet, qui sont exempts de moisissures et de signes d'altération, et qui ne dégagent pas d'odeurs désagréables.
Il faut également faire très attention aux aliments aux couleurs vives, car ces produits peuvent contenir des colorants et des additifs artificiels nocifs pour la santé.
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Plus important encore, il est essentiel que les citoyens coopèrent activement avec les autorités lorsqu'ils découvrent des produits alimentaires contrefaits ou falsifiés, ainsi que des établissements de production, de transformation et de commercialisation de produits alimentaires ne respectant pas les normes de sécurité alimentaire. Cela permettra aux autorités compétentes (telles que les agences de gestion des marchés, le ministère de l'Industrie et du Commerce et les collectivités locales) de prendre rapidement les mesures nécessaires pour inspecter, contrôler et prévenir ces activités.
Comment choisir de délicieux bonbons et sucreries
Les confiseries font partie des produits alimentaires soumis aux normes de sécurité alimentaire. Plus précisément, les produits mis sur le marché doivent déclarer leur conformité à la réglementation en matière de sécurité alimentaire auprès des autorités sanitaires compétentes.
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Par conséquent, pour le choix des confiseries à l'occasion du Nouvel An lunaire, le Département de la sécurité alimentaire conseille de :
1 - Choisissez des produits de confiserie certifiés conformes aux réglementations en matière de sécurité alimentaire (vérifiez l'étiquette pour le symbole : (numéro de série)/(année de délivrance par le ministère de la Santé + nom abrégé de la province/ville - XNCB)).
2. Choisissez des confiseries de marques réputées à l'origine clairement identifiée, en évitant les contrefaçons qui imitent le design et la marque.
3. Examinez attentivement les informations figurant sur l'emballage des confiseries (lieu de fabrication, date de production, date de péremption, ingrédients, instructions de conservation).
4 - Lors de l'achat de paniers cadeaux, soyez attentif à la qualité des bonbons et des biscuits qu'ils contiennent. L'idéal est de choisir soi-même les bonbons et les biscuits et de demander au commerçant de les disposer dans un panier.
5 - Pour célébrer le Têt en toute sécurité et assurer la santé de soi-même et de sa famille, chaque citoyen doit veiller à choisir et à consommer des aliments provenant d'établissements ayant des emplacements fixes, des adresses claires, une bonne réputation et qui sont autorisés à vendre des aliments et qui respectent pleinement la réglementation sur les conditions commerciales alimentaires.
Selon Santé et Vie
