5 aliments pour aider à réduire la tension artérielle

L'alimentation peut affecter la tension artérielle, surtout lorsqu'elle contient beaucoup de calcium, de sodium, de potassium, de graisse animale, d'huile végétale...

Voici quelques aliments qui aident à réduire la tension artérielle :

Porridge de riz brun et de haricots verts

Riz brun 80g, haricots verts 20g.

Préparation : Laver le riz et les haricots verts, les faire tremper dans de l’eau tiède pendant environ 4 heures. Cuire ensuite avec du riz complet pour obtenir une bouillie. À consommer en collation, matin et après-midi.

Bouillie de riz brun, haricots rouges et maïs

Riz brun 80g, haricots rouges 30g, maïs 30g.

Comment préparer : Faites cuire tous les ingrédients dans une bouillie, mangez-la une fois par jour.

Soupe de farine de blé et d'algues

80g de farine, 20g d'algues, 10g d'oignon, 30g d'huile de sésame.

Préparation : Laver les algues et les faire revenir avec les oignons dans l’huile de sésame. Ajouter un peu d’eau, faire chauffer à feu doux et laisser cuire environ 25 minutes. Pétrir la farine avec l’eau, étaler finement les algues, les couper en petits morceaux, les faire bouillir dans 1 litre d’eau, puis les récupérer et les verser dans la casserole contenant l’eau de cuisson des algues. Saler.

Salade de concombre

Concombre 100g, ail 20g, oignon 10g, vinaigre 10ml, huile de sésame 5g.

Préparation : Laver et émincer le concombre, laver et émincer l’oignon, peler et écraser l’ail. Bien mélanger avec l’huile de sésame et saler. À consommer une fois par jour.

Soupe de poisson tête de serpent, germes de soja et chou chinois

Poisson tête de serpent 50g, chou chinois 30g, ail 10g, oignon 5g, poudre d'assaisonnement.

Préparation : Nettoyer le poisson et le faire revenir avec des germes de soja et du chou vert. Ajouter l’oignon et l’ail pour parfumer. Plonger ensuite dans une casserole d’eau bouillante et ajouter un peu d’assaisonnement en poudre. Consommer une fois par jour.