5 aliments médicinaux nutritifs pour prendre soin des enfants atteints de varicelle

MSc. Dr. Pham Duc Thang, Hôpital universitaire de médecine et de pharmacie, Hô-Chi-Minh-Ville March 16, 2023 16:57

Récemment, dans le district de Chuong My, à Hanoï, deux épidémies de varicelle ont été signalées dans des écoles. Outre l'utilisation des médicaments prescrits par le médecin, les patients ont besoin d'une bonne nutrition et d'aliments nutritifs pour se rétablir rapidement.

La varicelle est une maladie virale contagieuse.Varicelle-zonaLa maladie, causée par une infection, peut infecter et se transformer en épidémie. Elle survient à tous les âges, y compris chez les nourrissons, mais environ 90 % des cas touchent des enfants de moins de 10 ans.

Les symptômes typiques comprennent : fièvre, éruption cutanée et muqueuses ressemblant à des cloques. L'évolution est généralement bénigne, mais peut parfois entraîner le décès suite à des complications graves telles qu'une encéphalite et une pneumonie.

La principale voie de transmission est la voie respiratoire, par l'intermédiaire de gouttelettes de salive expulsées de la bouche d'une personne infectée. Dans un petit nombre de cas, la transmission se fait par contact cutané avec les vésicules. La période de contagion débute 24 heures avant l'apparition de l'éruption cutanée et dure jusqu'à la formation de croûtes sur les vésicules (7 à 10 jours en moyenne).

La médecine traditionnelle décrit les manifestations cliniques de la varicelle comme des symptômes tels que la varicelle d'eau, la vésicule d'eau, le sang d'eau, le phu chan et le nhi d'eau. La maladie est souvent due à des toxines dues au vent et à la chaleur qui envahissent les organes protecteurs, par le nez et la bouche, provoquant un dysfonctionnement pulmonaire et la formation de lésions rouges avec des vésicules transparentes, ou à des agents pathogènes toxiques qui envahissent l'air et provoquent des vésicules opaques.

L'éruption cutanée ressemblant à des cloques causée par la varicelle peut également apparaître dans la bouche, rendant difficile l'alimentation et la boisson. Il est donc recommandé de consommer des aliments mous, faciles à avaler et suffisamment nutritifs pour aider l'organisme à renforcer sa résistance et à combattre rapidement la maladie.

Le traitement par médecine traditionnelle vise principalement à dissiper la chaleur, à détoxifier et à refroidir le sang. Certaines études ont montré que la médecine traditionnelle aide à réduire la fièvre, à combattre les virus et à réguler le système immunitaire, contribuant ainsi à améliorer la maladie.

En plus de prendre les médicaments prescrits par le médecin, les patients atteints de varicelle peuvent utiliser certains plats à base des herbes médicinales suivantes pour soutenir le traitement.

Ampoules de varicelle.

1. La bouillie de haricots rouges et de graines de coix aide à détoxifier les personnes atteintes de varicelle.

Ingrédients principaux :100 g de riz, 30 g de haricots rouges, 20 g de graines de coix, 30 g de Smilax glabra.

Comment préparer:Lavez le riz, les haricots rouges et les graines de coix à l'eau claire, puis nettoyez le Smilax glabra. Mettez ensuite les ingrédients dans une casserole, ajoutez de l'eau claire et laissez cuire à feu doux pendant 10 à 20 minutes. N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson. Vous pouvez ajouter un peu de sucre pour faciliter la dégustation. À consommer à la place du riz 2 à 5 fois par jour, selon vos envies (à consommer sans interruption pendant 2 à 3 jours).

Utilisations :Les haricots rouges et le coix aident à détoxifier, conviennent aux personnes souffrant de fièvre, de fatigue et de perte d'appétit.

La bouillie de haricots rouges et de coix est bonne pour les personnes fatiguées et qui ont une perte d'appétit.

2. Bouillie de graines de lotus et de chèvrefeuille

Ingrédients principaux :Chèvrefeuille 30g, riz 60g, graines de lotus 30g.

Comment préparer:Laver le chèvrefeuille, le faire bouillir pour en extraire l'eau, puis préparer le porridge avec le riz lavé et les graines de lotus. Une fois le porridge cuit, ajouter un peu de sucre ou de sel.

Utilisations :Le chèvrefeuille a pour effet de dégager la chaleur, de détoxifier, de refroidir le sang, de traiter la fièvre, les maux de gorge, la toux, la bouche sèche et la soif, aidant les personnes atteintes de varicelle à se sentir plus à l'aise.

Les graines de lotus, ingrédients pour la bouillie de graines de lotus, le chèvrefeuille nourrissent la santé des personnes atteintes de varicelle.

3. Soupe de mûres

Ingrédients principaux :Feuilles de mûrier, bœuf, porc ou crevettes.

Comment préparer:Les feuilles utilisées pour la soupe doivent être de jeunes pousses, non attaquées par les insectes. Une fois cueillies, les feuilles sont légèrement écrasées pour qu'elles soient plus tendres, plus parfumées et plus savoureuses à la cuisson. Elles sont ensuite lavées et coupées en petits morceaux. Elles sont ensuite cuisinées avec du bœuf, du porc ou des crevettes, assaisonnées d'un peu d'huile de cuisson et d'épices.

Utilisations :Les feuilles de mûrier ont pour effet de réduire la chaleur, de traiter la forte fièvre, la soif, les maux de tête et la toux sèche.

4. Soupe d'épinards et de moules de Malabar

Ingrédients principaux :100 g de chair de moules, 200 g d'épinards.

Comment préparer:Nettoyez les moules et faites-les cuire. Utilisez le bouillon de moules pour faire une soupe, ajoutez la chair de moules, assaisonnez avec la sauce de poisson, puis ajoutez les épinards lavés et grossièrement hachés, portez à nouveau à ébullition et c'est prêt. Dégustez avec du riz.

Utilisations :Les feuilles d'épinards Malabar ont pour effet de dégager la chaleur, d'enrichir le sang, de détoxifier, de traiter la fièvre, la toux, les éruptions cutanées, l'acné, la constipation, les mictions difficiles...

La soupe aux épinards et aux moules de Malabar rafraîchit le corps et détoxifie...

5. Soupe rafraîchissante

Ingrédients principaux :Châtaigne d'eau, haricots verts, jeunes pousses de bambou, carottes et racines de cogon, chacun de 20 à 30 g.

Comment préparer:Lavez les châtaignes d'eau, les haricots verts, les jeunes pousses de bambou, les carottes et les racines de cogon. Mettez-les dans une casserole et faites-les cuire avec 1 litre d'eau. Lorsqu'il reste environ 650 ml d'eau, éteignez le feu et laissez refroidir. Peut être utilisé avec les plats.

Utilisations :Les châtaignes d'eau, les haricots verts, les jeunes pousses de bambou et les racines de cogon ont pour effet de dissiper la chaleur, de réduire le feu et de nourrir le yin, adaptés aux personnes atteintes de varicelle avec une forte fièvre, un corps chaud, de l'agitation et de l'inconfort./.

Selon suckhoedoisong.vn
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