7 000 milliards de VND pour restructurer l'industrie du riz
Le projet de restructuration vise à maintenir et à utiliser de manière flexible 3,8 millions d’hectares de terres rizicoles pour assurer la sécurité alimentaire et améliorer l’efficacité de l’utilisation des terres.
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| La production de riz en Occident vise les marchés intérieurs et extérieurs dans le segment du riz de haute qualité. Photo : Cuu Long |
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) vient d'approuver le projet de restructuration de l'industrie rizicole vietnamienne pour la période 2020-2030 avec un investissement total de près de 7 000 milliards de VND.
Selon M. Tran Xuan Dinh, directeur adjoint du département de la production végétale,bEn plus de satisfaire le marché intérieur, le Vietnam continue de promouvoir l'exportation de riz vers une valeur accrue et un développement durable...
Il existe 25 programmes et projets axés sur la mise en œuvre, notamment la planification, l'examen et l'achèvement de la planification des infrastructures de terrain, la conversion des terres rizicoles, la recherche et la création de variétés, l'organisation de la production et de la mécanisation, la transformation, le développement du marché, la création de marques, etc.
Parmi ces projets, l'achèvement des champs, la modernisation du trafic intra-champ et de l'irrigation, ainsi que les systèmes électriques desservant la production dans les zones rizicoles spécialisées de l'Ouest, du Delta du Fleuve Rouge et de la Côte Centre-Sud, ont un capital d'investissement pouvant atteindre 5 000 milliards de VND ; mis en œuvre de 2017 à 2022.
L'une des solutions les plus importantes consiste à restructurer la production rizicole. Il s'agira donc, d'ici 2020, de préserver et d'exploiter de manière flexible 3,8 millions d'hectares de rizières afin de garantir la sécurité alimentaire et d'améliorer l'efficacité de l'utilisation des terres.
Le projet définit les orientations régionales de la production rizicole. Plus précisément, dans le delta du Mékong, il cible les marchés nationaux et étrangers du riz de haute qualité. Il prévoit la conversion des zones de production rizicole des zones à faible rendement à d'autres cultures ou à l'aquaculture ; la réduction des superficies consacrées au riz de printemps-été et de troisième récolte (automne-hiver) dans les zones où les conditions ne sont pas réunies. Parallèlement, il vise à créer des zones de production de riz parfumé pour l'exportation dans les zones alluviales et côtières d'eau douce.
La production rizicole du delta du fleuve Rouge cible le marché intérieur, principalement la capitale Hanoï et les zones urbaines de la région ; la consommation de riz de spécialité et de riz de haute qualité est en hausse. Les provinces côtières du delta central stabilisent la production de deux cultures de riz dans les zones dotées de sources d'eau d'irrigation dynamiques, principalement destinées à la consommation intérieure.
Le delta du Mékong possède une vaste zone de culture du riz, avec une production annuelle de 25 à 26 millions de tonnes (soit près de 60 % du pays) ; il fournit 95 % des exportations de riz du Vietnam ; il assure des emplois et des revenus à près de dix millions de travailleurs ruraux...
Selon VNE
