8/10 échantillons de graines de melon teintées avec du colorant Phodamin B
Selon un rapport rapide du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Nghe An, des équipes interdisciplinaires ont inspecté 6 895 établissements de production et de commerce de produits alimentaires, dont 565 établissements ont enfreint la loi, ont infligé des amendes à 23 établissements d'un montant de 13 200 000 VND au Trésor public et ont forcé la destruction sur place de gâteaux, bonbons, saucisses, vin, etc. de 34 établissements, estimée à environ 10 millions de VND.
(Baonghean.vn) -Selon un rapport rapide du Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de Nghe An, des équipes interdisciplinaires ont inspecté 6 895 établissements de production et de commerce de produits alimentaires, dont 565 établissements ont enfreint la loi, ont infligé des amendes à 23 établissements d'un montant de 13 200 000 VND au Trésor public et ont forcé la destruction sur place de gâteaux, bonbons, saucisses, vin, etc. de 34 établissements, estimée à environ 10 millions de VND.
Le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires a notamment prélevé dix échantillons de graines de melon vendues au marché de Vinh pour les analyser et a constaté que huit d'entre eux étaient colorés à la phodamine B. Cet additif figure sur la liste des additifs interdits par le ministère de la Santé dans la transformation des aliments. Utilisé en grande quantité, il peut provoquer des insuffisances hépatiques et rénales, ainsi que des cancers.
Effectuer des tests sur des échantillons de graines de melon teintées.
Selon les recommandations du secteur de la santé, il est déconseillé de consommer des graines de pastèque pendant le Têt. Si vous le faites, il est conseillé de les acheter uniquement auprès d'établissements réputés, dont l'origine et la date de péremption sont claires.
De Thanh
