8 erreurs courantes des mères vietnamiennes qui limitent la taille de leurs enfants.

La croissance et le développement statural des enfants durant leurs premières années sont extrêmement importants. Une carence en calcium affecte non seulement le développement physique global, mais constitue également l'une des causes des problèmes de croissance staturale chez l'enfant.

En réalité, de nombreux enfants, malgré une supplémentation importante en calcium, restent plus petits que leurs camarades. Cela s'explique par une mauvaise assimilation du calcium, due à certaines habitudes parentales inappropriées concernant la croissance de leurs enfants.

Voici huit erreurs que les parents doivent connaître et corriger :

1. Donnez à votre enfant beaucoup de viande et de poisson.

Une consommation excessive de viande et de poisson peut réduire l'absorption du calcium chez le bébé.

Un apport excessif en protéines provenant de la viande et du poisson est une des principales causes de la mauvaise absorption du calcium chez l'enfant. Une étude a montré que si un enfant consomme 80 grammes de protéines par jour, il perd environ 37 mg de calcium. Si cet apport atteint 240 grammes, ce sont environ 137 mg de calcium qui seront éliminés.

Par conséquent, les parents devraient veiller à ce que l'alimentation quotidienne de leurs enfants comprenne des quantités modérées de viande et de poisson afin de ne pas perturber l'équilibre alimentaire.

2. Mélangez le calcium à des aliments ou au lait.

Certains parents ont l'habitude d'écraser des comprimés de calcium et de les mélanger à la nourriture ou au lait de leur bébé. Cependant, cette méthode est loin d'être scientifique. Les bébés n'absorbent qu'au maximum 20 % du calcium présent dans les aliments ; le reste est éliminé après la digestion. Une accumulation importante de calcium sur une longue période peut provoquer de la constipation chez les nourrissons.

3. Donnez à votre enfant du riz au lait préparé avec du bouillon d'os.

Donner du bouillon d'os aux enfants n'est pas une méthode pour favoriser leur croissance. Le calcium contenu dans les os est extrêmement difficile à dissoudre. Après avoir fait mijoter des os pendant environ deux heures, les graisses de la moelle se dissolvent progressivement dans l'eau, mais le calcium reste emprisonné dans les os.

Par conséquent, l'idée selon laquelle nourrir les enfants uniquement avec du bouillon d'os leur apporterait suffisamment de calcium est incorrecte.

Le bouillon d'os ordinaire ne contient pas de calcium.

Si des parents souhaitent utiliser du bouillon d'os pour enrichir l'apport en calcium de leurs enfants, voici une solution : ajoutez une quantité modérée de vinaigre au bouillon et laissez mijoter doucement pendant une à deux heures. Le vinaigre favorise la dissolution du calcium contenu dans les os.

4. Donnez à votre enfant des haricots cuits, des patates douces et des épinards avec d'autres aliments riches en calcium ou après qu'il ait bu du lait.

Les haricots, les patates douces et les épinards sont riches en acide phytique. Cet acide se lie au calcium dans l'organisme pour former des sels. Par conséquent, si vous donnez ces trois aliments à votre enfant en même temps que des aliments riches en calcium comme le lait, le calcium ne sera pas absorbé par son organisme. Ce dernier pourrait même éliminer immédiatement ce composé salin.

Par conséquent, si vous donnez des crevettes, du crabe ou d'autres fruits de mer à votre enfant, évitez de les accompagner de haricots, de tofu, de patates douces et d'épinards. Ce serait du gaspillage.

Bien sûr, les acides n'affectent le bébé qu'au moment de la consommation. Cela signifie que si le bébé a mangé des patates douces aujourd'hui, il peut boire du lait demain sans que l'on s'inquiète de l'absorption du calcium par les acides contenus dans les patates douces.

5. Ne laissez pas les enfants s'exposer au soleil pour absorber la vitamine D.

Il est également extrêmement important de déterminer la durée optimale d'exposition au soleil ; si la lumière est trop intense, elle peut endommager leur peau délicate et affecter considérablement leur santé.

Pour absorber le calcium, la vitamine D est indispensable. Sans elle, l'organisme ne peut produire le calcitriol, une hormone qui contribue à cette absorption. Outre l'exposition au soleil, on trouve de la vitamine D dans certains aliments comme le lait, le jaune d'œuf, le saumon, l'huile de foie de morue, les champignons et le fromage.

6. Donner aux enfants trop d'aliments gras et de boissons sucrées.

Le rapport moyen calcium/phosphore que le corps d'un enfant doit absorber est de 2:1. Cela signifie qu'un apport deux fois supérieur en calcium qu'en phosphore est idéal pour une croissance saine.

En réalité, beaucoup de mères donnent à leurs enfants trop de sodas, de pain, de pizzas, de frites et autres aliments riches en phosphore tout au long de la journée. Cela entraîne un rapport calcium/phosphore dans l'organisme de 1:10, voire plus. Un excès de phosphore « élimine » le calcium du corps de l'enfant, ce qui provoque une carence en calcium et un retard de croissance.

7. Cuisiner des aliments trop salés.

Les aliments trop salés entraînent une perte progressive de calcium chez les enfants.

Une consommation excessive de sel peut augmenter l'élimination des minéraux par les voies urinaires, notamment du calcium. Autrement dit, plus un enfant consomme de sel, plus son organisme perd de calcium.

C’est donc l’une des raisons impérieuses pour lesquelles les mères ne devraient pas donner de sel à leurs enfants trop tôt ou en trop grande quantité.

8. Consommez beaucoup de légumes verts riches en oxalate tout en prenant des suppléments de calcium.

Certains légumes, comme l'amarante, les épinards, les asperges, les oignons, les haricots blancs et le soja, contiennent des oxalates qui se combinent facilement au calcium dans l'organisme pour former de l'oxalate de calcium, ce qui perturbe la digestion et l'absorption du calcium. Par conséquent, les parents doivent en tenir compte lorsqu'ils donnent des suppléments de calcium à leurs enfants.

La croissance et le développement statural des enfants durant leurs premières années sont extrêmement importants. Une carence en calcium affecte non seulement le développement physique global, mais constitue également l'une des causes des problèmes de croissance staturale chez l'enfant.

En réalité, de nombreux enfants, malgré une supplémentation importante en calcium, restent plus petits que leurs camarades. Cela s'explique par une mauvaise assimilation du calcium, due à certaines habitudes parentales inappropriées concernant la croissance de leurs enfants.

Selon la famille et la société