Repas chauds et solidaires pour les élèves pauvres de la région isolée de Quy Chau

(Baonghean.vn) -Compatissant avec les élèves pauvres qui vivent loin de l'école et doivent rester en classe, les enseignants de l'école primaire Chau Hanh 1 (Quy Chau) ont utilisé leur salaire pour organiser un « repas de charité ».

Des enseignants aménagent le terrain de la cour de l'école pour y cultiver des légumes destinés aux élèves. Photo : Luong Nga

Chaque jour vers 9 heures du matin, les enseignants de l'école primaire Chau Hanh 1, qui n'ont pas cours, descendent ensemble à la cuisine pour laver le riz, le cuire, choisir des légumes et préparer le repas des élèves pauvres qui restent à l'école pour déjeuner.

Bien qu'elle vienne tout juste de commencer à fonctionner, la cuisine est encore rudimentaire et manque d'ustensiles, mais les enseignants ont surmonté les difficultés, préparant 30 repas nutritifs pour les élèves à chaque repas.

Grâce aux repas offerts par les enseignants, les élèves n'ont plus à souffrir de la faim et n'ont même plus à se contenter de nouilles instantanées crues. Photo : Luong Nga

L’enseignante Vo Thi Thuy, directrice de l’école primaire Chau Hanh 1, a déclaré : « Depuis la rentrée scolaire, nous voyons chaque midi des images d’enfants à l’école sans endroit pour manger ni se reposer. Beaucoup mangent des nouilles instantanées crues, certains ont faim… Face à ces situations déplorables, nous nous sommes réunis et avons trouvé une solution : organiser des repas solidaires. »

Située dans la commune de Chau Hanh, l'école primaire Chau Hanh 1 n'est qu'à environ 1 km de la ville de Tan Lac (Quy Chau), mais sur un total de 224 élèves dans l'école, plus de 80 % sont des élèves issus de ménages pauvres ou proches de la pauvreté (dont les ménages pauvres représentent plus de 51 %).

De plus, l'école accueille des élèves originaires des villages de Thuan Lap, Minh Chau, Khe My… Plus de 90 % des élèves sont issus de familles modestes, leurs maisons se situant à plus de 7 km de l'établissement. En raison des difficultés de déplacement et du travail de leurs parents dans les champs, beaucoup d'élèves déjeunent à l'école. Le repas est généralement préparé par leurs parents, composé de riz gluant, parfois simplement d'une miche de pain.

Déjeuner chaud et nutritif. Photo : Luong Nga

Lo Thi Tham, élève de 5e A du village de Khe My, raconte : « À midi, je mange souvent du riz gluant que ma mère a préparé le matin. Il est très dur et sans saveur, donc difficile à manger. Quand ce sont les maîtresses qui le cuisinent, c’est délicieux. Après le repas, elles me montrent comment laver ma vaisselle et mes baguettes, puis les donnent aux plus jeunes. Après le repas, j’ai un endroit où dormir, alors je me sens bien et heureuse. »

Au début du programme « Repas solidaires », l’école a rencontré de nombreuses difficultés pour aménager la cuisine, la salle à manger et les chambres des enfants. Face à cette situation, elle a rénové les anciennes salles de classe afin d’y accueillir les enfants pour les repas et le sommeil.

Dans le même temps, les parents ont organisé des journées de travail pour nettoyer la cour et construire des abris pour les enfants. Tous les enseignants de l'école ont contribué à l'achat de cuisinières à gaz, de cuiseurs à riz, etc. De plus, chaque mois, 50 000 VND par personne étaient prélevés sur leur salaire pour soutenir le programme. Au départ, le modèle « Repas solidaire » fonctionnait très bien.

Chaque mois, les enseignants de l'école primaire Chau Hanh 1 déduisent 50 000 VND de leur salaire pour offrir le déjeuner à 30 enfants à l'école. Photo : Be Vinh

M. Lo Xuan Van, président de l'association des parents d'élèves de l'école primaire Chau Hanh 1, a déclaré : « Auparavant, le concept de “repas de charité” n'existait pas, ce qui était très difficile pour les enfants vivant loin. L'organisation de ce repas par l'école nous a donc apporté beaucoup de joie et de réconfort. Nous allons prochainement mobiliser d'autres parents afin qu'ils contribuent, même modestement, au financement de cette initiative. »

L'école aménage également un espace de repos pour les enfants à midi avant la reprise des cours l'après-midi. Photo : Be Vinh

« Le “repas de l’amour” est une activité qui aide les enfants à apprendre à aimer. En même temps, elle leur enseigne des compétences essentielles pour la vie », a expliqué Vo Thi Thuy, enseignante et directrice de l’école primaire Chau Hanh 1, à Quy Chau.

L'organisation des repas pour les élèves du primaire est l'une des activités de soutien essentielles à la mise en œuvre efficace d'un enseignement à deux sessions par jour au niveau primaire afin d'aider les élèves pauvres des districts reculés.

Le mode de fonctionnement et les responsabilités du personnel et des enseignants de l'école primaire Chau Hanh 1 constituent également de bonnes expériences dont les écoles peuvent s'inspirer, permettant ainsi de surmonter les difficultés, d'améliorer progressivement la qualité de l'enseignement et de l'apprentissage, et de sensibiliser et de responsabiliser les parents et les élèves.

Bébé Vinh - Luong Nga