Manger du soja : « Des os solides, une ménopause lente » ?
De nombreuses femmes entrant dans la ménopause se disent souvent de manger beaucoup de soja pour « renforcer les os et ralentir la ménopause ».
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Certains croient même avec une certitude absolue que cet aliment peut remplacer les traitements médicaux. Vraiment ?
Manger du soja : « Des os solides, un vieillissement lent » ?
à travers les ennuis
La ménopause est un changement naturel dans le corps féminin, qui survient généralement entre 45 et 55 ans. À ce stade, les hormones qui régulent le fonctionnement du corps sont gravement déficientes, car les ovaires ne produisent plus d'ovulation. Ce manque d'hormones, dans lequel les œstrogènes jouent un rôle essentiel, entraîne de nombreux changements négatifs, tant physiques que psychologiques. Les femmes ménopausées souffrent souvent de bouffées de chaleur et de sueurs nocturnes, et sont souvent stressées et irritables. La carence en œstrogènes rend le système squelettique plus vulnérable aux fractures en raison de la perte de calcium, ce qui rend les os plus poreux. Elle augmente également le risque de maladies cardiovasculaires.
L'hormonothérapie substitutive s'est avérée efficace pour soulager les désagréments de la ménopause et réduire le risque d'ostéoporose et de maladies cardiovasculaires. Les fractures postménopausiques ont été réduites de 35 à 60 % chez les femmes traitées par hormonothérapie substitutive. Cependant, outre son coût élevé, l'hormonothérapie substitutive peut augmenter le risque de cancer du sein en l'absence de suivi adéquat.
Ne compenser que partiellement
Dans certains pays asiatiques, notamment au Japon, les femmes ressentent moins d'inconfort à la ménopause que celles d'Amérique du Nord ou d'Europe. Le japonais n'a même pas de mot pour décrire les bouffées de chaleur ! De nombreux chercheurs ont découvert que l'une des principales raisons de ce phénomène est que les Japonaises consomment souvent du soja au quotidien, et que le soja contribue à l'apport d'œstrogènes pour réguler les activités de l'organisme.
La consommation de soja 1 à 4 fois par jour est efficace pour réduire l’inconfort de la ménopause, mais le niveau de soja dans l’alimentation qui est efficace reste incertain.
Le soja est un aliment riche en isoflavones, un type d'œstrogène végétal. Les isoflavones ont des fonctions similaires à celles des œstrogènes, mais en plus faible quantité. La consommation importante de soja explique pourquoi les taux d'isoflavones (dans les urines) des Japonaises sont 100 à 1 000 fois plus élevés que ceux des Américaines ou des Finlandaises.
Des études ont montré qu'un régime à base de soja améliore également la densité osseuse, réduisant ainsi le risque de fractures. Après 12 semaines de régime riche en soja, des chercheurs australiens ont constaté une augmentation de 5,2 % de la densité osseuse. Si ce régime est poursuivi pendant six mois, la densité osseuse des femmes ménopausées augmente significativement. De nombreuses études internationales confirment également l'efficacité du soja pour réduire l'inconfort lié à la ménopause. Un groupe de médecins italiens a constaté que la fréquence des bouffées de chaleur avait diminué de 45 % chez des femmes ménopausées ayant consommé 60 g de soja par jour (équivalent à 76 mg d'isoflavones) pendant 12 semaines. Un régime riche en soja peut contribuer à stabiliser la tension artérielle et à réduire l'inconfort lié à la ménopause sans les effets secondaires (fréquents lors d'un traitement hormonal substitutif).
Cependant, bien qu'il soit prouvé qu'une consommation quotidienne de 1 à 4 portions de soja est efficace pour réduire les symptômes de la ménopause, la quantité de soja efficace dans ce régime reste incertaine. Néanmoins, un régime riche en soja devrait être encouragé, car il est facile à suivre, peu coûteux et peut offrir de nombreux bienfaits, en plus de réduire le risque d'ostéoporose et les symptômes de la ménopause. Il est important de noter que la consommation de soja ne peut pas remplacer complètement les autres traitements pour les femmes atteintes de ménopause et d'ostéoporose.
Selon Dan Tri-nt
