Que manger pour réduire le cholestérol ?

Nous pouvons prévenir et surmonter l’hypercholestérolémie grâce à une alimentation appropriée et à de l’exercice.

La combinaison d'un mode de vie sédentaire et d'une mauvaise alimentation peut entraîner un taux de cholestérol élevé et augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Il est néanmoins possible de prévenir et d'inverser l'hypercholestérolémie grâce à une alimentation équilibrée et à l'exercice physique.

1. Poissons gras

Les poissons comme le saumon sont pauvres en graisses saturées et riches en oméga-3, bons pour le cœur. Les oméga-3 contribuent à réduire l'inflammation et à diminuer le taux de triglycérides.

2. Noix

Les noix, les amandes et les graines de lin contiennent également des acides gras oméga-3 et présentent de nombreux bienfaits pour la santé.

Non seulement les noix aident à réduire l'inflammation, mais elles peuvent également vous aider à maintenir un poids santé et à réduire votre risque de diabète de type 2. Consommez environ 28 grammes de graines au moins cinq fois par semaine pour un bénéfice maximal.

3. L'avoine et les aliments riches en fibres

Les fibres solubles présentes dans les flocons d'avoine, les haricots et les pruneaux contribuent à réduire l'absorption du cholestérol dans le sang. Une simple tasse et demie de flocons d'avoine au petit-déjeuner suffit à couvrir vos besoins quotidiens en fibres.

4. Avocat

Les avocats sont une source d'acides gras bons pour le cœur, appelés AGMI (acides gras monoinsaturés). Ils contribuent à réduire le taux de LDL (mauvais cholestérol).

5. Huile d'olive

L'huile d'olive possède des propriétés antioxydantes et constitue une bonne source d'AGMI. Les nutritionnistes recommandent deux cuillères à soupe d'huile d'olive par jour. Elle peut être ajoutée à l'alimentation par le biais de salades ou en remplacement du beurre ou de la margarine.

6. Orange

Les oranges contiennent de la pectine, un type de fibre qui contribue à réduire le cholestérol. Le potassium qu'elles contiennent peut également contribuer à réduire la tension artérielle en compensant le sel.

7. Alcool

Le vin augmente le taux de HDL (le bon cholestérol), qui contribue à éliminer la plaque artérielle. Le vin rouge, en particulier, est bénéfique pour la santé cardiaque grâce à sa teneur en resvératrol, un antioxydant. Un verre par jour est une dose saine.

8. Chou frisé

Le chou frisé est un superaliment bon pour le cœur. Il contient des antioxydants, des fibres et des oméga-3, tous bénéfiques pour réduire le cholestérol. Il contient également de la glucoraphanine, qui aide à prévenir l'accumulation de plaque sur les parois artérielles.

9. Grenade

Les antioxydants combattent l'oxydation. L'oxydation du LDL est la graisse qui commence à s'accumuler sous forme de plaque dans les artères. Les antioxydants polyphénoliques présents dans la grenade aident non seulement à prévenir la formation de plaque, mais aussi à éliminer la plaque déjà formée.

10. Thé vert

Le thé vert est riche en antioxydants appelés catéchines, dont des études cliniques ont montré qu’ils non seulement réduisent le cholestérol, mais aident également à réduire la graisse corporelle.

Selon Alobacsi.vn