Comment avoir un dîner sain ?

Le proverbe dit : « Prends ton petit-déjeuner pour toi, ton déjeuner avec tes amis et ton dîner avec tes ennemis. »

Cependant, avec le rythme de vie moderne, le dîner est souvent le repas principal, réunissant tous les membres de la famille. Alors, comment organiser un dîner sain, riche en énergie et en divertissements pour tous, plutôt que de « servir l'ennemi » ?

Ne sautez pas le dîner.

Ne croyez pas que sauter le dîner vous donnera la ligne souhaitée. Après une journée d'activité, votre corps a besoin d'énergie pour se régénérer. Le dîner est donc un « devoir » incontournable.

Sauter le dîner peut entraîner une hypoglycémie et de la fatigue. Vous devrez compenser ce manque de calories par un petit-déjeuner copieux, composé de viande et d'autres aliments riches en protéines. L'habitude de « satiété accumule la faim » est également à l'origine de problèmes digestifs et de surpoids.

Ne mangez pas trop de viande au dîner.

Mais ne mange pas trop.

Manger trop au dîner augmente indéniablement la charge sur l'estomac et les intestins, provoquant des troubles du sommeil et de l'insomnie. Ce trouble peut facilement conduire à des maladies comme la neurasthénie. Chez les personnes d'âge moyen, manger trop au dîner stimule continuellement la sécrétion d'insuline, favorisant ainsi le diabète.

Parallèlement, manger trop au dîner peut entraîner une importante quantité de protéines non digérées et non absorbées. Sous l'influence des bactéries intestinales, ces protéines produisent des substances toxiques, ralentissant ainsi le processus d'endormissement et prolongeant leur séjour dans l'intestin. Ceci peut entraîner un cancer du côlon.

Ne mangez pas trop de viande au dîner.

Des études montrent que les personnes qui mangent toujours de la viande au dîner ont un taux de lipides sanguins 3 à 4 fois plus élevé que celles qui consomment exclusivement des légumes, en particulier la viande rouge, dont la digestion des protéines et des lipides est longue. Manger de la viande rouge tard le soir peut entraîner des troubles du sommeil, voire des insomnies.

Chez les personnes souffrant d'hyperlipidémie et d'hypertension, une consommation excessive de viande au dîner aggrave considérablement leur état. De plus, une consommation excessive de viande au dîner augmente le taux de cholestérol dans l'organisme. L'excès de cholestérol s'accumule sur les parois des vaisseaux sanguins et peut, à long terme, provoquer de l'athérosclérose et des maladies cardiovasculaires.

Un dîner sain pour restaurer et régénérer l’activité cellulaire.

Limitez les sucreries

Après le dîner, tous les desserts contiennent une certaine quantité de sucre, qu'ils soient importants ou faibles. En cas de consommation excessive de sucreries, le sucre, une fois absorbé par l'organisme, se divise en deux types : le fructose et le glucose, absorbés par l'organisme et transformés en énergie et en graisses.

De plus, après le dîner, l'activité corporelle diminue, manger beaucoup de sucreries au dîner peut augmenter l'accumulation de graisse dans le corps, provoquant ainsi facilement une prise de poids.

Ne dînez pas trop tard

Il est déconseillé de dîner trop tard, car cela peut facilement provoquer des calculs urinaires. La miction a généralement lieu 4 à 5 heures après un repas. Cependant, à ce moment-là, les personnes dorment profondément et n'ont souvent pas envie d'uriner. Par conséquent, un dîner trop tardif peut retarder la miction nocturne, ce qui entraîne une accumulation de déchets toxiques tels que l'oxalate de calcium et l'acide urique dans les reins et l'urètre, ce qui peut entraîner des calculs rénaux et urinaires à long terme.

Selon Zing