M. Son : Planification durable des zones de production de thé

Anh Son est une vaste zone de production industrielle de thé, située dans la zone de planification de la province. Compte tenu de la situation de la production de thé ces dernières années, le projet d'ajustement et de complémentarité du développement industriel du thé a véritablement ouvert la voie à une approche durable et novatrice pour l'avenir de la culture du thé à Anh Son.

Au cours des dix dernières années (depuis 2001), le thé a été identifié comme la principale culture économique du district et a bénéficié de politiques adaptées. Le Comité du Parti du district, le Conseil populaire et le Comité populaire ont adopté une résolution sur le développement de la culture du thé, axée sur l'orientation de la planification, la fixation d'objectifs annuels et le contrôle des pratiques.

Parallèlement, un mécanisme de soutien annuel de 15 VND/ha est mis en place, ainsi qu'un taux d'intérêt préférentiel pour les prêts à la plantation de thé (plafonné à 5 millions de VND/ha sur 36 mois), un soutien à la construction de petits barrages, à la construction de routes d'accès aux zones de plantation et à la prise en charge des frais de gestion. Quatre entreprises de transformation du thé sont en activité : Anh Son Black Tea Enterprise, Bai Phu Tea Enterprise, October Tea Enterprise et l'usine de transformation de Hung Son. Leur capacité totale dépasse 100 tonnes de bourgeons de thé frais par jour (thé vert et thé noir confondus). L'usine de transformation reçoit entre 13 000 et 15 000 tonnes de bourgeons de thé frais.

Formation aux techniques de cueillette du thé pour les responsables syndicaux de la commune de Hung Son (Anh Son) - Photo : Sy Thuan

Cependant, ces dernières années, le processus de gestion des plantations de thé à Anh Son a révélé des difficultés en matière de planification, de productivité, de préparation des nouvelles plantations et de mécanismes de soutien à la culture du thé...

D'après un rapport du Département de l'Agriculture du district d'Anh Son, bien que le Comité populaire provincial ait approuvé en 2003 la planification des zones de culture du thé, le district n'a toujours pas établi de carte détaillée des parcelles permettant de gérer et d'orienter les nouvelles plantations annuelles. Certaines localités, comme Lang Son et Duc Son, situées dans la zone de planification, se voient attribuer des objectifs annuels, mais ces objectifs n'ont jamais été atteints.

En 2006, la superficie des plantations de thé d'Anh Son était de près de 1 500 hectares, 205 hectares en 2007, 173 hectares en 2008, près de 59 hectares en 2009 et 60 hectares en 2010. Fin 2010, la superficie totale des plantations de thé d'Anh Son atteignait près de 2 000 hectares, dont 1 700 hectares de thé commercial et 232 hectares de thé de base. En raison d'une sécheresse prolongée, la récolte d'été-automne 2010 a entraîné la mort de près de 250 hectares de théiers (principalement des plantations récentes de 2008 et 2009), plus de 140 hectares ont été endommagés à plus de 70 % et près de 540 hectares entre 30 et 70 %. Ainsi, la superficie totale de théiers touchée s'élève à 930 hectares.

En termes de productivité, la production de bourgeons de thé frais dans le district d'Anh Son, de 2007 à nos jours, a atteint environ 10 000 tonnes. Le rendement moyen n'est que de 8 tonnes/ha, ce qui reste faible par rapport aux besoins, alors que de nombreuses collines de thé ont atteint plus de 25 tonnes/ha, comme Hung Son, Phuc Son, Long Son… Cela est dû à une culture inégale entre les collines et les plantations de thé, ce qui a fait baisser la productivité.

De plus, les investissements dans les nouvelles plantations n'ont pas encore permis de garantir le respect des normes techniques, ce qui entraîne une lente remise en état des terres, une insuffisance d'engrais organiques et une lenteur des plantations. Le processus de pilotage n'a pas été suffisamment en phase avec les besoins des agriculteurs, tandis que les mécanismes politiques provinciaux et régionaux sont insuffisants, et les entreprises n'ont pas été en mesure de mettre en place de nouvelles mesures de soutien.

Le prix d'achat des matières premières pour la culture du thé dans la région d'Anh Son n'a pas augmenté récemment, ou très peu. Au prix du marché, 1 kg de bourgeons de thé frais ne vaut que 0,5 kg de riz, ce qui explique en partie le manque d'intérêt pour les plants de thé.

Afin de mettre en œuvre l'objectif de la résolution du 19e Congrès du Parti du District, qui prévoyait de planter 500 hectares de thé supplémentaires d'ici 2015, de replanter les anciennes plantations et celles ravagées par la sécheresse, portant ainsi la superficie totale cultivée en thé du district à 2 500 hectares et la production de bourgeons de thé frais à 25 000 tonnes par an, le Comité populaire du district d'Anh Son a élaboré un projet visant à compléter et à ajuster la planification industrielle du thé pour la période 2011-2015. Ce projet répartit les surfaces cultivées comme suit : 60 hectares pour la commune de Hung Son, 50 hectares pour les communes de Cam Son, Duc Son et Long Son, et 40 hectares pour l'entreprise Bai Phu.

Le reste se compose d'autres communes et d'unités de production de thé noir d'Anh Son. Le district demande à chaque unité et commune de la zone de planification d'évaluer la capacité d'investissement nécessaire pour gérer et organiser de nouvelles plantations chaque année, afin de mettre en œuvre efficacement des procédés techniques intensifs et d'accroître la productivité. Dans cette optique, de nouvelles variétés seront introduites et les investissements dans les infrastructures techniques et de production seront augmentés. De nouveaux mécanismes de soutien aux producteurs sont mis en place. Le district encourage les investisseurs, par le biais de politiques adaptées, à promouvoir le développement de sa zone industrielle de production de thé.

Luong Mai