M. Son crée un « levier » pour développer l'industrie de transformation et de consommation

Développement durable des zones de matières premières

La zone de production des matières premières joue un rôle déterminant dans la survie des entreprises de transformation. Ainsi, bien que le district d'Anh Son compte plus de 5 000 hectares de cultures industrielles clés telles que le manioc, la canne à sucre et le thé, il n'atteint pas encore la pleine capacité opérationnelle de plusieurs usines de transformation de ces cultures. L'urgence pour le district d'Anh Son est de planifier et de développer rapidement des zones spécialisées et de se concentrer sur l'amélioration de la productivité et du rendement des cultures. C'est une base importante pour que le district planifie avec audace l'expansion de la zone vers la création de zones spécialisées, tout en attirant des projets de production et de transformation des produits phares du district.

Les dirigeants provinciaux visitent la société par actions Asia Hoa Son. Photo : Pham Bang

Afin de mettre en œuvre rapidement cet important projet, le district a créé un comité de pilotage et un groupe de travail (dirigés par le vice-président du comité populaire du district chargé des affaires économiques). Après avoir déterminé les niveaux et les secteurs concernés et organisé la mise en œuvre du projet auprès des populations locales, le district a également publié des documents exhortant les unités à mettre en œuvre le projet, chargeant les comités populaires des communes et des villes d'examiner les fonds fonciers, d'allouer des objectifs et d'élaborer des plans pour les zones de matières premières conformément au projet de production et de transformation publié.

Français M. Nguyen Ngoc Giang - Chef adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural du district a déclaré : Le projet de développement du thé, de la canne à sucre et du manioc pour la période 2021-2025 et vers 2030 est fortement soutenu par les localités et la population, il devrait donc être mis en œuvre rapidement et efficacement. Dans la commune de Binh Son, le Comité populaire du district s'est basé sur le fonds foncier existant et les conditions réelles de la commune pour attribuer des objectifs et des plans annuels de mise en œuvre du projet. Ainsi, la commune de Binh Son s'est concentrée sur l'orientation de l'examen des fonds fonciers, en évaluant l'efficacité de la superficie des terres pour la culture d'autres cultures à faible rendement, ainsi à partir d'une superficie de 120 hectares de canne à sucre, la commune a converti et fait tourner les cultures, plantant 160 à 170 hectares de canne à sucre..Grâce à cela, une grande zone de production de canne à sucre a été développée, créant une percée dans la restructuration agricole et le développement socio-économique local, augmentant le revenu par unité de surface pour les populations.

Zone de production de thé dans la commune de Hung Son. Photo : Quang Dung

Français Après plus d'un an de mise en œuvre du projet de développement du thé, de la canne à sucre et du manioc pour la période 2021-2025 et l'orientation vers 2030, le district d'Anh Son a progressivement promu son potentiel et ses avantages, appliqué activement les avancées scientifiques et techniques et mécanisé la production pour augmenter la superficie, la productivité et la production des principales cultures industrielles de la région ; a attiré de nombreux investisseurs dans le secteur de l'élevage, en particulier : En 2021 : la superficie du manioc a augmenté de 4 %, la production a augmenté de 17 % sur la même période ; la superficie du thé a augmenté de 6,8 %, la production a augmenté de 49,2 % sur la même période ; la superficie de la canne à sucre a augmenté de 11,1 %, la production a augmenté de 26,6 % sur la même période. Du début de 2022 à aujourd'hui, la superficie de la canne à sucre a augmenté de 11 %, le manioc a augmenté de 29,6 %, le thé a augmenté de 5 % sur la même période.

Production liée à la transformation et à la consommation

Implantée sur un territoire propice au développement des cultures industrielles, la société par actions Song Lam Sugar a non seulement exploité efficacement, au fil des ans, les terres dédiées à la culture de la canne à sucre (le district compte actuellement près de 1 300 hectares de canne à sucre) pour la production sucrière, mais a également récemment investi 127 milliards de dongs dans la construction d'une usine de transformation du thé dotée d'une technologie de pointe et moderne, d'une capacité de 5 000 tonnes par an, dont de nombreux produits tels que le thé vert, le thé orthodoxe, le thé noir CTC et le thé Tencha. Chaque année, elle consomme entre 22 000 et 24 000 tonnes de thé brut frais pour les agriculteurs. Afin de se développer durablement et d'améliorer la valeur de ses produits et la marque du thé Anh Son, l'entreprise coopère notamment avec des entreprises étrangères pour transformer du thé de haute qualité.

Avec une superficie de plus de 2 500 hectares de thé industriel, dont plus de 2 080 hectares de thé commercial, Anh Son est un acteur clé pour soutenir les unités de transformation du thé, stabiliser la production et valoriser la marque. Le district continue de développer une vaste zone de culture spécialisée du thé, avec une structure de nouvelles variétés, une productivité et une qualité élevées, ce qui attire fortement les investisseurs souhaitant construire des usines de transformation de grande capacité et dotées de technologies modernes.

Les agriculteurs du district d'Anh Son utilisent des machines pour cultiver la canne à sucre sur de vastes champs. Photo : Hoang Vinh

L'une des entreprises emblématiques du district d'Anh Son dans le domaine de la transformation et de la consommation de produits locaux est la société par actions Asia Hoa Son. Filiale d'Asia Food Group et forte de son expérience dans la transformation de l'amidon de manioc, l'entreprise a investi dans la construction d'une usine dans le district d'Anh Son en privilégiant le développement d'une vaste zone de matières premières et en établissant des liens étroits avec la population grâce à des mécanismes et des politiques adaptés, en transférant la science et la technologie, en investissant dans de nouvelles variétés, en achetant des produits en temps opportun et en garantissant une consommation à 100 %. Grâce à cette approche, les acteurs du secteur des matières premières sont véritablement rassurés et attachés à cette culture, ne subissant plus les pressions financières liées à la dépendance aux négociants comme auparavant.

Actuellement, dans le district d'Anh Son, la zone de production de manioc couvre près de 1 400 hectares. Afin de garantir un approvisionnement suffisant en matières premières pour la production de l'entreprise, le Comité populaire provincial a approuvé la planification de zones de production dans quatre districts : Anh Son, Con Cuong, Tuong Duong et Ky Son, pour une superficie totale de 3 350 hectares. En 2022, l'entreprise devrait acheter 120 000 tonnes de manioc frais et produire 34 000 tonnes d'amidon à partir de racines de manioc fraîches et 10 000 tonnes d'amidon à partir de tranches de manioc.

La réussite du projet de transformation de l'amidon de manioc a incité la société par actions Asia Hoa Son à poursuivre ses investissements dans la construction d'une ligne de production de sucre liquide à base de glucose (investissement total de plus de 15 millions USD). Le projet s'appuie sur une technologie moderne et le nouveau produit lancé mi-2021 a été très bien accueilli par le marché, répondant aux exigences des secteurs de la transformation alimentaire, du lait, de la confiserie, etc.

Grâce au succès de la planification, de l'investissement dans la construction et du développement des zones clés de production de matières premières industrielles, le district d'Anh Son a efficacement restructuré l'agriculture, augmenté la valeur de production et la valeur ajoutée dans le sens de la construction d'une agriculture propre, verte et circulaire, en appliquant la haute technologie, en reliant particulièrement étroitement la production à la transformation et à la consommation.

Hoang Xuan Cuong - Vice-président du Comité populaire du district d'Anh Son