Trois mauvaises façons de boire du lait

Boire du lait avec des médicaments

Prendre un médicament avec du lait peut former un film protecteur sur la surface du comprimé. Les ions calcium et magnésium présents dans le lait provoquent une réaction chimique qui forme une substance insoluble dans l'eau, réduisant ainsi l'efficacité du médicament. Il est préférable de ne pas boire de lait une heure avant et après la prise du médicament.

Faire bouillir du lait frais

Beaucoup de gens pensent qu'il faut stériliser le lait en le faisant bouillir. Or, la plupart des laits disponibles sur le marché sont stérilisés ; il n'est donc pas nécessaire de le faire bouillir. Si vous le faites bouillir, faites-le bouillir à feu vif et éteignez immédiatement le four dès qu'il bout. Cela permet de préserver les ingrédients du lait et d'obtenir un effet stérilisant.

Ne faites pas bouillir le lait à feu doux ni trop longtemps, car cela détruirait les nutriments du lait. De plus, une ébullition trop longue peut entraîner une fuite du lactose, ce qui peut provoquer un cancer.

Le lait sur le marché est en grande partie stérilisé, il n’est donc pas nécessaire de le faire bouillir.

De plus, lorsqu'il est bouilli à 100 degrés, le sucre du lait commence à fondre, ce qui fait brunir le lait et le décompose progressivement en acide lactique, produisant de l'acide formique, ce qui le rend acide et altère son goût. Par conséquent, il est conseillé de ne pas le faire bouillir trop longtemps.

Buvez du lait aussi épais que possible

Il s'agit d'un concept non scientifique. Un lait trop épais contient beaucoup de lait en poudre, du sucre et peu d'eau, ce qui entraîne une concentration excessive, ce qui est mauvais pour la santé. Les enfants qui boivent régulièrement du lait trop épais souffriront de diarrhée, de constipation, de perte d'appétit et même d'hémorragies intestinales aiguës, car leurs organes internes sont encore fragiles.

Certaines préparations pour nourrissons peuvent provoquer de la constipation en raison de leur teneur élevée en protéines. Par conséquent, pour prévenir la constipation, il est conseillé de boire du lait enrichi en fibres solubles afin d'améliorer la digestion, de réduire la constipation, d'augmenter la flore intestinale et d'augmenter l'absorption du calcium.