Trois enjeux majeurs à prendre en compte pour les agriculteurs d'aujourd'hui

Journaliste:Cher camarade ! L'agriculture joue un rôle important dans l'économie, et la classe paysanne en est le principal acteur. Cependant, ce secteur présente encore de nombreuses limites en matière de production sûre et de respect de la chaîne de valeur. Quel est votre avis sur ce problème ?

Camarade Nguyen Quang Tung :L'agriculture est un secteur de production essentiel, répondant à une demande croissante de produits alimentaires, tant en quantité qu'en qualité, pour la consommation intérieure et extérieure de la province. L'agriculture et les agriculteurs connaissent un développement positif grâce à l'introduction de machines dans la production, de la préparation des terres à la plantation, en passant par l'entretien et la récolte de nombreuses cultures, notamment le riz, la canne à sucre et le thé. L'agriculture est également associée à la promotion de l'application des sciences et des technologies aux cultures et à l'élevage, et à la création active de coentreprises et d'associations pour créer des chaînes de valeur dans la production, la transformation et la consommation.

Le camarade Nguyen Quang Tung et le Comité central du Syndicat des agriculteurs du Vietnam ont visité le site de fabrication de sauce de poisson du quartier de Nghi Hai (commune de Cua Lo). Photo : Hoang Minh

Outre les changements positifs, il est également admis que, dans le secteur agricole, les agriculteurs restent confrontés à trois problèmes émergents : la sécurité alimentaire et l'hygiène, la production conforme aux chaînes de valeur et l'abandon des terres par les agriculteurs. L'insécurité des produits agricoles persiste dans le cas des « légumes, du thé dans deux lits, des porcs dans deux enclos ».(un à manger, un à vendre - PV).

La cause de ce problème, conjuguée à la prise de conscience des producteurs, réside dans le fait que la demande de biens exige une augmentation rapide de la production, ce qui pose également un problème de sécurité alimentaire. Par ailleurs, les installations de transformation agricole ne maîtrisent pas l'utilisation sécuritaire des pesticides, ce qui rend l'approvisionnement en matières premières dont la sécurité alimentaire est difficile à garantir. Parallèlement à la sécurité alimentaire, la création d'une chaîne de valeur, de la production et de la transformation jusqu'au marché de consommation, reste limitée.

La situation des agriculteurs qui abandonnent leurs champs est également un sujet très « brûlant ».

Président de l'Association provinciale des agriculteurs, Nguyen Quang Tung

Certaines localités ont développé des chaînes de valeur, notamment pour certains produits. Cependant, la fidélité des agriculteurs aux entreprises n'est ni solide ni durable ; il arrive que, lorsque l'extérieur achète à un prix plus élevé, les agriculteurs soient disposés à vendre à l'extérieur, mais pas aux entreprises comme convenu. Le nombre d'associations sous forme de coopératives est également modeste par rapport au secteur de la production. Outre les deux problèmes mentionnés précédemment, l'abandon des terres par les agriculteurs est également un sujet brûlant.

Journaliste:Alors, quel est le rôle des associations d’agriculteurs à tous les niveaux dans la résolution des problèmes ci-dessus dans le passé et dans le futur, camarade ?

Camarade Nguyen Quang Tung :On peut affirmer que les questions susmentionnées relèvent de la responsabilité commune de l'ensemble du système politique. L'Association des agriculteurs est consciente de sa responsabilité de participer activement à ce processus, notamment en adoptant la résolution sur la promotion, la production et la commercialisation de produits agricoles sûrs en 2016. Elle poursuit actuellement la mise en œuvre du projet « L'Association des agriculteurs promeut, mobilise et guide les agriculteurs vers la production, la commercialisation et la consommation de produits agricoles sûrs », période 2020-2023. Il s'agit de la mission principale des associations d'agriculteurs à tous les niveaux, de la province à la base.

Le modèle de la courge verte est efficace dans les champs de Nam Dan. Photo : Mai Hoa

Ainsi, ces derniers temps, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux ont mis l'accent sur la propagande, sensibilisant les agriculteurs à l'importance d'une production durable, pour les consommateurs qui achètent leurs produits, d'exiger une production propre et sûre. À l'inverse, une production « chaotique » ne garantissant pas la sécurité alimentaire entraînera le boycott des produits qu'ils produisent. Outre l'impact économique des invendus, les agriculteurs sont également touchés par le contact direct avec les pesticides, notamment sur leur santé.

Les associations d'agriculteurs à tous les niveaux ont également contribué à guider les agriculteurs vers des méthodes de production sûres, par le biais de conseils, de formations et d'organisation de formations professionnelles, notamment sur la culture maraîchère et orangerie en toute sécurité, l'élevage de volailles et de porcs en biosécurité et les normes VietGAP. En effet, certains agriculteurs ignorent les méthodes de culture, d'élevage et de transformation sûres.

Par ailleurs, grâce au Fonds de soutien aux agriculteurs, doté de 62 milliards de dongs, l'Association provinciale des agriculteurs accorde également la priorité aux prêts destinés à la mise en œuvre de modèles à fort contenu scientifique et technologique, de modèles de production sûrs et de modèles collaboratifs. L'objectif est ainsi de sensibiliser les agriculteurs à la production alimentaire sûre et, grâce à ces modèles, de diffuser et de modifier les habitudes de production des agriculteurs en général.

L'Association oriente et soutient également les agriculteurs dans la consommation de produits sûrs par le biais de magasins d'alimentation propre ou en approvisionnant les cuisines collectives des agences, unités, entreprises, écoles, restaurants, hôtels, etc. Lorsque les consommateurs s'intéressent aux produits de sécurité alimentaire, la production suivra certainement cette tendance ; en particulier dans le « terrain de jeu » de l'intégration, lorsque les produits d'autres pays sont de meilleure qualité, il est certain que si les agriculteurs tardent à changer, ils échoueront et personne n'achètera leurs produits.

Les agriculteurs de la commune de Thanh Chi (Thanh Chuong) conservent la goyave en l'enveloppant dans des sacs. Photo : Mai Hoa

Une autre tâche importante, menée et poursuivie par les associations d'agriculteurs à tous les niveaux, est de promouvoir, mobiliser et guider les agriculteurs vers la participation aux associations et sections professionnelles, contribuant ainsi à la création et au développement d'un sentiment d'appartenance et de coopération entre les agriculteurs. Actuellement, les associations d'agriculteurs à tous les niveaux poursuivent la mise en œuvre du projet « Les associations d'agriculteurs participent au développement des coopératives agricoles (2019-2023) » afin de passer d'une production fragmentée et à petite échelle, où chaque ménage fait cavalier seul, à une activité collective permettant de partager des intrants moins coûteux, une production stable et des prix de vente plus élevés. Ce passage du fonctionnement en coopératives permettra également aux ménages de se superviser mutuellement pour garantir la sécurité alimentaire. Rien qu'en 2019, les associations d'agriculteurs ont directement contribué à la création de 57 coopératives.

Pour trouver une solution fondamentale à long terme, l’État doit mettre en place un mécanisme clair d’accumulation des terres, afin que ceux qui ont des terres à louer puissent se sentir en sécurité et que ceux qui sont loués puissent investir hardiment dans la production.

Président de l'Association provinciale des agriculteurs, Nguyen Quang Tung

Face à la situation des agriculteurs abandonnant leurs terres, l'Association des agriculteurs et les autorités locales encouragent activement les agriculteurs à modifier leurs modes de culture et d'élevage, ou à louer ou emprunter des terres afin d'éviter le gaspillage des ressources foncières. Cependant, pour trouver une solution durable, l'État doit mettre en place un mécanisme clair d'accumulation des terres, afin que ceux qui ont des terres à louer puissent se sentir en sécurité et que ceux qui en ont une puissent investir avec audace dans la production.

Journaliste:L'épidémie de Covid-19 se propage actuellement et affecte de nombreux secteurs économiques. Pourriez-vous nous indiquer les actions menées par l'Association des agriculteurs pour limiter l'épidémie dans ce contexte ?

Camarade Nguyen Quang Tung :On peut dire que l'épidémie de Covid-19 affecte de nombreux secteurs économiques, notamment le commerce, les services et l'industrie. Le secteur agricole, en particulier, n'est pas fortement touché. Au contraire, l'agriculture est considérée comme un « pilier », un sauveur de l'économie dans des conditions difficiles pour certains secteurs, contribuant à garantir la sécurité sociale.

Les agriculteurs d'Anh Son récoltent du thé. Photo : Thai Hien

C'est pourquoi, en collaboration avec les autorités locales, l'Association des agriculteurs encourage activement les agriculteurs à renforcer les soins apportés aux cultures de printemps, à prévenir les ravageurs et les maladies des cultures et du bétail, afin de garantir une récolte printanière fructueuse cette année et de compenser les pertes subies par les autres secteurs économiques. En particulier, pendant l'épidémie de Covid-19, la circulation des produits agricoles étrangers vers le marché intérieur a également été « gelée » ; ce sera l'occasion pour les produits agricoles nationaux de « relancer » si les agriculteurs savent se mobiliser, oser innover et dépasser les anciennes méthodes de production agricole.

Outre les efforts des agriculteurs eux-mêmes, les comités du Parti et les autorités à tous les échelons doivent également trouver des solutions pour promouvoir le rôle des agriculteurs dans la promotion d'une production agricole sûre, la création de chaînes de valeur et l'amélioration de l'efficacité de la production agricole. L'Association provinciale des agriculteurs demande également aux associations d'agriculteurs à tous les échelons d'accroître leur soutien, notamment par la formation et l'orientation scientifique et technologique via Facebook et Zalo ; parallèlement, de collaborer avec les entreprises pour aider les agriculteurs à emprunter des engrais afin de les payer en fin de saison.

Journaliste:Merci beaucoup, camarade !