Leçon 2 : Promouvoir les atouts des cultures industrielles

Selon le plan économique de la province pour la période 2011-2015, l'Ouest accorde la priorité au développement de la culture de l'hévéa. D'ici la fin de cette période, l'objectif est d'atteindre 22 660 hectares. La superficie exploitée est de 5 860 hectares, et la production de latex sec est de 8 200 tonnes. La superficie totale de la région est actuellement de 8 577 hectares (1 100 hectares supplémentaires ont été plantés en 2011, principalement grâce à l'investissement de la Rubber Joint Stock Company).

Taraudage du caoutchouc à Nghia Dan

Les habitants et les ménages de la région constatent clairement que la culture de l'hévéa est très rentable : avantage à l'exportation, une seule plantation peut être exploitée pendant des décennies, et la même superficie offre un rendement supérieur à celui de la canne à sucre et d'autres cultures industrielles. D'après une étude, le rendement de la nouvelle variété d'hévéa atteint 13,1 quintaux/ha de latex sec, un niveau relativement moyen par rapport à l'ensemble du pays. Dans le cadre de cette nouvelle orientation, outre les régions de Nghia Dan et de Quy Hop, notre province étendra la superficie de plantation d'hévéa aux districts de Que Phong, Anh Son, Thanh Chuong, Tan Ky et du centre du pays, où les plantations sont rares ou inexistantes.

Le deuxième atout de l'Ouest est la canne à sucre brute. Outre la sucrerie de Quy Hop, on trouve également les sucreries de Song Con (Tan Ky) et de Song Lam (Anh Son), qui ne fonctionnent actuellement pas à pleine capacité. Ces dernières années, la canne à sucre a enrichi des centaines de milliers d'agriculteurs de la région. En 2008, la superficie la plus importante a atteint 28 000 hectares, avec une production de 1 630 000 tonnes. Malheureusement, ces dernières années, en raison du problème des pousses d'herbe, la productivité a diminué, la superficie a diminué et la production a diminué.

En 2011, la superficie consacrée à la canne à sucre s'élevait à 23 313 hectares, pour une production totale estimée à 1 440 000/1 650 000 tonnes. Entre 2011 et 2015, la province considérait toujours la canne à sucre comme une culture stratégique et prévoyait de la stabiliser à 29 000 hectares, d'augmenter considérablement le rendement à 65 tonnes/hectare et d'augmenter la production à 1 931 490 tonnes afin de répondre aux besoins de trois sucreries, de créer des emplois et d'accroître les revenus des agriculteurs de la région. Le troisième secteur est le thé, reconnu depuis longtemps comme une plante nutritive et anti-faim dans les plaines et les plateaux. Actuellement, la superficie consacrée au thé dans toute la province atteint 8 834 hectares, la superficie cultivée est de 6 000 hectares et la production est de 60 000 tonnes.

Nghe An Tea Development Investment One Member Co., Ltd. possède à elle seule une superficie de 7 579 hectares consacrée à la production de thé. Elle a formé des zones de concentration telles que : Thanh Chuong (4 200 hectares), Anh Son (1 800 hectares) et Con Cuong (400 hectares). Des possibilités se sont ouvertes et se multiplient : Thanh Chuong est déterminé à planter 1 800 hectares de thé pour stabiliser sa superficie de 5 000 hectares ; le district d'Anh Son poursuivra ses plantations sur 1 200 hectares et le district de Con Cuong en plantera davantage pour atteindre 1 800 hectares.

L'objectif est d'atteindre 12 000 hectares d'ici 2015 ; la zone d'activité est de 9 744 hectares. L'objectif est d'augmenter le rendement moyen à 110 tonnes/ha (actuellement seulement 95 tonnes/ha). Ce résultat est rendu possible grâce au développement de la nouvelle variété de thé à haut rendement et de haute qualité LDP2, qui remplace la variété PH, devenue inadaptée. Outre LDP2, l'entreprise a planté trois variétés de thé de spécialité : Hung Dinh Bach, Hoa Nhat Kim et O Long. Grâce à ces nouvelles variétés et à de nombreuses mesures incitatives, le rendement a atteint 12 tonnes/ha de bourgeons frais dans de nombreuses régions.

D'autre part, l'industrie du thé a également investi dans les technologies pour traiter du thé de haute qualité. Actuellement, toute la région compte 8 usines de transformation de thé, grandes et petites, d'une capacité de 148 tonnes/jour. Parmi elles, on compte 6 lignes de transformation de thé noir CTC d'une capacité de 76 tonnes/jour et 6 lignes de transformation de thé vert d'une capacité de 112 tonnes/jour. De plus, on compte des dizaines de mini-machines de transformation dans certaines zones de matières premières. Le thé Nghe An est présent sur les marchés des États-Unis, du Japon, de la Chine, de Taïwan, du Pakistan, du Koweït, de l'Iran, de l'Irak, du Kenya, de l'Angleterre et de l'Allemagne... En 2009, le chiffre d'affaires à l'exportation a atteint 9 millions de dollars US. En 2011, sur les 66 millions de dollars US de produits agricoles exportés, le thé a atteint 10,5 millions de dollars US. L'objectif est de produire 107 000 tonnes d'ici 2015, soit plus d'une fois et demie la production actuelle.

Outre les trois principales cultures mentionnées ci-dessus, l'orange, le manioc et l'ananas occupent toujours une place importante. Actuellement, l'ananas ne couvre que 1 600 hectares, mais sa superficie atteindra 3 000 hectares d'ici 2015, ce qui suffira à approvisionner l'usine de concentré d'ananas de Quynh Chau, qui s'efforce d'augmenter sa productivité à 45 tonnes/hectare pour assurer une production d'environ 562 000 tonnes en 2015.

Le manioc est la plante la plus facile à cultiver, poussant sur tous types de sols, y compris les sols arides, pauvres et peu profonds. La consommation de farine de manioc est également assez stable. La superficie consacrée à la matière première atteint ainsi 9 000 hectares. Cependant, comme cette plante ronge le sol, son rendement reste faible. Il est donc prévu de conserver la même superficie jusqu'en 2015, soit 4 000 hectares de matière première régulière pour les deux usines de Thanh Chuong et Yen Thanh. La superficie ne sera pas agrandie, mais une attention accrue sera portée à la culture intensive, car le rendement actuel n'est que de 33 tonnes/ha, alors que de nombreuses provinces de la région Centre atteignent une moyenne de 40 tonnes/ha.

Par ailleurs, la superficie des orangers restera inchangée, soit 2 000 hectares, dans la région jusqu'en 2015. Actuellement, la production d'orangers dans la région occidentale n'atteint qu'une moyenne de 300 tonnes/ha, qui devrait atteindre un rendement moyen de 45 tonnes/ha. Par ailleurs, environ 1 000 hectares de café sont plantés dans la région afin d'exploiter le potentiel de rendement existant.

Les cultures industrielles sont adaptées aux terres à pentes moyennes et aux terres cultivées denses des plateaux et des basses montagnes de l'ouest de notre province, en particulier aux sols basaltiques rouges rares de Phu Quy. En général, les ressources foncières sont limitées et la productivité reste faible. Tous les types de cultures doivent améliorer leur productivité et leur qualité pour participer à l'exportation. Dans ce contexte, les mesures d'agriculture intensive les plus insuffisantes aujourd'hui sont l'irrigation et les systèmes de transformation pour valoriser les produits.

Hoang Chinh