Cours pratiques du groupe TH
(Baonghean) Récemment à Hanoi, le Département de la coopération internationale (Ministère de l'Agriculture et du Développement rural) par l'intermédiaire du Groupe de soutien international (ISG) a organisé un forum de dialogue politique sur « L'application de la haute technologie dans l'agriculture par le biais d'un partenariat public-privé » entre les agences de décision politique, les autorités locales et les entreprises, dans le but de se consulter sur l'élaboration de politiques visant à encourager et à coopérer dans l'investissement dans la haute technologie pour l'agriculture.
Lors de la conférence, Mme Thai Huong, directrice générale de la Bac A Commercial Joint Stock Bank, présidente du groupe TH, a partagé ses expériences en conseillant le groupe TH pour construire avec succès un modèle d'élevage laitier industriel à grande échelle dans l'ouest de Nghe An.
Nghe An Weekend souhaite présenter respectueusement le contenu de base de la présentation de Mme Thai Huong.
De nombreux pays ont appliqué les hautes technologies au développement agricole et ont obtenu de nombreux succès. Israël en est un exemple typique : ce pays semi-désertique au climat rigoureux, mais dont la qualité du lait et des produits agricoles est considérée comme l'une des meilleures au monde. Chaque année, Israël exporte environ 3 milliards de dollars de produits agricoles et figure parmi les principaux exportateurs mondiaux. L'expérience la plus marquante d'Israël dans la construction d'une agriculture moderne réside dans ses investissements dans la science et la technologie. Les Pays-Bas, par exemple, ont une superficie moyenne de terres arables par habitant d'environ 0,058 hectare, la plus faible au monde. Cependant, la productivité des terres aux Pays-Bas est la meilleure au monde. Face à la pénurie de terres arables, les Pays-Bas mettent en œuvre une stratégie « investissements élevés - production élevée » avec le développement de systèmes d'irrigation et de serres. La superficie des serres néerlandaises atteint près de 11 000 hectares, soit 25 % de la superficie totale des serres mondiales. Dont jusqu'à 40% sont utilisés pour la production de légumes, 35% pour la production de fleurs, 20% pour la production d'arbres fruitiers, l'efficacité augmente de 5 à 6 fois par rapport à la production en extérieur...
Le vice-Premier ministre de la République démocratique populaire lao, Somsavat Lengsavad, et les dirigeants provinciaux ont visité la ferme du groupe TH.
Le succès des applications de haute technologie dans l'agriculture à travers le monde constituera une expérience précieuse pour le Vietnam, qui pourra ainsi approfondir ses connaissances et développer son secteur agricole. C'est pourquoi, forte d'un esprit pionnier, professionnel et en constante évolution, et soucieuse du bonheur de chacun, déterminée à s'enrichir de manière légitime, à apporter une valeur durable aux investisseurs et à favoriser la prospérité et le bien-être de la communauté, la Banque Commerciale par Actions Bac A a conseillé le Groupe TH de proposer au Comité populaire de la province de Nghe An l'octroi d'un terrain pour l'ouverture d'une ferme laitière et la production de légumes propres.
Pour obtenir des produits laitiers frais et propres, le groupe TH a acquis tous les secrets technologiques et techniques d'élevage laitier israéliens, ainsi que les procédés de transformation les plus performants au monde auprès de pays développés. Lors de l'acquisition du procédé israélien, afin de garantir sa conformité, TH a fait appel à des experts et a fait appel à des agriculteurs israéliens pour utiliser les machines et équipements, tout en formant des Vietnamiens. Aujourd'hui, TH dispose d'un système performant et professionnel à toutes les étapes, grâce à sa gestion directe par deux multinationales : Afikim Company (Israël) pour la gestion du troupeau et Totally Vets Company (Nouvelle-Zélande) pour la gestion vétérinaire. Elles conseillent également sur l'importation de vaches de Nouvelle-Zélande, d'Australie, etc.
À la ferme, les vaches sont nourries avec de l'ensilage pour éliminer les bactéries, lavées et écoutées de la musique quotidiennement. Leurs pattes sont équipées de puces électroniques pour une surveillance précise de leur santé et garantir l'intégrité du lait frais tout au long du processus. Actuellement, le projet d'élevage bovin et de transformation du lait du Groupe TH a pratiquement achevé la première phase du processus d'investissement, avec un capital de 350 millions de dollars américains. L'investissement total du projet s'élève à 1,2 milliard de dollars américains pour une superficie totale de 37 000 hectares (la première phase s'étend sur 8 100 hectares).
L'ancien secrétaire général Le Kha Phieu a visité le centre des opérations de transformation des aliments.
Le 26 décembre 2010, les premiers produits de la gamme de lait frais TH True MILK ont été officiellement distribués aux consommateurs. Il s'agit d'une étape historique importante pour le groupe TH, qui a ainsi commencé à remplir sa mission : contribuer à la santé et améliorer la condition des Vietnamiens, en améliorant leur qualité de vie grâce à des produits frais, propres, purs et naturels, pour la santé de tous. C'est également une étape marquant le développement de l'industrie laitière au Vietnam.
L'application de hautes technologies par le groupe TH à la production de Nghia Dan a révolutionné l'ouest de Nghe An : une zone urbaine écotouristique de demain, qui a amélioré le quotidien et la qualité de vie des habitants. Les hautes technologies ont permis d'améliorer l'efficacité agricole : un hectare de terre, qui auparavant ne produisait qu'environ 50 millions de VND par an en moyenne, a maintenant, grâce à l'application de hautes technologies à la culture de l'herbe et du sorgho, un rendement de 500 millions à 1,5 milliard de VND par an.
Actuellement, TH Dairy Food Company construit l'usine de transformation du lait la plus moderne d'Asie du Sud-Est, d'une capacité de 500 millions de litres par an. Après près de deux ans d'exploitation, TH est devenu le premier fournisseur de lait frais au Vietnam et, grâce à cette croissance, il est prévu que d'ici 2015, TH répondra à environ 50 % de la demande de lait frais du marché grâce à son autosuffisance en matières premières. Le nombre total de vaches laitières de TH est actuellement de plus de 20 000 ; fin 2012, il était d'environ 45 000 ; il atteindra 137 000 d'ici 2017, ce qui représente environ 50 % du cheptel total du pays. Le chiffre d'affaires net de TH True Milk en 2011 dépassait 1 000 milliards de VND ; Le plan de 2012 était de 3 700 milliards de VND, mais en raison de la crise économique nationale et mondiale, l'indice de recettes attendu de 3 700 milliards de VND ne sera atteint qu'au début de 2013.
Avant l'arrivée de TH sur le marché, les consommateurs vietnamiens avaient commencé à mieux comprendre l'importance du lait frais. Les entreprises laitières vietnamiennes ont également commencé à élaborer une stratégie d'autosuffisance en matières premières en développant leurs troupeaux de vaches. Cependant, l'élevage laitier, qui cherchait à atteindre l'autosuffisance en matières premières, restait encore modeste et achetait principalement du lait aux agriculteurs. L'arrivée de TH sur le marché a permis une croissance fulgurante de l'autosuffisance en lait cru national, comme en témoignent les chiffres de croissance du cheptel laitier vietnamien. Avant 2009, le taux de croissance annuel du cheptel n'était que de 7 à 9 %. Cependant, à partir de 2010, il a connu une croissance régulière de 15 % par an. Cette croissance se maintiendra jusqu'en 2015, grâce à la contribution importante du groupe TH.
Champs de tournesols comme nourriture pour les vaches laitières.
Le succès du Groupe TH constituera une étape importante dans le développement du secteur agricole de haute technologie. Cependant, pour développer ce secteur, des mécanismes et des politiques ouverts et adaptés doivent être mis en place pour attirer les investisseurs, et surtout, des investisseurs motivés, motivés et déterminés. Par ailleurs, tous les niveaux, secteurs et acteurs doivent avoir une vision juste de la révolution des hautes technologies et adopter une stratégie de communication adaptée. L'application des hautes technologies nécessite des ressources suffisantes, notamment foncières. Le gouvernement doit donc mettre à disposition des entreprises des terres propres pour la mise en œuvre des projets. Il est essentiel de former une main-d'œuvre qualifiée et de mettre en place une politique de reconversion professionnelle dans les secteurs appliquant les hautes technologies à l'agriculture.
Il est nécessaire d'édicter des normes techniques sur les hautes technologies agricoles pour les produits de base. Lorsqu'un modèle de haute technologie est efficace, le ministère de tutelle doit édicter des normes définissant ce qu'est un produit de haute technologie. S'il s'agit d'un produit alimentaire comme le lait, une coordination intersectorielle avec le ministère de l'Industrie et du Commerce, le ministère de la Santé, etc., est nécessaire pour réglementer et distinguer le lait propre, le lait frais et le lait reconstitué. Il est nécessaire d'appliquer le principe de gestion de la qualité et de sécurité alimentaire tout au long de la chaîne pour les produits fabriqués selon des procédés de haute technologie : tous les étiquettes de produits doivent mentionner des facteurs tels que l'origine des matières premières sur l'emballage afin d'éviter toute controverse. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural doit surveiller étroitement les produits de haute technologie, depuis les matières premières jusqu'à la mise sur le marché, en passant par les processus de production, et se tenir prêt à coordonner les efforts des entreprises pour expliquer le produit aux consommateurs.
L’application de la haute technologie créera une grande révolution dans l’agriculture, contribuant de manière significative à l’industrialisation et à la modernisation du pays.
