Discussion sur la production de maïs d'hiver à Nghe An
(Baonghean) -La production de cultures d'hiver à Nghe An existe depuis 1986 et 1987, au siècle dernier. Les premières cultures étaient des patates douces, des légumes-feuilles et des légumes-racines. La patate douce est la principale culture cultivée, avec une moyenne de 18 000 à 20 000 hectares plantés chaque saison, soit 80 à 85 % de la superficie totale consacrée aux cultures d'hiver.
Depuis 2000, la superficie moyenne consacrée aux cultures d'hiver est de 46 400 hectares chaque année, avec un groupe diversifié de cultures telles que le maïs, les patates douces, les tomates, les légumes-feuilles de toutes sortes, les légumes-racines, les haricots, les arachides, les courges, les oignons, l'ail, etc. Le maïs est la culture principale, avec une moyenne de 27 860 hectares plantés par culture d'hiver, représentant 60 à 65 % de la superficie totale des cultures d'hiver. L'année la plus élevée (2006) a été de 33 528 hectares. Le rendement moyen du maïs ces dernières années a atteint 34,8 quintaux/ha, l'année la plus élevée (2009) était de 41,24 quintaux/ha.
La production de cultures d'hiver à Nghe An a toujours bénéficié de l'attention et des orientations du Comité provincial du Parti, du Comité populaire provincial et des secteurs concernés, notamment en matière de politiques, de mesures d'orientation et de soutien financier par le biais de subventions aux semences. Cependant, jusqu'à présent, elle n'est pas devenue la culture principale et, par conséquent, aucune culture à grande échelle ne garantit une rentabilité élevée aux producteurs.
Fort de plusieurs décennies d'expérience, il semble que la production de maïs d'hiver soit relativement plus sûre que celle d'autres cultures. La principale difficulté pour ce type de culture réside dans le calendrier. Un semis précoce peut facilement entraîner de fortes pluies, provoquant des inondations et la mort des plants, tandis qu'un semis tardif peut retarder la récolte et affecter le calendrier des cultures suivantes. Si cette difficulté est surmontée, l'expansion des surfaces consacrées au maïs d'hiver ne sera pas un problème.
La production de maïs représente actuellement un atout majeur, car les produits à base de maïs sont largement utilisés dans l'élevage, la fabrication de bière et de vin, la confiserie, etc. En particulier, pour la production d'aliments pour animaux, selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, rien qu'en 2011, outre la production nationale de maïs, le pays a importé 8,9 millions de tonnes de matières premières pour l'alimentation animale, principalement du maïs, des tourteaux et du soja, pour un montant de 3 milliards de dollars. Cela témoigne de l'importante demande de maïs pour le développement de l'élevage dans notre pays. À Nghe An, l'élevage connaît également une forte croissance : le cheptel porcin de la province dépasse actuellement 1,1 million de têtes et celui de volailles plus de 15 millions. En comptant uniquement les porcs et la volaille, Nghe An a besoin chaque année de 400 000 à 450 000 tonnes de grains de maïs pour l'élevage. Or, la province n'en produit actuellement que plus de 200 000 tonnes par an. Plus de la moitié de cette production est produite lors de la récolte d'hiver actuelle, le reste étant produit lors des récoltes de printemps et d'automne.
La politique de développement du maïs d'hiver est judicieuse. Cependant, pour que le maïs devienne une culture d'hiver majeure, avec une production et une échelle croissantes, le gouvernement central et la province doivent, outre la recherche, la diffusion et le respect des techniques de plantation, se doter d'un mécanisme politique suffisamment solide pour encourager l'expansion des superficies cultivées en maïs d'hiver. Ce n'est qu'ainsi que le maïs d'hiver pourra progressivement devenir une culture majeure, les produits de base de grande consommation remplaçant progressivement les quantités annuelles de maïs importées.
Français De telles politiques pourraient consister à subventionner les prix des semences, les prix des engrais et à augmenter le prix d'achat des produits de maïs commerciaux de 10 à 15 % au-dessus du prix du marché libre et à considérer cela comme une source de financement d'investissement pour soutenir les agriculteurs, à l'instar du gouvernement thaïlandais qui augmente le prix d'achat du paddy pour les agriculteurs de 10 à 15 % au-dessus du prix du marché libre à la fois pour réserver le riz de base à l'exportation et pour aider les agriculteurs à augmenter leurs revenus de la riziculture. Encourager les entreprises nationales et étrangères à investir dans la production de maïs en investissant dans les semences et les engrais à l'avance et en rachetant les produits après la récolte. Ou avant la saison de production, les entreprises signent des contrats pour acheter tous les produits de maïs pour les agriculteurs au prix du marché libre plus un petit pourcentage pour encourager les agriculteurs à vendre du maïs aux entreprises.
Doan Tri Tue
