Les bonbons et confitures du Têt « 3-no » inondent le marché de Nghe An

Bonbons « 3 non » : sans emballage, sans étiquette et sans date de péremption, vendus partout sur le marché. Photo : Thanh Phuc

De nos jours, le marché Dinh Tay de Vinh grouille de vendeurs et d'acheteurs, notamment de produits secs comme les bonbons, les confitures et les noix. Des bonbons colorés, ornés de toutes sortes de caractères coréens, chinois, japonais et vietnamiens, sont conditionnés dans des sacs en plastique transparents, des boîtes en carton ou des paniers en plastique. Ces bonbons sont vendus au poids à des prix variant entre 30 000 et 50 000 VND/kg. Les variétés plus chères sont présentées comme des bonbons importés, comme le chocolat, les bonbons gélifiés et les bonbons aux céréales, à des prix variant entre 120 000 et 150 000 VND/kg.

À première vue, tous ces bonbons sont colorés et attrayants, avec des motifs variés, mais sans étiquette. Le lieu de production est imprimé en minuscules caractères flous à l'intérieur, et la date de péremption est impossible à trouver, même en cherchant bien. Après avoir posé cette question à Mme VH, propriétaire d'un kiosque à bonbons à Dinh Tay, sur le marché de Vinh, elle a obtenu la réponse suivante : « Soyez rassurés, tous les produits sont importés récemment et vendus en gros. Achetez donc à la tonne, une tonne de bonbons emballés dans de grands paquets, la date de péremption est indiquée à l'extérieur de ces grands paquets. Comme il n'y a pas besoin d'emballer, ils sont vendus au poids, ce qui les rend moins chers, contrairement aux autres types de bonbons qui coûtent cher en raison des coûts d'emballage et d'étiquetage. »

Ces bonbons sont vendus au poids entre 30 000 et 50 000 VND/kg. Photo : Thanh Phuc

Non seulement les bonbons et les gâteaux, mais aussi les confitures du Têt telles que : la confiture de noix de coco, la confiture de citrouille, la confiture de gingembre ; la confiture d'abricot, la confiture de prune, la confiture de kiwi et les fruits secs, les graines de tournesol, les pistaches, les graines de melon... sont tous des « 3 non », mais il y a beaucoup d'acheteurs en gros et au détail dans ces magasins de bonbons.

Mme Nguyen Van Anh, une petite commerçante, a déclaré : « Les ventes au détail sont modestes, de l'ordre de quelques centaines de kilos par jour. Elles se font principalement en gros, surtout dans les zones rurales et montagneuses. À chaque période du Têt, des centaines de commandes, soit des tonnes de bonbons, sont passées en gros. Les produits les plus vendus sont les fruits secs, les confitures et les noix. Sur ce marché, il est facile de consommer ces produits car les prix sont abordables et adaptés aux budgets des consommateurs. »

Outre les confiseries et confitures « 3 non », il existe de nombreuses confiseries imitant des marques célèbres. À l'œil nu, il est difficile de distinguer le vrai du faux. Cependant, à l'ouverture de la boîte, vous constaterez facilement que les faux gâteaux contiennent moins de parts, sont plus légers et, bien sûr, de qualité bien inférieure aux vrais.

Les prix des faux bonbons sont très bas (seulement un quart du prix réel), ce qui pousse de nombreuses personnes à les acheter. Mme Trinh Thi Diu, une commerçante du district qui vient acheter des produits dans une confiserie de la rue Ngo Duc Ke, à Vinh, admet : « Ce produit est très adapté au marché rural car son prix est raisonnable, son emballage et son design sont élégants, identiques à ceux des vrais. Pendant le Têt, les gens mangent moins, achètent plus pour sortir ou offrir ; seuls le design et le prix comptent… »

Un représentant d'une confiserie réputée de Vinh City a déclaré : « La période précédant le Têt est celle où les contrefaçons et les faux produits envahissent le marché et se complexifient. La plupart de ces produits ne répondent pas aux exigences de production, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Par conséquent, les consommateurs doivent être extrêmement prudents lorsqu'ils achètent pour le Têt afin de préserver la santé de leurs familles et de leurs proches. »

Non seulement le marché de Vinh - où ces produits sont vendus en gros, mais aussi d'autres marchés de détail de la ville tels que le marché de Ga, le marché de Quan Lau, le marché de Ben Thuy, le marché de Quyet... tous vendent des bonbons d'origine inconnue.

Surtout dans les zones rurales et montagneuses, les bonbons « 3-no » et les bonbons imitant des marques célèbres sont couramment vendus sur les marchés traditionnels, dans les magasins et les épiceries.

Les autorités inspectent les bonbons du Têt à Vinh. Photo : Quang An

Face à la prolifération des confiseries contrefaites, d'origine inconnue et sans date de péremption, afin de protéger la santé de leurs proches, les consommateurs doivent privilégier les marques réputées et fiables lors de l'achat de confiseries du Têt, auprès de points de vente officiels et fiables. Évitez les produits flottants sans étiquette et d'origine inconnue. Soyez attentif aux informations concernant le lieu de production, les ingrédients, la date de production, la date de péremption et les précautions de conservation, et assurez-vous que l'emballage est conforme aux normes de sécurité alimentaire.

En outre, les autorités compétentes doivent renforcer l'inspection et contrôler strictement les activités commerciales et le commerce de produits contrefaits, de produits de mauvaise qualité et de produits d'origine inconnue dans les centres commerciaux, les marchés, les agents de gros et de détail, les épiceries, etc. afin de les détecter et de les prévenir rapidement pour protéger les droits des consommateurs.