Malgré la peste porcine africaine, les prix du porc augmentent fortement

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Les prix du porc continuent de fluctuer à la hausse. De nombreux commerçants augmentent leurs achats, ce qui entraîne une forte hausse des prix, atteignant parfois 4 000 VND/kg. La hausse des prix du porc devrait se poursuivre en septembre.

Cette semaine, le prix du porc vivant a fluctué de manière continue dans le Nord et le Sud, augmentant de 5 000 à 10 000 VND par rapport à la semaine dernière. Au cours des deux derniers jours, le prix du porc a notamment augmenté de 4 000 VND par kg dans le Nord.

À Thai Nguyen et Hai Duong, le prix des porcs vivants est d'environ 43 000 à 44 000 VND par kg ; à Ninh Binh et Hung Yen, il a augmenté de 2 000 VND pour atteindre 42 000 à 44 000 VND par kg ; à Vinh Phuc, Yen Bai, Lao Cai, Hanoi et Ha Nam, il est à 41 000 VND.

Le nombre de porcs vivants a augmenté rapidement ces derniers temps. Photo : Xuan Hoang

Après le Nord, les prix du porc dans le Sud ont également grimpé en flèche, passant de 30 000 à 31 000 VND par kg la semaine dernière à 35 000 à 36 000 VND.

Son échangeNguyen Xuan Duong, directeur par intérim du Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la peste porcine africaine avait touché plus de 15 % du cheptel porcin du pays. Parallèlement, depuis la mi-août, la demande alimentaire a augmenté, ce qui a entraîné une concurrence entre les établissements et les commerçants, ce qui a fait grimper les prix du porc.

M. Duong prédit que le prix du porc vivant dépassera 45 000 VND le kilo début septembre et connaîtra une forte hausse à la fin de l'année. Concernant les informations selon lesquelles les commerçants achèteraient des marchandises pour les revendre à la Chine, M. Duong a déclaré que c'était faux, car la Chine a restreint ses achats de porcs vietnamiens depuis 2017.

Pour éviter les pénuries et les prix élevés, M. Duong a indiqué que le ministère de l'Agriculture et du Développement rural avait demandé aux entreprises et aux ménages des zones non touchées par la peste porcine d'intensifier la reconstitution des troupeaux. De plus, le ministère a également demandé aux élevages et aux entreprises de transformation de volaille d'augmenter leurs approvisionnements pour remplacer la viande de porc en cas de pénurie.