(Baonghean.vn) - De nos jours, dans les districts montagneux de Nghe An, la température extérieure descend parfois en dessous de 10 degrés Celsius.ouC. Malgré le froid mordant de minuit, les gens allaient encore au ruisseau pour attraper des têtards et des poissons afin d'améliorer leurs repas.
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| Cet hiver, les températures ont fortement chuté, atteignant parfois seulement 10 °C dans les régions montagneuses de Nghe An. La nuit, le froid était particulièrement intense. Malgré ces conditions climatiques difficiles, les habitants de la commune de Tam Thai (Tuong Duong) pataugeaient encore dans les ruisseaux pour ramasser des têtards et des poissons, améliorant ainsi leurs conditions de vie. Photo : Dinh Tuan |
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| En raison du froid, avant de descendre au ruisseau, les gens allument souvent un feu pour se réchauffer à leur retour à terre. Photo : Dinh Tuan |
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| Les femmes se déplacent souvent en groupes de 5 à 7 personnes, utilisant un panier pour ramasser le poisson. Photo : Dinh Tuan |
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| Les têtards et les poissons de ruisseau se cachent souvent sous les rochers, ce qui oblige les femmes à les retourner et à les chasser avec leurs pieds jusqu'à la baie. Photo : Dinh Tuan |
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| La pratique consistant à s'aligner horizontalement le long du cours d'eau rend également difficile la fuite des poissons et des mollusques. Photo : Dinh Tuan |
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| D'après l'expérience des habitants, les jours ensoleillés, ils attrapent beaucoup de poissons le soir. Photo : Dinh Tuan |
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| Les habitants disent que ce têtard est la larve d'une grenouille des bois. Cette saison, les têtards sont plus gros et plus gros, et d'ici fin janvier, ils auront disparu. Photo : Dinh Tuan |
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| Alors que les femmes utilisent des écopes pour ramasser le poisson, les hommes lancent des filets tranchants ou utilisent des éperviers pour attraper le poisson... Photo : Dinh Tuan |
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| Un poisson de ruisseau pris au filet. Photo : Dinh Tuan |
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| Cet homme utilise un filet pour attraper des poissons de ruisseau. Photo : Dinh Tuan |
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| Les habitants disent que chaque soir, une personne peut pêcher environ 2 kg de poisson et de têtards. Ces derniers peuvent être transformés en plats tels que des têtards grillés, des pousses de bananier, sautés à la citronnelle et au piment… Photo : Dinh Tuan |
Dinh Tuan
