Piégeage des poulets sauvages

(Baonghean) - De nos jours, manger du poulet sauvage et l'élever comme animal de compagnie est une véritable mode. Cela a créé une véritable fièvre de chasse au poulet sauvage dans les forêts de Nghe An.

Hai, un trappeur chevronné de Quang Thanh, a accepté de m'emmener chasser les poules sauvages. L'équipement qu'il avait apporté était assez sophistiqué : des leurres de poules ; des cassettes audio ; dix pièges et d'innombrables pièges, des pièges à piste ; de la nourriture et de l'eau en quantité suffisante…

Un poulet sauvage utilisé comme appât coûte 3 millions de VND et appartient à un trappeur de poulets de la commune de Quang Thanh, district de Yen Thanh.

Nous nous sommes rendus dans la zone forestière de l'équipe de jeunes volontaires n° 6 (à la frontière des trois districts de Yen Thanh, Nghia Dan et Tan Ky). Nous sommes arrivés dans une vallée couverte de buissons. Hai s'y est rendu pour poser des pièges sur les sentiers. Selon lui, il faut de l'expérience pour identifier les sentiers empruntés par les poules sauvages et poser des pièges. Si les poules sauvages les traversent et marchent sur les pièges, elles seront suspendues.

Après avoir posé plus de dix pièges sur les sentiers, Hai a continué à m'emmener au cœur de la forêt, choisissant un espace vide près d'un petit ruisseau pour les poser. Ces pièges étaient faits de câbles de frein de vélo reliés à un nœud coulant en corde de parachute. Hai a attaché les dix pièges à des branches, planté des clous dans le sol et recouvert le tout de feuilles sèches. Il a ensuite placé le leurre de poulet au milieu. Il a également attrapé ce leurre de poulet, l'a ramené chez lui pour l'élever et le dresser ; il a le don d'attirer les poules sauvages. La dernière étape consistait à allumer un lecteur de cassettes pour diffuser le chant des poules sauvages afin de soutenir le leurre de poulet. Hai a dit que cette espèce d'« oiseau sauvage » est très intelligente : un simple bruit suffit à les faire s'envoler et à ne plus jamais s'approcher. Après avoir posé les pièges, nous nous sommes cachés derrière les buissons et avons attendu, retenant notre souffle…

Un poulet sauvage utilisé comme « appât ».

Comme s'il comprenait son maître, le poulet leurre tendit le cou et poussa un chant puissant à travers la forêt. Il poussa quelques cris avant de s'immobiliser. Le son du poulet sauvage, provenant du lecteur de cassettes caché sous l'arbre, allumé à plein volume, continuait de chanter comme s'il était réel. Plus de deux heures passèrent sans un seul mouvement. Frustré, j'ai dit à Hai de rentrer, mais il murmura : « Piéger des poulets sauvages demande de la persévérance. Le soleil de juin est brûlant. Ils partent à la recherche de nourriture, mais ils viendront certainement boire dans ce ruisseau. Les poulets sauvages de cette région sont aussi nombreux que ceux des forêts des hautes montagnes. » Hai n'avait pas fini de parler qu'un poulet sauvage, venu des buissons devant lui, se mit à chanter en réponse. Après ce chant, un magnifique poulet sauvage au plumage rouge, aux pattes plombées, aux longs éperons acérés et aux oreilles blanches s'envola au-dessus de lui. Il gonfla le cou et regarda le poulet appât – l'intrus sur son territoire – comme s'il voulait l'attaquer, tout en gardant ses distances pour le sonder. À ce moment, le poulet appât tendit à son tour le cou et poussa un chant provocateur. Incapable de le contenir, le poulet sauvage se précipita furieusement. Soudain, « phụt », il fut suspendu et se débattit en criant bruyamment. Hai fit un clin d'œil et sourit, puis courut récupérer le poulet sauvage et le mettre dans la cage.

En regardant le « trophée », Hai s'exclama : « Tu as de la chance, celui-ci est l'un des meilleurs et peut être vendu pour près de 3 millions de VND. Rentrons à la maison ! »

Nous avons récupéré les pièges, sommes retournés dans la vallée, les avons retirés et avons récupéré deux autres poules de jungle femelles. Avec un prix de 300 000 VND/kg pour la viande, Hai en avait 600 000 VND, plus le coq à cinq couleurs vendu aux riches comme animal de compagnie pour 2,5 à 3 millions de VND. C'était un jour de chance pour un chasseur de poules.

Hai confia : « Autrefois, il y avait beaucoup de poules sauvages ; il y avait des jours où j'en attrapais une douzaine, mais maintenant, il y a tellement de chasseurs que c'est rare. Dans mon village, il y a plus d'une douzaine de trappeurs professionnels. Il y a d'innombrables amateurs. Chaque foyer de la région sait piéger les poules sauvages. » Prenant un raccourci par une autre forêt pour rentrer, nous avons entendu le chant des poules sauvages, mais selon Hai, il s'agissait de leurres et du chant des poules dans le castset des trappeurs.

Pour en savoir plus sur la chasse aux poules sauvages, nous sommes allés dans les districts montagneux de Con Cuong, Tuong Duong, Ky Son, Que Phong… Dans ces localités, les pièges à poules sauvages sont plus nombreux que dans les zones forestières des plaines. Les pièges à poules sont disséminés partout, et beaucoup se rendent même dans la réserve naturelle de Pu Huong et le parc national de Pu Mat pour les capturer. Nombreux sont ceux qui apportent même des fusils à silex et des armes de sport pour chasser les poules sauvages. Ha, un chasseur de la région de Bai Phu, à Con Cuong, a déclaré : « Nous passons une journée et une nuit dans la forêt et abattons quelques dizaines de poules sauvages. Ces prises sont importées dans des restaurants spécialisés à 150 000 VND l'oiseau (poulet mort). » J'ai demandé combien de personnes chassent les poules à Con Cuong ? Ha a répondu : « Je ne peux pas les compter, rien que dans mon hameau, il y a quelques dizaines de « trappeurs » et de « tireurs » professionnels.

D'après nos recherches, la chasse aux poules sauvages n'est plus seulement un métier pour les agriculteurs, mais aussi pour le plaisir de certains « riches » qui se déplacent en voiture et portent des fusils de chasse. Ces riches emportent également du vin occidental, des barbecues électriques et bien d'autres choses pour une partie de chasse de quelques jours.

M. Vi Van, de la commune de Mon Son, dans le district montagneux de Con Cuong, a confié : « Autrefois, dans les villages, on trouvait d'innombrables poules sauvages ; elles venaient même « communiquer » avec les poules domestiques. Chaque matin, à notre réveil, les poules sauvages chantaient bruyamment. Cependant, à cause d'une chasse excessive, elles sont aujourd'hui clairsemées. Les chasseurs doivent désormais s'enfoncer dans la forêt pour les chasser et les abattre. » M. Van a soupiré : « Avec la rapidité actuelle des captures et des exterminations, les rares races de poules sauvages inscrites au Livre rouge des espèces menacées dans les forêts ne tarderont pas à disparaître. Détruire l'environnement, c'est détruire le milieu de vie… »

L'augmentation de la chasse aux poules sauvages non seulement menace cette espèce d'« oiseau sauvage », provoquant un déséquilibre écologique, comme l'a averti M. Van, mais elle engendre également de nombreux risques pour les forêts. En effet, de nombreuses personnes profitent de la chasse aux poules pour chasser d'autres animaux rares et exploiter illégalement les produits forestiers.

De plus, la chasse aux poulets sauvages est également une profession dangereuse, car il y a eu de nombreux cas de personnes mordues par des serpents venimeux ou abattues par erreur pendant la chasse, causant la mort dans les localités suivantes : Ky Son, Que Phong, Quy Chau...

Il est connu que, face à la chasse aux poulets sauvages, le Conseil de gestion des forêts s'est également coordonné avec le Département de protection des forêts de Nghe An pour prendre de nombreuses mesures préventives.

Cependant, en réalité, la chasse aux poulets sauvages continue d'augmenter de jour en jour. De nombreux marchés et restaurants de Nghe An vendent encore ouvertement des poulets sauvages…

Tien Dung