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Le secret pour éviter la « bonne récolte et le bas prix » des producteurs d'ananas de Nghe An

Thanh Phuc • March 10, 2025 16:45

En appliquant la méthode de plantation d'ananas à différentes saisons et en les traitant pour produire des fruits hors saison, les agriculteurs de Nghe An peuvent éviter la situation de « bonne récolte, prix bas »...

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À cette époque, les producteurs d'ananas des communes de Quynh Thang et de Tan Thang (Quynh Luu) s'affairent à récolter les ananas de contre-saison et à planter de nouveaux. Photo : TP
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Grâce à l'application de mesures techniques, de nombreuses zones de culture d'ananas ont produit des fruits hors saison, avec des récoltes dispersées depuis l'après-Têt jusqu'à aujourd'hui. Photo : TP
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Les ananas hors saison sont récoltés lorsqu'ils ouvrent les yeux et jaunissent, afin d'éviter qu'ils ne soient trop mûrs et facilement endommagés pendant le transport. Photo : TP
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Cette année, l'ananas de contre-saison a un rendement élevé, estimé à 45-50 tonnes/ha. Photo : TP
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Les ananas hors saison sont plus chers que ceux de saison. Actuellement, leur prix varie entre 9 000 et 10 000 VND/kg. Photo : TP
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En moyenne, pour chaque hectare d'ananas, les gens ont un revenu de plus de 300 millions de VND/ha, soit un bénéfice d'environ 150 millions de VND/ha/an. Photo : TP
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La récolte d'ananas de contre-saison de cette année est bonne et les prix attractifs, ce qui suscite l'enthousiasme des producteurs. M. Pham Duc Tuyen, du village 1 de la commune de Quynh Thang, a déclaré : « Ma famille possède actuellement 7 hectares d'ananas en pleine saison de récolte. En ces temps, avec la hausse des prix de l'ananas, nous devons embaucher des dizaines d'ouvriers pour couper les ananas et les approvisionner en ananas destinés aux usines et aux commerçants des provinces du nord. »
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Pendant la saison de récolte des ananas, les ouvriers locaux effectuent des travaux supplémentaires pour couper et transporter les ananas, pour un salaire de 300 000 VND par jour. Photo : TP
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Actuellement, à côté des plantations d'ananas en cours de récolte se trouvent les plantations nouvelles et sous-plantées. La mise en œuvre de la technique d'étalement a permis aux producteurs d'anticiper la récolte, ce qui a permis de stabiliser le marché et d'obtenir un prix de vente supérieur à celui de la récolte principale.
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M. Ho Huy Kien, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Thang, a indiqué que la commune compte 250 hectares de culture d'ananas. Depuis de nombreuses années, grâce à la mise en œuvre de la technique d'épandage, les habitants anticipent la récolte, ce qui stabilise le marché de consommation et permet d'obtenir des prix de vente supérieurs à ceux de la culture principale. Grâce à la culture de l'ananas, de nombreux ménages sont devenus riches et prospères. Photo : TP
Extrait : TP

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