Vida Beer - Marque forte de Nghe An

(Baonghean) - Il existe des boissons qui non seulement désaltèrent, mais qui durent aussi longtemps, créant une culture pour toute la région et toute la nation. La bière Vida de l'ancien Nghe Tinh (qui appartient aujourd'hui à la Saigon Beer, Alcohol and Beverage Corporation) est la boisson préférée des Nghe depuis des décennies, grâce à sa saveur unique et riche, issue des meilleurs ingrédients…

Avec du riz délicieux, du malt importé deCanada, du houblon et de la levure, distillés selon une ligne technologique danoise pour créer la bière Vida. Mais pour créer la saveur riche et caractéristique du peuple Nghe, cette bière contient également des épices dont le secret est gardé secret par le fabricant. À propos de la saveur caractéristique de cette bière, M. Nguyen Trong Kim, client régulier de la bière Vida, rue Vo Thi Sau, à Vinh City, a déclaré : « La meilleure bière Vida est la bière pression. C'est le type de bière que l'on peut boire sans glaçons tout en restant fraîche. Par une journée ensoleillée comme celle-ci, boire un verre de bière pression Vida est rafraîchissant. Son goût est frais, parfumé, riche et persistant en bouche. »

Les clients se bousculent pour avoir de la bière.

Par des journées chaudes comme celles-ci, il n'est possible de constater la valeur de la bière pression Vida qu'en se rendant à la Saigon-Nghe Tinh Beer Joint Stock Company. Des centaines de personnes se bousculent pour se procurer de la bière et la vendre. Des voitures font la queue pour livrer la bière dans les quartiers voisins. La bière est conditionnée dans des canettes fraîches, les canettes en inox remplaçant progressivement les canettes en plastique. Commerces, restaurants et buvettes comprennent parfaitement la valeur du produit qu'ils consomment. Nombreux sont ceux qui doivent se lever de 3,4 hectares le matin pour se procurer de la bière au plus vite. De nombreux stands de bière pression improvisés ont vu le jour pendant la canicule estivale. Pour chaque canette de 20 litres, les commerces réalisent un bénéfice de 90 000 VND.

Rencontrez M. Nguyen Dinh Linh au Hameau 13 - Khanh Son -MâleLes hommes allaient acheter de la bière pour la vendre. Il a expliqué : « Sa boutique vend cinq packs par jour, et par un après-midi ensoleillé, sept. » J'ai calculé qu'il réalisait un bénéfice de 450 000 VND par jour, une somme colossale ; on peut même dire que c'est le plus facile à gagner cet été. Cela explique pourquoi des centaines de personnes se bousculaient pour acheter de la bière. Hommes et femmes disaient même en plaisantant : « C'est comme faire la queue pour acheter du riz pendant la période des subventions. » Mme Nguyen Thi Thuy, du hameau de Phong Dang, à Hung Hoa, dans la ville de Vinh, a ajouté deux caves à bière. Elle vend six packs par jour. Aujourd'hui, les deux sœurs sont allées faire la queue à temps. Avec un prix d'usine de 2 500 VND/tasse de bière, le prix de détail unifié actuel à Nghe An et Ha Tinh est de 4 000 VND/tasse, la marge bénéficiaire du vendeur est assez élevée, tout en garantissant que le prix d'une tasse de bière Vida est toujours acceptable par rapport au café, au thé vert ou à d'autres boissons non alcoolisées.

Depuis 2006, après avoir augmenté la capacité de l'usine à environ 50 millions de litres/an, investi dans des lignes de brassage et de fermentation modernes et 100 % automatiques, d'autres étapes telles que la filtration, la décantation, l'embouteillage, le remplissage de bière, le rinçage... sont toutes étroitement surveillées pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire. La bière Vida a maintenant atteint une qualité préférée et, surtout, elle la maintient, a déclaré M. Dang An Hai, responsable du département marché de l'entreprise. Pour maintenir la qualité, l'entreprise a mis en place de nombreuses politiques, accordant une attention particulière aux étapes de brassage, de fermentation et d'exploitation... Toutes les bouteilles de bière sont étiquetées avec le logo Vida, des bouchons fabriqués exclusivement et une attention particulière à la vie des travailleurs... Pour concurrencer les autres produits de bière, l'entreprise maintient toujours une qualité stable et se soucie du service après-vente pour ses clients importants.

L'entreprise compte actuellement 60 agents à Nghe An et Ha Tinh. Parallèlement, pour les petits clients, elle met en place des conditions de prêt de seaux, de bacs à bec et d'armoires de stockage, afin de faciliter les affaires. Elle s'engage avec ses agents à vendre des bières Vida authentiques, à ne pas vendre de contrefaçons et à prendre en charge une partie des frais de port. L'entreprise possède actuellement une autre usine à Ha Tinh, permettant ainsi aux clients de déguster la bière pression produite en journée. L'entreprise investit également dans l'achat de nouvelles armoires de stockage de bière froide afin que les consommateurs des districts de Nghi Loc, Nam Dan, Dien Chau et Quynh Luu puissent toujours profiter d'une bière fraîche, bon marché et de qualité.

L'été est la saison des affaires pour l'usine. Au cours des cinq premiers mois de 2012, près de 3 millions de litres de bière pression ont été produits et consommés. Selon les dirigeants de l'entreprise, l'atout majeur de la bière Vida est qu'elle conserve une part de marché importante à Nghe An et Ha Tinh, malgré la présence de nombreuses autres brasseries. Bien qu'elle n'ait pas l'ambition de créer des marques de boissons de renommée mondiale, Vida aspire à devenir une marque durable à Nghe An. Cette ambition est soutenue par les consommateurs et soutenue par la Saigon Beer-Alcohol-Beverage Corporation.

Chau Lan