Transformer les raisins chinois en raisins américains pour faire les poches des acheteurs
Bien qu'il s'agisse de raisins chinois authentiques importés au Vietnam à bas prix, dans de nombreux endroits, les vendeurs les confondent avec l'étiquette « raisins américains » afin de proposer des prix exorbitants aux consommateurs. Actuellement, des dizaines de tonnes de raisins chinois sont déversées chaque jour à Hô-Chi-Minh-Ville et dans les provinces du sud.
Il n'y a pas que les raisins, de nombreux autres produits à base de fruits originaires de Chine comme les pommes, les poires... ont également des origines incertaines lorsqu'ils sont mis sur le marché.
Des tonnes de raisins arrivent au marché chaque soir.
Des raisins chinois sont importés au marché de gros agricole de Thu Duc (HCMC) - Photo : Dung Tuan
Le 12 août, vers 22 heures, au marché agricole de gros de Thu Duc (HCMV), des dizaines de camions étaient alignés pour transporter des fruits vers différentes provinces. La plus grande quantité restait constituée de pommes, de poires, de grenades et de raisins en provenance de Chine. Cependant, ces derniers temps, le raisin est devenu le produit le plus recherché par les commerçants des autres provinces.
M. Hoan, propriétaire d'un étal de fruits au marché de My Tho (Tien Giang), s'est rendu au marché de gros de Thu Duc pour acheter des produits. Il a expliqué que ces produits étaient de saison et que leur prix était bas, ce qui lui permettait de réaliser d'importants bénéfices. Ainsi, au lieu d'importer 8 à 10 cartons comme d'habitude, M. Hoan a augmenté sa commande à 15 cartons le soir du 12 août.
Selon les observations, au marché de gros agricole de Thu Duc, les fruits sont divisés en deux zones distinctes, les zones « chaudes » et « froides » ; les zones « froides » sont des fruits importés apportés au marché par des camions réfrigérés.
M. P., grossiste qui livre principalement du raisin aux étals, explique : « Nous prenons nos camions jusqu'en Chine pour importer des marchandises. Une fois les raisins emballés dans des caisses en mousse ou en plastique, il faut compter 3 à 4 jours pour franchir la frontière, puis arriver au marché et être vendus aux entrepositaires. » Selon les estimations de M. P., 20 à 30 tonnes de raisins chinois sont importées chaque jour.
Inonder le marché
M. Tai, propriétaire d'un étal de fruits au marché de gros de Thu Duc, a expliqué qu'il existe actuellement deux types de raisins chinois sur le marché : les raisins rouges et les raisins verts. Le prix des raisins rouges chinois vendus aux étals varie de 250 000 à 370 000 VND la caisse (environ 10 kg), selon le type, tandis que le prix des raisins verts est plus bas, entre 25 000 et 50 000 VND la caisse. Le prix initial des raisins rouges chinois ici n'est que de 25 000 à 37 000 VND le kg.
D'après nos observations, les caisses en plastique et en mousse contenant des raisins chinois importés ne portent aucune étiquette ni indication d'origine spécifique. Elles arborent uniquement le logo du raisin rouge, sans aucun autre texte ni symbole. Après avoir importé des marchandises auprès des négociants, les entrepositaires et les petits commerçants les déchirent, voire les laissent exposées. Il est donc très difficile de détecter une provenance chinoise.
Mme Lien, propriétaire d'un étal de fruits au marché de gros de Thu Duc, a déclaré sans détour : « Ce type de raisin est simplement importé, nul besoin d'emballage ni d'étiquetage ; il suffit de mentionner « raisins américains » et il sera épuisé. » Mme Nam, une autre commerçante, a quant à elle déclaré : « Les raisins chinois sont désormais omniprésents, dans la région centrale, sur les hauts plateaux du centre, mais la plupart se trouvent encore à Hô-Chi-Minh-Ville et dans l'ouest. »
Un endroit vendant de faux raisins chinois américains sur la route nationale 1A dans la province de Hau Giang - Photo : Chi Quoc
Le prix n'est pas raisonnable
Les raisins chinois inondent non seulement le marché, mais atteignent aussi des prix exorbitants. En se promenant dans la rue Truong Chinh (du district de Tan Binh au district 12 de Hô-Chi-Minh-Ville), on peut compter plus d'une douzaine d'étals et de stands de fruits vendant des raisins rouges chinois. Les étals, les marchés et les stands de fruits ambulants sont très friands de ce cépage. Le prix des raisins rouges chinois sur le marché est également très élevé, entre 90 000 et 100 000 VND/kg, tandis que les raisins noirs américains (raisins originaux) coûtent 170 000 VND/kg.
Au marché de Tan Dinh, tous les étals affichent le prix du « raisin rouge américain » à 100 000 VND/kg, et celui du raisin noir américain à 160 000 VND/kg. M. Ngo Quoc Tuan (rue Tran Quang Khai, quartier de Tan Dinh, 1er arrondissement) a déclaré : « Je sais que c'est du raisin rouge américain quand j'entends le vendeur dire que c'est du raisin rouge américain, mais je n'en connais pas l'origine. »
M. Khanh Toan, propriétaire d'un étal de fruits établi de longue date rue Hai Ba Trung (1er arrondissement), a déclaré que ce n'était pas la saison principale pour les raisins américains, et que les produits importés étaient donc rares. Le prix des raisins américains est actuellement de 900 000 à 1 200 000 VND la boîte selon la qualité, achetés directement au marché de gros, soit l'équivalent de 100 000 à 120 000 VND le kg. Une fois les produits importés, les détaillants les vendent séparément, déduction faite des frais de transport et des produits endommagés à jeter. Le prix des raisins américains authentiques est de 160 000 à 170 000 VND le kg.
Alors que les raisins chinois, déguisés en raisins américains, sont vendus sur les marchés de gros entre 25 000 et 37 000 VND/kg, leur prix, une fois arrivé sur les marchés de détail, a augmenté pour atteindre environ 90 000 à 100 000 VND/kg. Il est donc impossible que des raisins américains soient importés en grandes quantités, mais leur prix, annoncé dans de nombreux endroits à Hô-Chi-Minh-Ville, n'est que de 90 000 à 100 000 VND/kg.
M. Toan a ajouté qu'actuellement, les raisins américains importés au Vietnam sont tous stockés dans des caisses portant des timbres, des étiquettes et une origine claire. Les raisins rouges chinois ont souvent de gros fruits ronds et rouge foncé, tandis que les raisins américains sont noirs, petits et allongés, et se conservent plus longtemps.
Selon TTO-M
