Une bouteille de vin vieille de plus de 1 600 ans qu'aucun scientifique n'ose ouvrir

Les scientifiques débattent encore de l'opportunité d'ouvrir ou non l'ancienne bouteille de vin de Spire retrouvée dans la tombe d'un noble romain.

Bouteille de vin ancienne exposée dans un musée en Allemagne. Photo : Twitter

Les scientifiques débattent depuis des années de l'opportunité d'ouvrir une bouteille de vin vieille de 1 650 ans exposée auMusée historique du Palatinat, Spire, Allemagne ou pas, selonOrigines anciennes. Bien que très curieuse, jusqu'à présent aucun scientifique n'a osé ouvrir l'ancienne bouteille de vin.fermez bien ce couvercle.

Les scientifiques ont découvert cette bouteille de vin dans le1867,lors de l'excavationTombeau du IVe siècle d'un noble romain àprès de la ville de Spire.C'est la bouteille de vin la plus intacte du16 bocaux en verreà l'intérieurtombeau.

LeBouteille en verre de 1,5 litre, couleur jaune vert, anse en forme de dauphin,on pense qu'il a été produit localement entre 325 et 5350. Ceci est considéré comme normalle plus vieux vin du mondeAu fond de la bouteille se trouve une couche de cLe liquide est clair, recouvert d'un mélange brun jaunâtre ressemblant à de la colophane. La bouteille est scellée à la cire d'abeille depuis sa production.

Le tombeau antique contenait deux sarcophages contenant les restes d'un homme et d'une femme. L'homme était considéré comme un noble romain important. Le vase à vin avait été préparé pour son voyage au ciel.

Tpendant la Seconde Guerre mondiale,Un chimiste a cherché à analysercette bouteille de vin maisne l'ouvre pasBien que le vin devienne plus savoureux à mesure qu'il est conservé, de nombreux experts sont sceptiques quant au type de vin qu'il contient.ne convient plus à la consommationparce qu'il a été laissé trop longtemps.

De nombreux microbiologistes affirment que l’ouverture de la bouteille peut détruire le vin qu’elle contient.« Nous ne sommes pas sûrs que le vin puisse résister au choc de l’exposition à l’air »,Ludger Tekampe,a déclaré le conservateur des vins du musée.

« Microbiologiquement, le vieux vin n'est probablement pas gâté, mais il ne sera plus stimulant pour les papilles », explique la professeure de vin Monika Christman.

Selon VNE