Le ministère de l'Industrie et du Commerce donne des conseils pour exporter des pastèques vers la Chine

Le ministère de l'Industrie et du Commerce vient de publier des informations sur la production, la consommation et l'importation de pastèques sur le marché chinois, ainsi que certaines réglementations de gestion de ce marché concernant les activités d'importation de fruits. Le ministère a ainsi formulé des recommandations aux entreprises vietnamiennes.

Selon le Département des marchés Asie-Afrique, la superficie actuelle de culture de pastèques en Chine s'élève à environ 2 millions d'hectares, soit 10 % de la superficie totale cultivée en fruits et légumes du pays. La production moyenne est d'environ 73 à 75 millions de tonnes par an. Parmi ces cultures, 22 des 31 provinces et villes chinoises en comptent.

La Chine a désormais officiellement ouvert ses portes aux pastèques vietnamiennes.

En particulier, les sites de production agricole à petite échelle en général et de pastèque en particulier en Chine ont été remplacés par de grandes zones de culture avec des conditions naturelles appropriées, appliquant la mécanisation et la haute technologie dans la production, contribuant à augmenter la productivité et la production.

En termes de saison, la récolte des pastèques en Chine s'étend chaque année de fin avril à septembre environ, ce qui n'est pas très différent de la saison de récolte des pastèques au Vietnam. Hainan est la région où la récolte des pastèques est la plus précoce, suivie du Guangxi, du Zhejiang, du Jiangsu et du Shandong. Par conséquent, la Chine a tendance à augmenter ses importations de pastèques de novembre de l'année précédente à avril de l'année suivante.

En Chine, la pastèque fraîche est souvent consommée en dessert ou pressée en jus. Autrefois, les Chinois préféraient la consommer en été pour se rafraîchir et se détoxifier. Les consommateurs chinois optent également souvent pour des pastèques de taille moyenne, pesant environ 3 à 4 kg par fruit.

La quantité de pastèques importées par la Chine de 2014 à début 2018 s'élevait en moyenne à plus de 200 000 tonnes par an (chiffre d'affaires d'environ30 millions USD/an). Outre le Vietnam, la Chine importe également des pastèques de Malaisie et de Birmanie.

Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, de nombreux exportateurs vietnamiens de produits agricoles et de fruits n'ont pas accordé suffisamment d'attention à la mise en œuvre des exigences fixées par la Chine pour les pastèques en particulier et les produits agricoles en général, destinés à l'exportation vers ce pays.

Afin de minimiser les risques et d'assurer des exportations durables vers le marché chinois, le ministère de l'Industrie et du Commerce recommande aux commerçants produisant et exportant des produits agricoles, des fruits en général et des pastèques en particulier, de se coordonner de manière proactive avec les importateurs chinois pour rechercher et se conformer aux réglementations sur les normes de qualité.

De plus, il est nécessaire de se conformer aux exigences de test, de quarantaine, d'emballage et de traçabilité du marché chinois. Si l'exploitation fruitière et l'entreprise d'emballage ne figurent pas sur la liste publiée par l'Administration générale des douanes chinoises, les entreprises vietnamiennes doivent contacter le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour obtenir des instructions spécifiques.