Le ministre Cao Duc Phat a demandé d'ajuster la réglementation « porc vendu dans les huit heures »

Le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Cao Duc Phat, vient de demander aux autorités de revoir et d'ajuster la réglementation selon laquelle le porc doit être vendu dans les huit heures de la circulaire 33 (nouvellement publiée le 20 juillet et en vigueur à partir du 3 septembre) afin que les décisions émises soient plus proches de la réalité et réduisent les impacts négatifs sur les activités commerciales.

Photo d'illustration. (Source : phapluat.vn)

Le 20 juillet, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié la circulaire 33 réglementant les conditions d'hygiène et garantissant la sécurité alimentaire des établissements commercialisant de la viande fraîche et des sous-produits animaux comestibles destinés à l'alimentation. Ce règlement précise notamment que la viande fraîche et les sous-produits animaux conservés à température ambiante ne peuvent être vendus que dans les 8 heures suivant l'abattage, ce qui est jugé difficile à mettre en œuvre.

Selon Nhandan-M