Le ministère de la Santé « assouplit » la réglementation sur la supplémentation en iode dans les aliments

Le ministère de la Santé vient de publier le communiqué officiel 6134/BYT-PC sur la mise en œuvre de la conclusion du Premier ministre concernant le sel iodé, ordonnant aux unités de santé locales de ne pas inspecter les entreprises de production alimentaire utilisant du sel iodé.

En conséquence, le ministère de la Santé exige que les unités relevant du ministère de la Santé, les départements de la Santé des provinces et des villes gérées par le gouvernement central, conformément aux fonctions, tâches et pouvoirs qui leur sont assignés, au cours du processus d'inspection et d'examen, mettent sérieusement en œuvre l'exigence d'inspecter uniquement les entreprises produisant du sel iodé et non les entreprises de production alimentaire utilisant du sel iodé.

Répondant à la presse sur cette question, M. Nguyen Huy Quang - Chef du Département Juridique,ministère de la SantéLe programme de prévention des troubles dus à une carence en iode de 1994 à 2005 a réduit le taux de goitre chez les enfants (8 à 10 ans) et a augmenté la teneur en iode dans le corps des Vietnamiens au-dessus du niveau minimum de l'OMS.

Cependant, après 10 ans, en 2015, après que l'utilisation du sel iodé soit devenue volontaire, le taux d'enfants (8-10 ans) atteints de goitre est passé à 9,8 % et est devenu un problème de santé publique nécessitant une intervention politique comme le recommande le Fonds des Nations Unies pour l'enfance - selon M. Quang.

« Face à ce risque, le ministère de la Santé a proposé d'ajouter de l'iode au sel pour réduire les conséquences car selon une étude de l'Organisation mondiale de la Santé, le coût de la supplémentation en iode pour la population n'est que d'environ 3 millions de dollars, soit une petite partie des 648 millions de dollars de coûts des soins de santé et des problèmes de santé causés par la carence en iode », a déclaré M. Quang.

Auparavant, il y avait des opinions divergentes entre le monde des affaires etministère de la SantéLors de la mise en œuvre du décret n° 09/2016/ND-CP réglementant l'enrichissement en micronutriments dans les aliments, le décret 09 exige uniquement l'ajout obligatoire d'iode au sel comestible direct, au sel utilisé dans la transformation des aliments et le contrôle de l'ajout d'iode dans les installations de production de sel utilisées aux deux fins ci-dessus, et n'exige pas le contrôle de la teneur en iode dans les produits alimentaires finis.

Cependant, dans la lettre officielle n° 1216/BYT-PC du 14 mars 2017, le ministère de la Santé a répondu aux commentaires des entreprises, affirmant que les entreprises transformant des aliments destinés à la consommation intérieure avec du sel devaient utiliser du sel enrichi en iode. Par conséquent, les entreprises de transformation alimentaire ont demandé à plusieurs reprises au ministère de la Santé d'abroger cette directive.

Conformément aux directives du Vice-Premier ministre Vu Duc Dam, le Bureau du gouvernement a organisé des dialogues entre le monde des affaires et des représentants du ministère de la Santé, avec la participation du Vice-Premier ministre. Lors de ces dialogues, les représentants du ministère de la Santé et des entreprises ont convenu de n'inspecter que la supplémentation en iode des installations de production de sel, et non les entreprises de transformation alimentaire utilisant du sel.

Selon Dantri