Le ministère de la Santé « assouplit » la réglementation sur la supplémentation en iode dans les aliments

Le ministère de la Santé vient de publier le communiqué officiel 6134/BYT-PC sur la mise en œuvre de la conclusion du Premier ministre concernant le sel iodé, ordonnant aux unités de santé locales de ne pas inspecter les entreprises de production alimentaire utilisant du sel iodé.

En conséquence, le ministère de la Santé exige que les unités relevant du ministère de la Santé, les départements de la Santé des provinces et des villes gérées par le gouvernement central, conformément à leurs fonctions, tâches et pouvoirs assignés, appliquent strictement l'exigence, lors du processus d'inspection et d'examen, d'inspecter uniquement les entreprises produisant du sel iodé et de ne pas inspecter les entreprises de production alimentaire utilisant du sel iodé.

Répondant à la presse sur cette question, M. Nguyen Huy Quang - Directeur du Département Juridique,ministère de la SantéLe programme de prévention des troubles dus à une carence en iode de 1994 à 2005 a réduit le taux de goitre chez les enfants (8 à 10 ans), augmentant la teneur en iode dans le corps des Vietnamiens au-dessus du niveau minimum de l'OMS.

Cependant, après 10 ans, en 2015, après que l'utilisation du sel iodé soit devenue volontaire, le taux d'enfants (8-10 ans) atteints de goitre est passé à 9,8 % et est devenu un problème de santé publique nécessitant une intervention politique comme le recommande le Fonds des Nations Unies pour l'enfance - selon M. Quang.

« Face à ce risque, le ministère de la Santé a proposé d'ajouter de l'iode au sel de table pour réduire les conséquences car selon une étude de l'Organisation mondiale de la santé, le coût de la supplémentation en iode pour les populations n'est que d'environ 3 millions de dollars, soit une petite partie du coût de 648 millions de dollars pour les soins de santé et les problèmes de santé causés par la carence en iode », a déclaré M. Quang.

Auparavant, il y avait des opinions divergentes entre le monde des affaires etministère de la SantéLors de la mise en œuvre du décret n° 09/2016/ND-CP réglementant l'enrichissement en micronutriments des aliments, le décret n° 09 impose uniquement l'ajout obligatoire d'iode au sel de table direct, au sel utilisé dans la transformation des aliments et le contrôle de l'ajout d'iode dans les installations de production de sel utilisées à ces deux fins. Il n'exige pas de contrôle de la teneur en iode des produits alimentaires finis.

Toutefois, dans la dépêche officielle n° 1216/BYT-PC du 14 mars 2017, le ministère de la Santé a répondu aux observations des entreprises, affirmant que les entreprises transformant des aliments destinés à la consommation intérieure et utilisant du sel devaient utiliser du sel enrichi en iode. Par conséquent, les entreprises de transformation alimentaire ont demandé à plusieurs reprises au ministère de la Santé d'abroger ces directives.

Conformément aux directives du vice-Premier ministre Vu Duc Dam, le Bureau du gouvernement a organisé des dialogues entre le monde des affaires et des représentants du ministère de la Santé, avec la participation du vice-Premier ministre. Lors de ces dialogues, les représentants du ministère de la Santé et des entreprises ont convenu de n'inspecter que la supplémentation en iode des installations de production de sel, et non les entreprises de transformation alimentaire utilisant du sel.

Selon Dantri