Friday, September 12, 2025
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Actualités liées au poisson séché
Venez à la plage de Quynh pour déguster le gâteau unique aux légumes râpés
(Baonghean.vn) - Ce gâteau fait à partir de légumes poussant sur des falaises rocheuses n'est pas seulement un plat rustique mais est désormais devenu une spécialité préférée dans les restaurants et les hôtels de Quynh Luu.
Aller à Nghe An
Les pêcheurs de Nghe An transforment des fruits de mer séchés pour le marché du Têt
(Baonghean.vn) - À partir de calmars frais et de poissons pêchés en mer, les pêcheurs de Nghe An les ont transformés en spécialités séchées ou « un soleil » pour approvisionner le marché du Têt.
Lancement du club « Préserver et promouvoir les chants folkloriques khmu »
(Baonghean.vn) - C'est le premier club à préserver la beauté culturelle et à maintenir et promouvoir l'identité ethnique Khmu dans le district de Ky Son.
Le village de pêcheurs est très occupé par la saison de transformation des anchois destinés à l'exportation.
(Baonghean.vn) - Chaque année, les pêcheurs de Quynh Luu partent en mer et attrapent beaucoup d'anchois, de sorte que l'industrie de transformation et de séchage du poisson dans la région est également en plein essor, surtout à la fin de l'année.
La police a saisi un « entrepôt » d'armes alors qu'elle poursuivait deux groupes de combattants.
Le 11 janvier, les autorités ont décidé d'ouvrir une enquête et de poursuivre 6 suspects pour trouble à l'ordre public.
Pourquoi les exportations via le port de Cua Lo sont-elles faibles ?
(Baonghean) - Chaque mois, Nghe An accueille environ 1 000 à 1 200 conteneurs de marchandises d'exportation, mais seuls 200 à 250 conteneurs transitent par le port. Ce chiffre est très modeste et ne correspond pas au potentiel et aux attentes d'un port qui a bénéficié d'investissements importants ces derniers temps. Attirer les 80 % restants des marchandises d'exportation de la province via le port est un problème qui nécessite une solution satisfaisante.
Des plats délicieux, super bon marché et faciles à préparer pour les jours de pluie
(Baonghean.vn) - Les jours de pluie et d'orage, des plats simples, chauds et savoureux accompagnent facilement le riz. Ces plats simples, faciles à préparer et extrêmement économiques offriront un délicieux repas aux familles.
Choqué de découvrir un bus de passagers transportant un « entrepôt » d'armes militaires
July 1, 2016 13:55
Lors d'une perquisition dans un bus de Chin Nghia, les autorités ont saisi de nombreux types d'armes militaires sans documents prouvant leur origine...
Le voyage pour capturer un baron de la drogue équipé d'un entrepôt de produits chauds
June 23, 2016 09:57
(Baonghean.vn) - Malgré une résistance acharnée, Luong Ba Duy a finalement dû « se rendre » à la résilience, à l'intelligence et à la bravoure des policiers du district de Tuong Duong.
Poisson séché et… poisson en bois
March 22, 2016 21:39
(Baonghean) - Je suis extrêmement impressionné par le poisson en bois que le secrétaire provincial du Parti vient de choisir comme cadeau pour les Vietnamiens d'outre-mer de Nghe An lors de la récente réunion de printemps de Binh Than 2016. Ce poisson en bois n'est pas seulement un symbole d'économie, mais bien plus encore, c'est un symbole, une constante culturelle de la personnalité de Nghe An. Un choix unique, intelligent et raffiné. Transformer ce qui, pendant longtemps, a même suscité un sentiment d'infériorité en une source de fierté.
Tout un arsenal d'armes militaires a été découvert dans... une entreprise informatique.
November 9, 2015 07:38
La police provinciale de Binh Duong étend son enquête sur le stockage illégal de grandes quantités d'armes et d'explosifs dans une société informatique située dans la région.
Les athlètes olympiques doivent manger du poisson séché et des crevettes importés du Vietnam
March 26, 2015 19:32
L'entraîneur Miura et son équipe n'ont pas pu manger de plats musulmans à l'hôtel, car ils avaient un goût de curry. Toute l'équipe a dû manger des aliments secs supplémentaires apportés du Vietnam en Malaisie.
Les « Grands Arbres Ombragés » : le « Trésor » du Village
November 13, 2014 18:43
(Baonghean) - À l'époque des récoltes sur les hauts plateaux, où la fête du nouveau riz est en effervescence, nous nous sommes rendus au village de Chan, commune de Thach Giam (Tuong Duong), pour écouter le son des flûtes de pan en harmonie avec les mélodies nhuon et xuoi. Le village de Chan est l'un des endroits qui conservent encore de nombreuses beautés traditionnelles du groupe ethnique thaïlandais, de l'espace à la vie quotidienne. Pour y parvenir, il faut d'abord mentionner le rôle des anciens du village, ceux qui préservent les « trésors » de toute la communauté…
Poisson braisé dans un pot en terre cuite
June 16, 2014 08:40
- Lors d'une conversation avec M. Tran Ba Luan, propriétaire du célèbre four à ragoût de poisson du village de Vu Dai (village de Dai Hoang - commune de Hoa Hau, district de Ly Nhan, province de Nam Ha), il a partagé : « Le sol de Nghe An est lisse, riche, le produit est beau et résiste à la chaleur du feu. Si vous frappez sur le pot avec votre main et entendez un bruit métallique, cela signifie que le pot peut résister à la chaleur de ce métier de ragoût de poisson ! » Il a dit : Un jour, avec un sac à dos sur l'épaule, il est monté dans le train pour la gare de Cau Giat - Hanoï, poussant son compagnon à vélo, deux paniers remplis de pots en argile. Une fois dans le train, le conducteur du pot était si excité qu'il a sorti un bâton de bambou de la taille de son doigt et a frappé sur le pot, produisant un son joyeux, en fredonnant la chanson « Je suis en colère, mais j'aime... ». Et à partir de ce hasard, après le jour où mon village a rétabli le métier traditionnel de ragoût de poisson, j'ai pris la peine d'aller jusqu'à la gare de Cau Giat pour trouver le village de marmites de Tru Son (Do Luong) pour passer une commande.
« Cas difficile » avec le propriétaire
January 4, 2014 09:14
Pour la première fois, V.NB a gagné le droit de jouer dans le match de la Super Coupe Nationale et contre HN.T&T, qui est stable en termes de personnel et dispose de nombreuses armes puissantes pour marquer des buts, ce sera un obstacle extrêmement difficile à surmonter pour l'entraîneur Nguyen Van Sy et son équipe.
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