Les prix du café vert chutent pendant la haute saison

(Baonghean.vn) -Les agriculteurs d'Anh Son (Nghe An) sont dans la principale saison de récolte d'aubergines vertes, mais les producteurs d'aubergines ne sont pas satisfaits car le prix a fortement chuté à seulement 2 000 VND/kg.

Selon les agriculteurs, le rendement des aubergines vertes est de 5 à 6 quintaux par sao cette année, mais le prix a fortement chuté par rapport à la même période l'an dernier. Si, les années précédentes, à cette époque, partout dans les champs d'aubergines, une ambiance animée régnait, les gens cueillant et achetant au pied des champs, cette année, la récolte est moins intéressante, car les aubergines sont trop bon marché.

Malgré une récolte exceptionnelle, les gens ne sont pas très intéressés par la récolte. Photo : Thai Hien

Mme Tran Thi Hoa, village 4, commune de Hoa Son, a partagé : « Sa famille cultive traditionnellement des aubergines vertes depuis des décennies. Environ 90 jours après la plantation, les aubergines donnent leur première récolte. Au plus fort de la récolte, ils cueillent une fois par jour, ramassant environ 40 à 50 kg à chaque fois. Chaque année, le prix de vente fluctue entre 10 000 et 15 000 VND/kg ; après le Têt, il est de 25 000 VND/kg. Avec plus de 2 sao, la famille gagne plus de 20 millions de VND. Mais aujourd'hui, le prix de l'aubergine verte a chuté de façon spectaculaire, se vendant au champ à seulement 2 000 VND/kg, ce qui ne justifie pas l'effort de la récolte. »

Mme Nguyen Thi Huong, du village 4 de la commune de Hoa Son, possède également une longue expérience dans la culture d'aubergines vertes. Elle a déclaré : « Grâce à la culture et à l'entretien des aubergines, elle a compris qu'il s'agit d'une plante facile à cultiver, nécessitant peu de soins, et dont la période de récolte dure de 4 à 5 mois, voire 6 mois si elle est bien entretenue. » Chaque jour, sa famille récolte 300 000 aubergines. Si le prix de début de saison est respecté, la famille gagnera plus de 300 000 VND, mais avec le prix d'achat actuel de seulement 2 000 VND/kg, la famille ne reçoit que 60 000 VND.

Mme Tran Thi Hoa, village 4, commune de Hoa Son, a dû choisir et jeter certaines de ses aubergines vertes avariées, invendues à cause de leur bas prix. Photo : Thai Hien

Selon M. Tran Quoc Khanh, chef du service agricole de la commune de Hoa Son : « L'aubergine verte est cultivée par les habitants eux-mêmes. Elle est donc abondante, a une peau verte brillante, une chair blanc-vert et est très sucrée. Ces dernières années, la superficie cultivée en aubergines n'a cessé de croître. Actuellement, la commune de Hoa Son compte plus de 10 hectares, concentrés dans les hameaux 4 et 5. De nombreux ménages investissent dans 4 à 5 sao, les plus petits n'en détenant qu'un seul. Cette année, malgré l'expansion de la superficie, le rendement en aubergines est élevé, mais la récolte est abondante et les prix bas, ce qui désintéresse les habitants. »

Non seulement la commune de Hoa Son, mais aussi de nombreuses localités d'Anh Son comme Cam Son, Tuong Son, Thach Son sont similaires, car en réalité, les gens n'ont pas créé de liens, où trouver des produits, donc les prix sont instables...

Thai Hien