Comment traiter les ulcères sur le corps du gobie

Le poisson gobie (Bostrichthys sinenesis) est une spécialité d'eau saumâtre, a une valeur nutritionnelle élevée, est populaire sur les marchés nationaux et étrangers et constitue un produit d'exportation à très haute valeur économique.

Les gobies sont élevés dans certaines zones côtières du pays. Cependant, durant la phase d'élevage commercial, des maladies telles que des hémorragies et des ulcères causés par la bactérie Vibrio vulnificus apparaissent chez les poissons. Celles-ci peuvent se propager très rapidement, provoquer facilement des épidémies et causer de graves dommages à l'industrie piscicole commerciale.

Lorsqu'ils sont malades, les poissons présentent des symptômes : ulcères sur le corps, la queue et la tête, absence de moustaches, taches rouges sur la peau autour de la bouche et de l'anus, ainsi que sur les nageoires dorsales et pectorales. Le principal traitement actuel repose sur l'utilisation d'antibiotiques tels que la ciprofloxacine, la doxytocine et le TMP-SMX (triméthoprime-sulfaméthoxazole).

Récemment, des scientifiques de l'Université de Vinh ont étudié l'utilisation d'un mélange de poudre de gingembre et de poudre d'ail pour traiter les ulcères chez les poissons gobies de manière très efficace, avec des effets antibactériens, beaucoup moins cher que l'utilisation d'antibiotiques, permettant de réduire les coûts et en même temps de garantir les normes de sécurité alimentaire du produit.

Comment procéder comme suit :

- Préparation de la poudre de gingembre et de la poudre d'ail : Choisissez de l'ail et du gingembre séchés, exempts de vers et de moisissures. Séparez chaque petite gousse d'ail, pelez-la/grattez-la, lavez-la à l'eau et égouttez-la. Après avoir épluché l'ail, coupez-le en fines tranches et séchez-le à 40-50 °C. Écrasez-le et tamisez-le pour obtenir une poudre d'ail et de gingembre fine. Les deux types de poudre se conservent séparément dans des sacs plastiques hermétiques à température ambiante.

Traitement : Utiliser de la poudre d’ail (1 gramme de poudre d’ail mélangé à 1 ml d’eau distillée) mélangée à la nourriture des poissons pour traiter les maladies causées par la bactérie Vibrio vulnificus. Utiliser un mélange de poudre d’ail et de poudre de gingembre dans un rapport de 12,5 %/87,5 % pour remplacer très efficacement les antibiotiques ciprofloxacine, doxytocine et TMP-SMX dans le traitement des maladies causées par la bactérie Vibrio vulnificus chez les gobies.

Selon Nongnghiepvn